我的拿手好戏作文500字

在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的我的拿手好戏作文500字，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我的拿手好戏作文500字1

别人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球，三百六十行，行行出状元，我也有自己的拿手好戏一一做鸡蛋饼。

小的时候我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼渐渐的，我做鸡蛋饼的水平，现在已经超过了外婆，所以我家明天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。

每天做早饭前，我都会为全家人做鸡蛋饼。

先把鸡蛋打在碗里的每次要打四个，然后把韭菜洗干净，切碎放在碗里和鸡蛋一起拌，准备好以后就开始做鸡蛋饼了先开火，再往锅里倒适当的油油开了以后再开火的把面饼的两边都沾上鸡蛋液。在锅里煎，还要保持面饼，不粘在锅上做好以后，再用小吵小刀子，把饼分成四份，每人再到上一杯牛奶。

每当大家吃完以后都会称赞我的鸡蛋饼特别好吃，每当我一回家我那可爱的小表妹总是留着小短脚跑到我的身边拉着我的衣服，说姐姐姐姐我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次吧，看见他这样子我哭笑不得，然后又给他做一份

后来学校举行厨师，小能手大赛了我毫不犹豫地报了名，在学校的厨房里有各式各样的铲子勺子，我选了小锅铲和平底锅在选食材的过程中，所有老师出题，如果答对了就可以选一样，食材竞争非常激烈，但我还是如愿以偿的得到了鸡蛋，面饼和油。

我先开火，在平底锅上到了由因为有点紧张，我把油都露出了，国外动作也没有平常熟练了，但是令人想不到的是我的鸡蛋饼竟然得到了金奖。

这就是我的拿手好戏托鸡蛋饼。

我的拿手好戏作文500字2

每个人都有每个人的拿手好戏，而我自然也有属于自己的拿手好戏，那就是——变魔术。

有一次，我看见有一个人表演魔术十分神奇，便向他请教，如何表演魔术。之后我便天天练习，过了许多天以后，我终于练成了变魔术。

有一天，我与同学去到三楼的亭子里玩，玩了一会儿，我心里想：诶，我带魔术道具了，我可以给同学表演魔术啊！接着，我便开始整理我的魔术道具，准备给同学表演魔术。

我准备好给同学表演两个魔术，一个叫偷天换日，另一个叫移形换影，我让同学转过身去，然后将我的第一个魔术道具摆好。

我准备好之后，便让同学转过身来看我表演，我先给他看了看魔术道具，三个不透明的杯子，和一个杯子刚好能装下的小球，他看好之后，我便将小球装到一个杯子里，他用力睁着眼睛看，我慢慢的换着三个杯子的位置，换了一会儿，我以自己最快的速度，将球偷偷的弄到另一个杯子里，然后再慢慢的换一下位置。

同学似乎没有注意到，我刚才换了，想都没想，便直接指向了原来装球的杯子，我翻开让他一看，他看见杯子里什么也没有，便连连夸赞我。

夸赞完一番后，就让我表演第二个魔术。这次的魔术很简单，我先让他看着，然后拿出一个小球，小球上有他看不见的透明线，我将小球放在桌子上，用手悄悄地遮盖住小球，然后让他仔细看，我在抬手的一瞬间，将那根透明的线拉了起来。结果，悲剧发生了——那根线断了。

我的表演失败了，场面非常尴尬。

这就是我的拿手好戏——变魔术。

我的拿手好戏作文500字3

每个人都有自己的特长，比如唱歌、跳舞、画画等等，而我的拿手好戏是魔方。

在五年级的时候，班里有好多人拿魔方玩，我看他们拿着魔方飞速的转着，让我看的眼花缭乱，而他们不一会儿就拼好了，还是六面都拼好的那种，这让我感到很惊讶。于是我也买了一个魔方，我以为我也能像他们一样很容易就拼好的，但是我错我把魔方弄乱之后，就什么也拼不回来了。

于是我下定决心要学会拼魔方。可是要怎么学呢？我灵机一动，想到了一个好方法，可以在网上查呀，手机几乎是万能的，所以我查到了一个名叫魔方小站的网站，里面有各种各样的魔有镜面魔方、金字塔魔方等，还有那些魔方的教程视频。于是我找到了三阶魔方。里面的老师告诉我，魔方有四个中心点，用来支撑整个魔方，如果没有他，魔方早就散架了。它有22个方块。可以一面一面的随意转动，其中有12个棱块，八个角块儿。于是，我就照着视频来拼魔方。可是，在学习的过程中，我总会遇到许多重重困难，就比如说第六步口诀特别难背，吃个饭或睡一会儿觉就忘了。于是我放弃了，可妈妈却说：不要放弃，你怎么能半途而弃呢？听到这句话，我心中下定决心，不管怎样，我都要把魔方学会。

最终，我终于学会了怎样拼三阶魔方。并开始逐渐熟练起来，从开始的三个小时到两个小时到半个小时到三分钟到两分钟。所以凡事都要练，不断的`练，更要努力，半途而气可不行，所以还要坚持。

我的拿手好戏作文500字4

每个人都有自己的特长，比如画画、变魔术等……我最拿手的是舞蹈。

我是在一年级与舞蹈开始相遇，我当时就觉得穿上舞蹈衣会让整个人变得更优雅更有气质。我开始让妈妈为我报舞蹈班，但是我还是觉得每个舞蹈生都很不容易，所以要更加努力。我第一次到班上的时候大家都不认识，每个人的脸上都挂满了自信，当我第一次穿上舞蹈服的时候，我真的感觉非常美，我开始努力学习每一个动作熟悉每一个要求，有时老师让我们做一些复杂的动作。我第一次从来不敢尝试，因为我没有那个勇气，但是后来妈妈鼓励我，让我去学会尝试，慢慢我开始从一级到一步一步地往上努力。

一转眼现在我已经八级了。我每一次练完新动作和新舞蹈我都会回家再去跟一遍或练习一遍。我总怕我会落后。有一次我在上舞蹈课的时候有一个坐地顶腰。开始一直没有绷脚，老师让我做了两遍，老师一直在强调绷脚。便说：“如果谁再不绷脚，就去把杆上走几圈。”当时我还没有绷，老师就让我走了几圈，当时我后悔不及自从那个动作被罚了以后，我便每天晚上进行练习，然而老师下一次课的时候我真的做到了。我做的还不错，当然我还会继续努力让我的动作更加熟练。

舞蹈就像我的影子，美化了我的业余生活，给我带来了光彩。它又像我的老师告诉我努力去练，才能不断进步。舞蹈也会让我更有散光点，所以每天都要不断努力，让明天的自己更加闪亮。

我的拿手好戏作文500字5

要说我的拿手好戏是什么，当然是弹钢琴啦！我不仅喜欢自己弹钢琴，还喜欢在别人面前展示自己的钢琴技术。

有一天，爸爸的老乡来我们家做客。客人问我：“你除了学习之外，还有什么课外兴趣吗？”我的心一下子沸腾了起来：啊哈，我的展示机会又来啦，太棒啦！

我立刻跑到钢琴旁，指着钢琴对客人说：“我会弹琴，你听！”琴声像涓涓溪水从钢琴流了出来，一串串饱满圆润的音符仿佛大珠小珠落玉盘似的落进客人心里。

曲子弹完了，客人连声叫好：“太棒了，太棒了，旋律优美、层次分明，这不是赫赫有名的巴赫的曲子吗？”

得到客人夸奖，心里比蜜还甜的我更来劲了！顺手又弹起最近学的《野蜂飞舞》，是一首非常快速炫技的曲子。刚开始一切都十分顺畅，手指好像比以前更灵活了。我用余光偷瞟了一下客人的表情，结果，一不留神碰错了一个键，顿时整个音乐都乱了套。我脑子里一片空白，谱子也想不起来了！这可怎么办？我红着脸、冒着汗胡编瞎弹了一阵后，迫不得已草草收尾……哎，这场好戏演砸了！

“骄兵必败！”我想起了老师常教育我们的这句话。如果当时不是因为骄傲的我偷瞟客人表情走了神，如果当时我能专心投入地演奏……这次失败的表演让我深深记住了这句话！

我的拿手好戏作文500字6

纯朴的巴乌声，在房间里游荡。时而欢快，时而低沉，时而悲伤，时而高吭，显得夜也不孤单了。

我和巴乌的缘分妙不可言。最初我只是抱着好奇心学的，这下好了，我不但没放弃还对它越来越感兴趣。刚开始学那是困难重重。因为肺活量不够，我吹着吹着就脸红脖子粗了。老跟不上节奏，大家本来吹的好好的，却突然有一个刺耳的声音传了出来，那正是我的杰作，大家不约而同地瞅向我。羞得我立马脸红起来。当时真想找个缝儿钻进去，永远不要出来。

直到有一次老师告诉我，要是吹不好你就别来啦！我先是惊讶，然后点了点头。灰头灰脸地跑回家了。我一回到家就冲进卧室，锁上房门，独自练了起来，刺耳的声音源源不断地从我房间里传出。我不断的练习，不断地出错，但一次比一次好了，声音也变得圆润起来，正当我不亦乐乎时，咚咚咚……有人敲门，这么晚有谁来串门啊！我一开门，原来是邻居，我说：“叔叔，您这么晚来干什么呀！”只听叔叔生气地说：“你还知道晚呀！大半夜你不睡觉，老来回搬东西干嘛呀！”虽然我心里觉得不乐意，但是为了不打扰邻居的休息，我想，我虽然不能吹出声，但我练手法这总可以吧。

第二天上课，老师让我在大家面前吹一曲，我慢慢走到前面，伴奏响起，我熟练的手法和美妙的的音乐博得了大家的掌声，只见大家都用惊奇的目光望着我，我心里就像有好几只小兔子乱窜，我的脸跟大红花一样。

今夜，巴乌声更加欢快，更加熟练，时间好像静止了，一切都是那么美好，悠扬的巴乌声，伴着夜色哄着人们入睡。

我的拿手好戏作文500字7

大家对于“击剑”这个词很陌生吧，可能是第一时间浮现的就是古代武侠片中，那种绝世高手在屋顶上飞来飞去，那之间，互相乱砍乱劈，但实际却与想象中大相径庭，击剑并没有想象中那么夸张，不过就是两个人，穿着防护服，正在一块铁板上，拿着剑互刺，根本没有那么多花里胡哨。

不过，虽然如此，但它也是很有技术含量的。单是要练好基本知识，就要吃很大的苦，我刚开始学的时候连一分钟都站不住，更别说拿着一把重重的剑，在赛场上，保持姿势五分钟了。

不仅如此，刺是很难的，如果不是在比赛中，对手不仅会动来动去，还会拿剑来防你，要想刺中，没有一点准头也是不行的，而且前提是你还要拨开它的剑，然后再以迅雷不及掩耳之势力刺中他。否则，他就会反应过来，防修你的剑。在我刚开始学的时候连脸都拿不起来，而且我当时够体能很差，要想再剑道上灵活的移动，简直是难上加难。所以就要坚持下去，无论前方有无困难，每次上课都会累的透支，每次比赛都被人碾压，但我没有放弃，因为我一直相信的墙上刻的那句话，“剑锋无惧，勇往直前。”只要坚持下去就会好起来。

终于，我的体能在千锤百炼下升了起来，准头也变好了。我要开始参加比赛了，我怀着忐忑不安的心情走上剑道，迎接第一个对手，看着他凶神恶煞的样子，我很慌，但比赛开始，心便冷静下来，以碾压之势击败对手，一路过关斩将。但止步于四强，我哭了，但不是悲伤，而是开心，因为我突破了自己。

人生路上也是如此，路肯定是要走的，不要害怕，勇敢地冲过去。

我的拿手好戏作文500字8

大家都有各自的拿手好戏吧。接下来我将说说我的拿手好戏。我的拿手好戏有很多，但是真不知道从哪里开始说。于是我绞尽脑汁开始想啊想，终于想到了。

我会做饭。每当中午家里没人的时候，爸爸妈妈总会在早上就跟我们说，中午家里没有人你就做一下饭你们两个吃吧。于是就这样我学会了做饭。我得做饭是跟爸爸妈妈学的。因为他们做的菜我学会了一点儿。我学会了一个番茄炒鸡蛋。和蒸米。我每次都是在做好之后让我妹妹来吃，她呎只负责吃，我呢负责吃饭和做饭。为了不让饭有点少，所以每次我做的都有一点多。

我还会做手工。我的手工做的很好，因为家里的人都说我的手是巧手。也说我的手指是尖的。应该做什么事情都是很利索的。家里的乐高他们基本上都看不懂那个图，但只有我会看懂，每次我评完之后他们都夸我说拼的可真好。妈妈说：这么小的零件你是怎么拼成的呢？而且老师每次让做手工时，我基本上都积极参加。而且我的作品有很多次也会展出来。

我还会画画。因为我的手指是尖的。爸爸妈妈说手指尖的都会画画，而且画画都很好。在我们家我们四个当中大姐，二姐和我，我们三个画画基本上都很好。大姐画画基本上都是置顶的，比我们谁都会画。我每次画画都会贴在外面因为老师看上了我的画。

这三个就是我的拿手好戏。虽然说很好，但是我已经特别努力了。你有什么拿手好戏说出来吧。

我的拿手好戏作文500字9

每个人都有属于自己的拿手好戏：唱歌、画画、做手工……而我的拿手好戏，便是跳拉丁舞。

我是从两年前开始跳拉丁舞的，当时并不觉得跳拉丁累，只是单纯觉得好玩而已。等开始学之后，才发现自己错了。

开始的时候，最基础的基本功便将我折磨得不行，开开心心地去上课，然后红着眼睛回来。每一天都是折磨。

到后来，便是一个个艰难的动作，抬手，旋转，立稳，一次次重复，失败了一次又一次，再爬起，继续跳，就算如此，还是没少挨打。

练站姿，抬头，挺胸，提裙；练手位，一举便是几十分钟……种种困难将我击倒，可我依旧坚持。

一晃一年便过去了，我去参加了我人生中第一场锦标赛。会场人很多，很吵。舞台旁有一个很大的银幕。我的手心沁出汗珠，心“怦怦”直跳，非常紧张。

轮到我上场了，依旧是熟悉的动作，提裙，抬头，迈步。和周围整齐划一的动作比起来好似有些格格不入。当然，那时并未想到这是一种与众不同。

我深吸一口气，暗暗数着音乐的节拍，跳着跳着便忘我了，旋转，迈步，后退。一个个动作一气呵成，最后还加上了一个之前死也不想加上的旋转。

最后也不负众望取得了好成绩，便开始庆幸当初自己坚持了下来，没有选择放弃。这时，心中漾起一抹甜，属于成功的甜，甜入骨髓。

这就是我的拿手好戏，你的呢？

我的拿手好戏作文500字10

在夏天，最让人兴奋的自然是游泳了。

暑假里，经过十多天游泳教练的“唾沫轰炸”后，我终于练成了一手本领——蛙泳。在水中畅游之感让我着实留恋，所以，我就常常与老妈一起去游泳馆。

碰巧，老妈也是一位游泳爱好者。到了游泳池。我匆匆热身，一下子扎进水中，而老妈则不紧不慢地顺着小梯子爬进了游泳池。做了几次换气后，老妈下挑战书：与我比一场。我自然自信迎战。“预备——开始！”，我神气地发令，两腿用力一蹬，一下前进了好几米。沁凉的水爬上我的身体，格外舒服。开始，我与老妈不相上下，可渐渐的，我与她拉开几米距离，于是我便更加用力地划水，心里得意极了——常败将军，终于在这一项能翻身了。我一边想着，一边往前游，顺利到达终点。老妈在五秒钟后也到了，她笑着对我说：“你小子挺厉害了嘛！”

这一仗赢得全不费工夫，人也自然膨胀了不少，我决定再找一个强一点的对手比试。我找了一个年纪相仿的女生与她搭讪，不一会儿她就欣然答应了。

糟了，遇上对手了。一出发，她像一艘快艇似的冲在前头，我还没反应过来，只能手忙脚乱地往前，错失了通过蹬壁推进的机会。她早已领先了三四米，我动作乱了，呛了几口水，十分不服气，没头没脑地向前追。糟糕，对手已经在往回游了，我这才到对岸，赶紧翻身用脚蹬壁。突然，我感到头顶一阵凉意，用手一摸，哎呀呀，我的泳帽！回头一看，那泳帽早就飘到“千里之外”了，我赶紧往回捡泳帽，再回头，对手早就游到了终点……

唉，拿手好戏演砸了，真是狼狈不堪啊！看来强中自有强中手，我还得多多练习。

我的拿手好戏作文500字11

每个人都有自己拿手好戏。比如：跳绳、唱歌、跳舞、弹钢琴、踢毽子、弹古筝……每个人的拿手好戏都不相同。我最拿手的好戏当然就是做饭了。

做饭这个事情，可是我的强项。是我三年来，我妈妈每天教我做一道菜，日积月累攒下来的经验形成的拿手好戏。我做的饭真是香飘四溢、美味可口、甘甜可口呀！

有一次，爸爸妈妈去上班，我一个人在家中。我看着墙上的时钟。“都已经12点了，爸爸妈妈怎么还没有回来？”我自言自语的说道。我的肚子在“咕噜咕噜”地叫着。我想我的肚子已经等不到爸爸妈妈回来给我做饭了。

我决定我自己来做饭。我打开冰箱，没有发现一点儿瓜果蔬菜，只看见一大带子活鲜虾。我决定来做“白菜炒虾”。首先，我把虾和白菜一起放在了洗菜盆里清洗。之后，我打开了燃气炉，把锅放在了上面。然后，把那些活蹦乱跳的虾一个个的放进了油锅里。一个个虾在锅里面活蹦乱跳，我用了很大的力气把锅盖严严实实的盖在了锅上面，然后我打开锅盖又把生白菜也放进了油锅里。“啊，好香啊！快要炒糊啦！快来点水！”我赶快端了一碗水倒入锅中，火苗突然串了起来。之后，我用铲子在锅里面翻了翻、推了推、搅了搅。最后的点睛之笔就是放上一小瓶盖子香油。

“当当当！白菜炒虾做好了。”我端上了饭桌。这时，爸爸妈妈回来了，他们闻了闻屋里的味道说道：“怎么这么香啊！”

我们一家人一起吃着我做的白菜炒虾，我妈妈在津津有味的吃着我做的白菜，我和爸爸在有滋有味的吃着我做的虾。一边说道：“太真好吃了。”我开心极了。

我的拿手好戏作文500字12

有的人的拿手好戏十捏泥人捏得栩栩如生；有的人的拿手好戏是弹钢琴弹的形如流水；有的人而我的拿手好戏和别人不一样，我的拿手好戏是做饭，我做出来的饭呀，色香味俱全。

俗话说：台上三分钟，台下十年功。我的拿手好戏就是这样炼成的。第一次我亲自炒菜，炒的是蛋炒饭，那时我的鸡蛋都打不到碗里，不是打到地上就是鸡蛋打不破，我一边收拾残局，一边埋怨道：这个臭鸡蛋怎么都打不碎？用力就全都蛋打双飞我以后再也不做菜了！

妈妈每次都会温柔地对我说：没事的，失败是成功之母，失败了我不怕，怕的是你不站起来，你再打一个试试

听了妈妈的安慰，我的心情阔然开朗，于是又拿了一个鸡蛋哦哦哦好吧好吧好吧啦啦操说，妈妈在我的脸上重重的亲了一下。

从此以后，我一有时间就练习做菜，因为我持之以恒地练习做菜，所以我的做菜技术提高了许多。

有一次我正在打鸡蛋时，蛋破了掉在了碗里，可打出来的蛋白变成了蛋红，我吓的一下跳到了爸爸的背上，妈妈看见我惊慌失措的样子，真是哭笑不得。

还有一次爸爸的朋友来家里做客，晚上在我家里吃饭，我想何不让叔叔尝尝我的手艺，于是我自信的说：晚餐让我来做吧。那天我一共做了三道菜，一道汤，菜里有我最拿手的番茄炒蛋，还有我新学的两道菜，糖醋排骨和麻婆豆腐，汤是我最爱喝的南瓜小米粥，做完之后我信心满满的把菜端了出去，叔叔吃了直说好吃，我有些小得意。

这就是我的拿手好戏，我不仅会做菜，还好明白了坚持就是胜利的真谛。

我的拿手好戏作文500字13

八仙过海，各显神通，有的同学歌声委婉动听，有的同学舞姿优美，还有的同学擅长乐器每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是在手机上打字。

在我一年级的时候，当时我学拼音已经炉火纯青了，每天都看见妈妈在手机上打字聊天，我很好奇这些字是怎么打出来的，便缠着妈妈教我。妈妈和爸爸用的是拼音9键，这对于拼音26键的有点难，功夫不负有心人，在我的不断努力下，一年过去了，我的打字已经练得非常好了。直到现在，写完作业，我都会跟同学们在手机上聊天，我见她们打字都是用拼音26键或语音，就我一人用拼音9键，我觉得我很自豪，因为我不仅拼音9建会，而拼26键也会，我突然觉得我像是多了一个技能似的。

有一天，我写完作业闲的无聊，脑海中突然蹦出一个念头：妈妈不是打字很快吗？那我来跟她比试一试吧！我飞奔到客厅，妈妈和爸爸被吓了一跳。什么事急急忙忙的？妈妈问。我们来比个赛，比打字，爸爸来当裁判。说着，我们就摆开场子，我用妈妈手机，妈妈用爸爸手机。比赛开始了，爸爸指定了一段内容，我和妈妈就开始打字。只见我的手快速的点击着，想箭一般，妈妈也不例外，爸爸看的眼花缭乱。过了一会儿，我打完了，而妈妈只差一字之差。爸爸宣布我获胜，妈妈也在一旁不停的鼓掌，一瞬间，客厅里充满了欢声笑语

打字可以让我们对拼音更加熟记于心，但是，聊天的时候不能聊太长时间，注意保护视力哦！

我的拿手好戏作文500字14

每个人都有自己的拿手好戏，就像孙悟空有十八般武艺，我也有拿手好戏——飞牌。

说到飞牌，我是在一年前迷上这门技艺的。有些人可能会想：飞牌，不就是随便找张硬卡或牌飞出去不就完事了吗？如果你是这样想的，那你就大错特错了！其实飞牌并不是你想的这么简单，下面，请听一听我的经历。

记得去年的年底，我们班里突然掀起了一波“飞牌潮”，使我对飞牌产生了浓厚的兴趣。飞牌需要硬纸牌，可爸爸妈妈不给我买，说什么影响学习，会有不良内容等，我只好厚着脸皮找同学，要他送我几张废卡……牌是没问题了，可由于我对飞牌的指法、飞法等一窍不通，别说飞了，连一厘米都飞不了……没办法，我只好又厚着脸皮去找同学，让他教我指法。“首先，拿出一张纸牌，将中指放在牌的下方，再将无名指和大拇指分夹住两侧，三根手指同时发力，将中间卡中一个凹槽，大拇指再发力，发力的同时，将无名指和中指松开，这就是基础的回旋飞牌指法。”同学耐心地教我。我把这套方法熟记在心，每天一放学回到拿出卡牌就开心练习，大概练了两个月，我的回旋飞牌的技艺已经炉火纯青，这离不开我的努力和同学的教导。

我还去网上看了许多飞牌的指法，又努力地练习，这使我在班里的飞牌地位渐渐地升高了，达到了“我称第二，就没有人敢第一”的程度。

我的拿手好戏是飞牌，你呢？

我的拿手好戏作文500字15

每个人都有自己十分擅长的本领。有的人擅长玩魔方，有的人擅长跳舞，还有的人擅长挑西瓜。如果你问我的拿手好戏是什么，那我肯定不假思索地回答——炒菜。

我是如何学会炒菜的呢？这可就说来话长了。有一天，朋友们说下周来家玩，偶然间，我听到他们谈论我们之中谁会炒菜时，其他人都沉默不语，我想吹一波牛，想让他们见见“世面”，回家就和爸爸学起了炒菜。

在学习中，我好几次被热油溅到皮肤上，烫起一个个红斑，但为了在同学面前展示，我还是坚持下来。

终于，我等来了那一天。同学们陆续来到我家，玩到了午饭点，到了我大展伸手的时候了。

我做的菜叫“西红柿牛肉汤”。我顺手拿出一把菜刀，周围的同学纷纷发出“咦”的声音。我将西红柿放在菜板上，用刀尖在西红柿上划出十字纹样，这样便于西红柿入味。我又顺手拿出一块牛肉，放在菜板上，一刀一刀切在肉上，将肉改刀成约2厘米一小块，这道工序很重要，太大太小味道都不一样。

我提起油瓶，往锅中倒油，开火烧油，待油热后，将牛肉倒入油锅中炒香，这可以保证牛肉入味和口感丝滑。我顺手提起锅柄，调大火，不断上下翻炒，只见食材在空中一上一下跳动，“嗯，好香啊！”，同学们纷纷竖起大拇指，不时发出赞叹。

待牛肉炒香后，倒入西红柿，然后倒入清水，加入盐、味精、葱等材料，炖二十分钟后出锅。菜刚一上桌，同学们便争着用汤勺舀汤，用筷子夹肉，没一会，这道“西红柿牛肉汤”被大家抢完了。