实用的风味小吃的作文汇总10篇

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的风味小吃的作文10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

风味小吃的作文 篇1

温岭有一传统早点，那就是手打糕，当地人一般称之为“嵌糕”。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴，是家乡人传统的快餐，比汉堡包好吃几百倍哉！

一大早，在小区门口或者背街小巷中，经常可以看见一大堆人围着一个小摊，这就是糕摊。糕摊一般都有一张长桌，桌上一字排开若干个盘子，分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、腌菜、辣包菜、油条等料作。卖糕人站在桌前，一手从棉褥下的糕团中抓出一团热气腾腾的白糕，然后像搓衣服一样地在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使糕吃起来更有味道，也不会口干。

桌子的一旁还摆着一个煤炉，上面放一口锅，锅里煮的是猪肉，喜欢在糕里加点肉的人们，就用筷子夹出一块肉来放在砧板上，卖糕人一阵乱刀就砍成了肉末，再包进糕里。当然，加肉是要另外付钱的。糕摊在温岭街头十分常见，但是有名的却只有几处，比如尚书坊、贪吃街的石板屋、文化桥、繁昌小区门前、五角场这些糕摊，在城区是颇有名声的。酒香不怕巷子深，人们往往不惜套远路，也要赶来，因此，这些糕摊都是生意兴隆、人满为患，买糕的人往往围着长桌挤成几圈争在温岭，相当于汉堡包在西方，方便快捷，经济实惠，很受人们的欢迎。

很多在外经商办企业、求学打工的温岭人，都十分怀念家乡的嵌糕，有机会回到家，一定要去糕摊打打牙祭，没有机会经常返乡的，还会叫亲戚朋友捎带几筒去以解馋。真可谓“君自故乡来，应知故乡事，来日糕摊前，嵌糕品尝未？”温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化，渗透在人们的日常。

风味小吃的作文 篇2

说起家乡的风味小吃，我的家乡可是很多着嘞，比如烤冷面，炸鸡排，章鱼小丸子，酸辣粉等等，都是生意火热的著名小吃，现在我就要给大家介绍一种我最喜爱吃的——烤冷面。

说起烤冷面的做法，可是有的一比：拿一个面皮放在烧烤台上，等火候刚好后，下一个环节可是一个技术活，砸一颗鸡蛋放在面皮上，然后用道具掀起面皮，就在那一瞬间，把有鸡蛋的那一面甩在底下附着在面皮上，在往面皮的另一面涂上一层秘制酱料，再往上面放上香肠、生菜。最后卷起来，用刀子切成小段即可。我喜欢这个美食不是因为它有多好吃，是因为它深深烙印在了我的心中。

就是那一回，由于天下中雪，我和我的朋友感兴趣，公园打雪仗，我们的欢声充满了整个公园。该回家了，朋友们都相互告别离开，我也高高兴兴往家走，却不幸摔在了一个雪坑中，与大地来了一个亲密接触，这让我苦不堪言，寒冷饥饿慢慢袭来，我也只好咬着牙，不经意漂了一下四周，发现一个偏僻的地方，有一位阿姨在卖烤冷面。

真是天助我也，有美食啦，挪步来到跟前，给我来一份……

正当我付钱之时才发现原来自己根本没有带钱，可是那位阿姨已经做好了烤冷面，在慌忙之际，我哭了，泪水出卖了我内心的懦弱，那位阿姨好像知道了什么，笑着跟我说：“小朋友，没事，这份烤冷面是我这一天第一个做的，就当小试身手，免费送给你吧！”当我听到这句话，心里顿时温暖了好多，这份烤冷面不是把冷面烤好，而是把我冰冷的心“烤”热了，顿时心情愉悦。

对我而言，这份烤冷面价值非凡，它使我懂得了一个道理：雪中送炭，人世间充满了善良。

每一份美食都有自己特别的地方，但就是这特别的地方为世间披上了一层美丽的服装——人间的美好，给人与人之间搭起了一座坚实的桥梁——仁！

风味小吃的作文 篇3

人人对自己的'故乡都怀有一种特别的情愫，无以言表而难以割舍。淡淡的乡思，最忘不了的便是那家乡的味道。

俗话说“民以食为天”，每个地方都有它独自的特产，风味小吃更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样，数不胜数。有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中，手抓饼令我情有独钟。

手抓饼原本的名字叫葱抓饼，它的起源来自于我们中国的台湾。食材也很简单，可以依据自己的口味，加入自己喜欢吃的。做法如下：首先准备一张面饼，一个鸡蛋，两根火腿，一片培根，两片生菜和番茄酱；然后在锅底刷上一层油，分别放入面饼，鸡蛋和培根，煎炸十分钟左右；最后将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上，撒上适量的番茄酱，用面饼卷住。现在就是享受美味的时刻啦！

其次，令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

记得一次偶然的机会，我遇见了它，那是在一次逛夜街的时候。当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味，它刺激着我的味蕾，牵引着我的身体，不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面前，手中不停地翻转着正在烤着的羊肉串，我毫不犹豫的叫老板给我来5串。只见阿姨拿出已经穿好的羊肉，架在装有炭火的烧烤炉上，刷上了一层秘制的酱料，开始翻转羊肉串。炭火拍打着肉串，发出滋滋的响声，空气中不一会儿就充满了香气扑鼻的味道，20分钟左右后，羊肉串显得外黄里嫩，色泽诱人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了对羊肉串装扮的最后一步。吃着到口的美味，怀着满足的心情，我一路蹦哒着回了家。

温柔乡情意绵绵，家乡的味道让我流连忘返，它牵引着我青春的灵魂回到那美食文化的渊源深处。

风味小吃的作文 篇4

“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。

我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”

等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。

这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！

风味小吃的作文 篇5

经过一个多小时的奔波，我们终于在昨晚回到了我的老家中江县回龙镇，当时已经是晚上11点多了，我们到后倒头便睡，没有了鼾声，也没有了小儿的吵夜声，我们终于睡了个难得的安稳觉。早上起来，也终于吃上了一顿象样的早餐。

早饭过后，我和哥哥一起到一楼拿出久违的书本做起作业来。由于我很久都没有回老家了，所以心中充满了好奇。才做了一道题，我就偷偷溜了出去逛街。我们的这个小镇分冷场和逢场。如果遇上逢场，镇上的人几乎都会到镇上来做买卖，所以街上人来人往，非常热闹。如果遇上冷场，大家便会去附近另一个镇上做买卖，或者在家里做做家务、种种地什么的，于是街上就会显得安静多了。

今天正好是逢场，街上早就热闹非凡：卖菜的，卖鞋的，卖肉的……长长的摊位摆得简直就是一条龙。此起彼伏的吆喝声，一声高过一声的讨价还价声，给小镇带来了许多生气。

卖小吃的更是数不胜数，其中最吸引我的是天蚕土豆和“冲（chòng）”。我实在管不住自己的馋嘴，回家取了钱，买回一份天蚕土豆来。那土豆，怎一个“辣”字了得，两勺红彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆顿时就变得红艳艳的了。我和哥哥用牙签穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！尽管这样，我和哥哥还是争先恐后地吃完了那份天蚕土豆。我们伸出辣得通红的舌头，一个劲地叫“爽”。

过了一会儿，我又管不住自己的嘴了，便邀请哥哥去吃冲。冲是我们中江独有的风味小吃，虽然大城市里有象模象样的春卷，但那味道根本就没法和家乡的冲的味道相提并论。我拿出一块钱，阿姨非常麻利地给我包了起来：一张薄如纸的皮儿、一粒炒花生米、一两粒炒黄豆、几颗盐大头菜、一些葱、一点熟油辣椒、再加上那要命的“冲”（听说那是用含苞待放的花尖做成的，味道极像城里卖的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一个，我迫不及待地接过，等阿姨为冲浇满香醋，我便张大嘴巴放进嘴里，包口嚼了起来（听说这冲要包口嚼，免得漏气）。哎，那感觉才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被冲通了。我一口气吃了4个，哥哥更厉害，他一连吃了8个。

到中午了，大姨热情地呼唤我们上楼吃午饭。“这是什么？用什么做的？怎么做的？好吃吗？”望着桌上一大锅圆圆扁扁的像饼子一样的东西，我不停地发问。“你试试看！”大姨好像答非所问。我等不及家人全部到齐，便拿出一个使劲地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感叹道。“这是用小麦的连麸粉做的，中间夹了糖，然后放在油锅里煎出来的。慢慢吃，小心烫着！”大姨见我吃得那么欢，这才一一向我解释。这煎饼太好吃了，转眼间我就吃了4个。当我正伸手拿第五个时，爸爸妈妈生怕我吃撑了，便拦住了我，真扫兴！

老家的吃真是花样多学问深哪，明天我就要回绵阳了，可我还真的乐不思蜀呢！

风味小吃的作文 篇6

你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!

我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。

开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。

小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。

小笼包不仅有一个完美的工程，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我

的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。

这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧!

风味小吃的作文 篇7

羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃，因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。

尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉。

风味小吃的作文 篇8

随着日新月异得科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻得小山村也富裕起来，一栋栋漂亮得二层小楼到处都是，干净美观得酒店也随处可见。不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。

凉皮得样子很好看，你瞧：晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里，点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色得海带。洁白得蒜沫拌上黄色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮得做法很简单，很易懂，夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好得凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝得黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。

每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃得东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子得"哀求"，吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，细细一嚼，酸酸得感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝，浓烈得酱味和蔬菜得清香，令我回味无穷，心驰神往。

记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，"溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。

家乡得风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽得味道却是我美好得回忆。

风味小吃的作文 篇9

我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。

凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。

一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！

风味小吃的作文 篇10

我家乡的风味小吃很爽，如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等，但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。

在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，各种烧烤，又香又便宜！”

今天我和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃炸火腿肠。只见摊主把一条火腿肠去“皮”，利索地划了几下，再放到油锅里炸。

这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一条火腿肠便熟了，摊主利落地把它放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到火腿上面，于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。

我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃着火腿肠，好像山珍海味也比不上似的。

不知不觉地，一串火腿肠便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，旁边的妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说：“你这只小馋猫。”我向妈妈扮了个鬼脸，说：“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了！”