【精选】家乡的小吃作文400字四篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的家乡的小吃作文400字4篇,欢迎阅读与收藏。
家乡的小吃作文400字 篇1我的家乡在兰州市榆中县,是一个美丽的地方。这里还有许许多多的名小吃,如:麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的就是家乡的牛肉拉面。
家乡的人都很爱吃牛肉面,走在大街小巷,放眼望去,到处都是牛肉面馆。跟随着飘香,你会不由自主地走进牛肉面馆,吃上一碗又香又辣的牛肉面,那真是一种美的享受。
牛肉面的制作工艺并不复杂,将拉好的面放入沸滚的锅里,面条熟后,捞入碗中,加上切好的细蒜苗和香菜,再加入熬好的牛肉汤。就这样,一碗香喷喷的牛肉面就做成了。牛肉面的制作工艺虽然简单,可谈起它的味道,那真是好得没法用语言来形容。
每次我去上街,一闻着牛肉面的香味,都要嚷着让妈妈带我去吃上一碗。走进面馆,不一会儿,一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服务员端上客桌。也就是四五分钟时间,一大碗牛肉面已经被我吃得净光了,额头也热得渗出密密的小汗滴来。这时我才感觉到嘴巴好辣,好辣!妈妈笑着说:“小馋猫,你要不要再来一碗。“我不好意思对着妈妈笑了笑,说:”想是想,可是肚子太小了!“旁边吃饭的人听了也笑情不自禁张嘴笑起来。
这就是我家乡的风味小吃——兰州牛肉拉面。我爱家乡的风味小吃,更爱那又香又辣的牛肉拉面。
家乡的小吃作文400字 篇2北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的面食……样样都是美滋美味,令人垂涎三尺。可我却对臭豆腐情有独钟。
臭豆腐不仅汤味好,看相也好。一块块金黄色的方块油炸豆腐浸在棕黄色的汤里,一片片绿色的香菜末、碎花生散落其间,不看不知道,一看就让人口水直流三千尺呀!
臭豆腐的做法十分简单:有客人来了,取一些方块的白色豆腐放在锅里炸,直至炸成金黄的就捞出来,放在碗里,再倒上一些已事先调制好的浓汤,撒上已切好的香菜末和碎花生,喜欢吃辣的客人还可以浇上几勺红红的辣油。接着,一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
由于我的特殊爱好,妈妈经常带我去小摊吃臭豆腐。而我一吃就是好几碗。我吃的时候,先要舔一舔臭豆腐的表面,因为我要尝一尝臭豆腐表面的汁,然后一口又一口地吃,而不是一口就吞下去,因为那样才可以好几次都吃到臭豆腐的味儿,才可解我的馋。妈妈看着我狼吞虎咽的样子,常常说:“我家什么时候闹过饥荒呀!我女儿怎么这么能吃?”我一听,边吃边笑着说:“因为臭豆腐实在太好吃了,饱了眼福,不饱我的口服呀!”
哎呀,不行,不行,我不能说了,再说呀,我的口水都要只留五千尺了!我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧!
家乡的小吃作文400字 篇3拌干丝是我家乡知名的风味小吃。
泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯,而拌干丝是早茶必点的一道小吃。拌干丝味道鲜美,看相也好。一盘奶白色的干丝堆得尖尖的,像一座小山。山头上,有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿,红的、绿的、黄的、白的,像五颜六色的'鲜花,而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜,像山坡上碧绿的草地。伴随着一阵阵麻油的香气,真是令人垂涎三尺。
拌干丝的做法并不复杂,把特制的豆腐干刨成丝,它们大约5至6厘米长,呈扁圆形,像鲜嫩的白萝卜刨成的丝。先放在开水里烫一会儿,然后捞出来,漂在温水中待用。客人来了,随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里,用手轻轻按压,把水挤掉,抓放在盘子里,推成小山状,撒上切好的嫩姜丝,辣椒丝等配料,浇上一勺鲜美的酱汁,一盘色、香、味俱佳的拌干丝就做好了。
拌干丝的吃法也挺有讲究的,先把小山轻轻的扒平,让干丝浸在佐料里,然后把上面的配料分布均匀,吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃。我先夹了一些嫩姜丝,迫不及待地和着干丝送到嘴里,那种清爽、鲜美、劲道、丝滑,真是可口至极!喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃,喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃。我和着香菜细细品尝,真是满口留香。一盘干丝能吃出如此多种不同的美味,真是妙极!
我爱家乡的风味小吃,更爱风味独特的拌干丝。朋友,如果您到我家乡来做客,吃上美味可口的拌干丝,一定会给您留下深刻、美好的回忆。
家乡的小吃作文400字 篇4我的家乡濮阳有很多著名的小吃,而我最喜欢是小小的裹凉皮。顾名思义,裹凉皮就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
很多地方的凉皮大都是凉拌的,把凉皮裹着吃的,是濮阳人特别吃法。相传有人因为不能吃凉,就买来凉皮自己在家卷着吃,后来被人看见了,纷纷询问,裹凉皮也就渐渐流行起来。在濮阳,一年四季都有人吃凉皮,但吃凉皮的最佳时间还是夏季。小小的裹凉皮拿在手中,轻轻咬上一口,一股清新扑鼻而来,筋道的凉皮配上酸爽的汤汁、清脆的黄瓜丝、香甜的芝麻酱,真是太好吃了!我和妈妈都很喜欢吃裹凉皮,隔三差五的,我们就会买来吃。
经过多年的加工,裹凉皮已经不是单单把凉皮卷起来就行了,做裹凉皮不仅有独特的配料,裹凉皮用的凉皮也必须足够劲道,才能把各种材料包裹在内。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃,也才算合格。
我们一家经常出门旅游,出去几天,妈妈总会忍不住念叨:“好想吃濮阳的裹凉皮啊!”“我也是!我也是!”我也会忍着口水应和。一张小小的裹凉皮,让在外的游子提起家乡时多了种种念想。裹凉皮不仅是濮阳人心心念念的一道美食,很多外地人来到濮阳,在吃过裹凉皮后也很难再忘记这个味道,"很香、很辣、很过瘾!"家乡的味道就是裹凉皮的味道,我爱家乡的裹凉皮。
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