我最爱的美食优秀作文
篇一:我最爱的美食
我最爱的美食我爱的美食有好多,比如,披萨,奶酪汉堡,烤鸡翅,泡菜年糕……但我最爱的还是酸菜鱼,并且对它情有独钟。
酸菜鱼是一道好吃的菜,而且简单易学,家家会做,每当妈妈做时,我都会凑上去看。
首先,妈妈把鱼片切好,鱼头和鱼骨备用。再将锅烧热,放一些油进入锅中,然后将鱼片放入锅中煮10秒,再取出,把酸菜倒入锅中,并放上花椒,然后加入水,把鱼头和鱼骨放入,盖上锅盖,熬十五,汤里就饱含了所有的营养了。把锅子洗干净,再倒一点和油,把酸菜、浓汤、花椒都倒入,煮10分钟,出锅后再撒上一点花椒,那就大功告成了!
我凑上去看了看酸菜鱼,那洁白的鱼片若影若现,看上去就给人一种很麻辣很舒服的感觉,那酸菜就像一朵朵荷花,漂浮在池塘上,那红红的辣椒仿佛是为那荷花锦上添花,那辣油红的像夕阳照在池水中,让人迫不及待的想尝一尝。
我又凑上去闻一闻,哇!不仅“颜值”那么高,还散发着浓浓的香味,仿佛人间美味就是它。说了多,终于可以尝一下了,我拿起了筷子,放入口中,一个字鲜,两个字鲜嫩,在尝口酸菜,酸酸爽爽的,吃了三片,感到有些辣,但还是吃了很多。
酸菜鱼是我眼中的美味,我喜欢。你呢?
篇二:我最爱的美食——饺子
新年里,看着满桌琳琅满目的食物,你们是否馋涎欲滴呢?我嘛,只对一样食物——饺子感兴趣……
包好的饺子整齐地排放在桌上,像是等待检阅的士兵;又像一个个金元宝;更像是一只又一只可爱的兔耳朵……
瞧,煮熟的`饺子宝宝们个个白嫩透明,饺皮边缘浸出的油像是嵌上去的“金边”,又如同穿上了一件轻而薄的单衣。饺子边沿以曲线褶皱围成一个半椭圆。轻轻地用筷子夹起一个,凑近鼻子边嗅一嗅,一股清新的韭菜味扑鼻而来。我兴奋地大叫:“哇,韭菜馅,我的最爱!”大人们则嬉笑着说:“小狗狗鼻子还真灵呀!”嗯,我才不会理他们,我只会细细地品尝我最爱的美味。
因为有被“狼吞虎咽”而烫着的经历,所以我小心翼翼地用嘴碰了碰饺子皮,呀,皮儿松松软软的。于是,我张开嘴轻咬下一小口,顿时,热乎乎的馅汁如泉水般流出来,尽管早有心理准备,可还是被烫得直吐舌头。可馅肉细滑香嫩,让我停不下嘴。也许,这就是美味的魅力吧!
你可别小看这小小的饺子,做起来可是特等的麻烦。程序步骤多而复杂,光是配料就有十几种。记得妈妈包是,把皮摊在手心,夹起肉馅放入其中,先对折皮中点,再沿边一折一皱,全部粘连起来,一个饺子才正式诞生。看似简单的小动作,可我实践了好几次,饺子宝宝们全都垂头丧气,哭泣不止。妈妈鼓励我说:“一回生二回熟,熟能生巧。下次它们就会对你笑脸相迎了。”
吃饺子是团圆的象征,一家人围桌而坐,吃着亲手包的饺子,那是多么温馨幸福的画面!
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