实用的肉丸作文500字3篇

在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的肉丸作文500字3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

肉丸作文500字 篇1

作为吃货的我，吃是件愉快的事情，吃肉更是一种享受！可是爸爸妈妈总是让我少吃肉、多吃菜，这不为了多吃俩块肉，今天饭桌上又来了一场轰轰烈烈的抢肉丸子大战。

中午饭桌上来了一道我最喜欢的白菜炖肉丸子。我瞪大眼睛，等着爸爸妈妈夹出一些青菜后，在菜盆里露出了许多丸子的头。我垂涎三尺、望眼欲穿，如同猎豹看见猎物，拿起漏勺果断的冲向那一堆丸子的聚集地，来了个一勺端。看着勺子里面满满的肉丸子，我心里得意极了！

爸爸见状，上来就夹走我俩个丸子，一本正经、语重心长地对我说：“为了健康，多吃菜少吃肉，以后吃肉这受罪的活，由我来，你就多吃点青菜吧！”

妈妈立刻扭头，瞪了爸爸一眼，爸爸抓紧恭恭敬敬地把丸子放在妈妈的碗里，连声说：“好吧，好吧，由你来吧！”

一边的妹妹也不甘示弱，看见了妈妈碗里的两个丸子，撒着娇大声嚷嚷：“我要吃，我要吃！”说着扑了上去，一手抓起一个，一下子塞到自己的嘴里，一咬，“啊，好烫，好烫啊！”说着把另一只拿着丸子伸到我面前，“哥哥吹，哥哥吹。”

我心里一动歪念头：这送上门的肉，岂有不吃之理！我连忙低下头，凑上前去，对着妹妹手里的丸子，假装吹了两口气儿，趁妹妹不注意，张开血盆大口，一口吞下妹妹手里的丸子。

妹妹见状，立刻大声哭了起来。“不要你吃，不要你吃！”……

我家吃饭是不是很热闹？欢迎你来我家做客，感受饭菜里的热情！

肉丸作文500字 篇2

牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。改革开放以来，牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的`或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑)，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。

牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。

肉丸作文500字 篇3

说起我们潮汕小吃，那叫一个多，有蚝烙、牛肉丸、炒粿……数不胜数。其中我最喜欢吃的还是那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。

据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

每当我吃起牛肉丸时，就会闻到家乡的味道。