【精选】炒菜的作文400字3篇

在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的炒菜的作文400字3篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

炒菜的作文400字 篇1

每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。我也有自己的拿手好戏——炒拿手菜。

那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的.加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。

看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。

炒菜的作文400字 篇2

今天，妈妈不在家，所以就由我来煮饭、炒菜。

我心中暗喜，平时看妈妈做了千百回，这次终于轮到我来大显身手了！这次一定给他们个惊喜，说干就干，我先舀了碗大米倒在锅里，用水反复淘洗，最后在锅里面留少许的水，放入电饭锅里。然后，把拣好的菜一遍又一遍冲洗干净，放在一旁备用，除此之外，还准备了干辣椒，葱姜蒜。我把油放入锅中，模仿妈妈平时的动作，轻轻地摇晃锅，使油均匀的铺开，待油冒烟了，我把菜放了下去，锅里的油一瞬间全都蹦了出来，并发出“嗞嗞啦啦”的声音，还有一些油溅在了我的手上，我顾不上疼，赶紧拿锅铲来回翻炒，等锅里的菜稍稍变色，放入适当的盐、鸡精、味精等佐料，现在菜就可以出锅了啦！闻一闻，香喷喷的，还冒着白气，看着自己炒的菜，我的口水不禁流了下来。我又炒了几道菜，分别是炒白菜、红椒炒茄子、番茄炒鸡蛋。

这时，爸爸妈妈回来了，看着这一桌子的菜，他们乐得合不拢嘴。做饭原来还是挺有乐趣的，看来，以后老妈不在，我也可以有饭吃喽！

炒菜的作文400字 篇3

昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧！”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊！我长大了。”

买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。

一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。

晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。