家乡的面作文（通用30篇）

在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的家乡的面作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的面作文 篇1

我的家乡石门是一个美丽而富饶的地方，人们过着安居乐业的生活。走在石门的大街上，无时无刻不感受到繁华热闹。

你看，街道两旁的商店里，摆满了琳琅满目的商品高耸入云的大楼鳞次栉比。街上车水马龙，人来人往，充满了生机，充满了活力。宽敞的沿河大道旁，早已没有了以前低矮的木屋，取而代之的是一座座崭新的高楼。宽阔的街道干净整洁，再也不用担心下雨一脚泥，天晴一身灰了。就连农村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子，供人们休息，赏景。雨后的澧水河笼罩在一片浓雾之中，更是如梦如幻，充满了神秘。看远处，亭亭玉立的十九峰在雾中若隐若现，让人如痴如醉。

你听，“啁啾”的鸟叫声从绿化带的树上传来，眯上眼睛，聆听着这优美动听的交响曲，只让人觉得心旷神怡。再往前走，优美的旋律传来，那是广场上爷爷奶奶们在跳着轻快的舞蹈，强身健体。

你闻，是哪家的菜香传得如此久远，让人馋涎欲滴。如今人们的生活都有了小康水平，家家都是大鱼大肉，再也不用为吃穿发愁了。记得妈妈经常对我说，她小时候吃的是野菜饭，一碗酱就是菜，至于吃肉，一年也就一次，那就是过年。这样的日子是一去不复反了。花圃里各种花香也不甘示弱，争相传来。人们坐在林间一排排造型别致的椅子上，一边享受着这花香，一边谈笑风生。

家乡的变化真大啊！我希望祖国越来越强大，家乡越来越繁荣！

家乡的面作文 篇2

说起花生酱拌面，常去“福建沙县小吃”的人一定不陌生，它可是这家小吃的特色食品，其他地方可是难得一见。

花生酱拌面不仅味道十分美味独特，样子也是别具一格，勾人食欲。米白色的面条盛在棕红的盘子里，再抹上花生酱，撒上翠绿的葱花，配上一碗散发着浓香的鸽子汤，真乃人间美味，令人垂涎三尺！

花生酱拌面做起来也要有技巧，见来了客人，店里的师傅又开始忙活起来，他麻利地捞起一大勺浸在水里的面条，举得老高，在空中一扬，细面如银丝纷纷坠一落，撒入锅中，接着一勺油绕着圈地浇上去，干锅白面就闪起了一层金光。整个过程动作又潇洒又迅速，简直就是一场绝活秀。煎煮时，火候要适中，太大了容易焦，太小了面条又不够筋斗，一般在一分钟左右便能起锅。出锅后要盛进盘子里，不能用碗，因为碗较高，花生酱不容易漫开来。接着浇两三勺花生酱在上面，撒点葱花，花生酱拌面就完成了。当然，还可以根据自己的喜好加辣油、醋等作料，美味极了！

虽说是拌面，但上桌时还没拌好。要客人自己去拌，拌久一点呢，味道较浓，食用之后令人唇齿留香。稍拌一会儿，味道淡，可依然清新爽口。我总是挑一起面条翻来覆去，拌了又拌，一是为了好玩，图个乐；这第二则是想要它的味道香飘四座，馋坏那些新进来的客人，看他们迫不及待的样子真的很逗。不过，最根本的原因还是因为爱上了浓香的拌面，忘不了，也换不掉。面拌好了，我夹起一把面，卷在筷子上，接着像吃肉串一样，小品两根，再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久违的香醇在口腔一内萦绕，我细细咀嚼，回味无穷。

说到这里，你一定早已口舌生津，也想尝尝了吧？心动不如行动，赶快去“沙县小吃”吧！

家乡的面作文 篇3

鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有 200 年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。

这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。

吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。

厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！

鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！

家乡的面作文 篇4

在江苏省，有一颗璀璨夺目的明珠，她就是我美丽的家乡————宜兴！

清晨，我坐在小区的亭子中，和老爷爷一起谈论着宜兴发展的千变万化，亭旁的柳树也垂下枝条，倾听我们俩代人的对话：那时候，日子过的可辛苦啦，家家户户都穷的叮当响，常常还要饿着肚皮下地干活。路也是坑坑洼洼，十分狭窄，车子一过就尘土飞扬，呛得人直咳嗽。”

“爷爷，您那时候生活如此艰辛啊！哪里像现在生活富裕，日子过得无忧无虑，以前的土路都变成了宽阔的泊油路，路边还种着各种花花草草和郁郁葱葱的大树，小鸟也常来树上歌唱，鸟语花香，生活好不自在，您老现在可享福了！”

"就是，就是！以前，那大风一吹就倒的茅草屋，如今，一座座直插云霄的高楼大厦拔地而起，商场里琳琅满目的商品，让我老头子眼花缭乱，目不暇接哦！”

“嗯，宜兴不仅建起了一座座高楼大厦，还建起了展览馆，让那些远道而来的游客也一睹我们宜兴的历史和现在的风采。宜兴一年比一年好，将来会更美好！”

“哈哈……是啊！这都是改革开放的伟大成果！”

“邓小平爷爷真是我们的大恩人呀！”

"你们也要好好学习，长大后，做国家的栋梁。你们可是祖国未来的希望啊！”

"嗯，我一定天天向上，不辜负你们的期望！"

"哈哈哈……”我和爷爷一起笑了，树上的鸟儿也在笑，河里的鱼儿也在笑……这笑声传得很远很远，传到了每个人的心里，传遍了整个宜兴……

家乡的面作文 篇5

快过年啦！早上，我怀着复杂的心情踏上回老家的路，好久没回去了，不知道爷爷奶奶怎样了，还要不要我教他们发短信；好想看看老家啊，不知道前年被台风刮坏的门窗修了没；可是一回到老家，我晚上就看不了电视了，印象中老家只有一台电视，放在奶奶的房间里，她很早就去睡觉，那时我肯定无聊死了。

我一路上想着，这时爸爸的手机响了一声，他看了看手机说：“没想到老家也立上智慧灯杆了，不仅可以发欢迎短信，还可以发送免费WIFI密码！”我好奇地往车窗外望了望，发现宽敞路口立着一个智慧灯杆，旁边的LED屏幕上滚动显示着垃圾分类的标语及天气信息；整洁的道路两旁耸立着一栋栋漂亮的小洋房，一直延伸到村里。“咦？这是老家吗？记得两年前这里还是条崎岖小路，现在变成这样了，是不是爸爸走错路了？”正当我疑惑不解时，车突然在一栋小洋房前停了下来。

我迫不及待地往屋里跑去，被眼前的一幕惊呆了：宽敞的客厅里，家具摆设整齐，墙上的一台大电视正回放着昨晚我看的节目，格外引人注目。这时奶奶出来了，看到我惊讶的表情，高兴地说道：“这是网络电视，每个房间都有，这样晚上你就不会无聊了。”“什么网络电视，老家也通网络了，太不可思议了！”我神秘地望着奶奶问道：“奶奶，你这两年是不是发大财了？”奶奶摸了摸我的头，回答道：“傻丫头，这几年国家发展好，生活水平不断提高了。不仅钱袋子满起来了，而且老了有社保，病了有医保，什么也不用愁了。这一排排的洋房就是新农村建设一起盖的，这些都是以前做梦也想不到的事！”这时她拿出智能手机，用熟练的动作打开微信，用语音告诉爷爷我们到家了。

我一边听着奶奶的话，一边看着她脸上时不时露出的幸福笑容，心想，以前都是在书本上读到建设小康社会的消息，现在从身边的人和事发生的变化，切身体会到祖国建设小康社会的信心和成果，我现在更应该珍惜机会，好好学习，争取成为社会的栋梁，为祖国贡献一份力量！

家乡的面作文 篇6

山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界家乡。怪不得人们常说：“世界面食在中国，中国面食在山西！”说起山西面食，不禁会让人联想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。走进一家面馆，向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去，揉匀、揉软，揉到表面光滑了为止。接着，师傅掀开了热气腾腾的锅盖，左手拿着一大块面团，右手持一片弧形铁皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳叶状的面叶儿，恰似流星赶月，在空中划出一条条白色的弧线；又像站在跳水台上的跳水健将，纵身来个360度大翻身，有的结伴跳入水中，来个鸳鸯戏水……面叶儿落入汤锅，汤滚面翻。转眼间，面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿；有的跑在一边独自舞动；还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时，做面的师傅用一只大漏勺，将面叶儿一网打尽，盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。夹一片刀削面放入口中，一种外筋而内柔，光滑又美味的感觉送入口中，再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱，那感觉真是百吃不厌啊！这真不愧是山西面食中的极品，我不禁赞叹道：“此面只应天上有，人间能有几回尝啊！”店中的几个师傅听后，不禁哈哈大笑，他们笑着说：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一种口味，我们家乡的刀削面有十几种口味呢！你什么时侯可以去家乡走走，那儿的刀削面才原汁原味呢！”我这才恍然大悟，原来山西的还有各种各样的口味啊！

家乡的面作文 篇7

小时候，奶奶总是对我说起她生活在的那个年代。战争，贫困，阶级区别，压迫着他们。从小就饱受欺凌和压迫，生活十分艰难可怜。每次一听都让我不知不觉的的留下了眼泪，现在环视一下我们的生活可真幸福美满呀，也许这就是大人所说的小康生活吧。

小康代表着温馨美满，为的是让人们都过上幸福的生活。人们向往小康生活。可小康生活真的存在吗？

心动不如行动，我，作为小小侦探员，（这可是名副其实的，是我们一家举手表决出来的）可是要去侦察一下的哟。

这不，星期天一早，我就背上行李（其实是一块面包，一瓶水，十块钱）乘着公共去步行街溜达一圈。在这一次乘车中我就深有感触：车子启动了，坐了满满一下人，到清华园时有一位上了年纪的老爷爷缓缓的走了上来，车上所有的年轻人“唰”的一下都起来了。有一位7岁的小弟弟拽了拽老爷爷的衣角说：“爷爷，爷爷来我这坐。”老爷爷笑了笑，夸了一声好孩子，然后乐呵呵的坐了下去。顿时，掌声如雷。伴随着笑声，歌声，掌声我下了车。下了车一切声音戛然而止，我却任在发呆，眼前霍然一亮一下。好干净呀！地上几乎看不到一点垃圾，杂物。就连油炸摊都摆放得很是整齐，社会文明进步太大了。使得我不禁点了点头。难道是小康社会改变了它？曾听爸爸妈妈提起过以前的街道模样，地上垃圾乱飘，到处弥漫着浓浓的黑烟；到处可见油炸摊凌乱的摆放在人行道上；香糖残渣铺在黑黝黝的地板砖上；垃圾成堆……现在回想起来真是不堪回首呀！十八大是11月8日在北京人民大会堂召开的。在召开时才提出的小康社会，难道运用的这么快吗？带着这样的难题我“返航”回家。回到家上网一查。呦，社会发展真先进，相比我奶奶那年代，我们过得幸福多了。这就是小康生活——社会在发展。小康生活这么好，现在就让我们：手牵手，肩并肩，共创一个幸福的小康生活，应为我们坚信：明天的生活更美好！

家乡的面作文 篇8

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面，虽然我的家乡不是山西，但做出来的刀削面还是可以和山西刀削面相媲美了。

刀削面味儿好，每一吃完都让人感觉口齿留香，回味无穷，它虽然不是什么山珍海味，但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就散发出阵阵诱人的香气，我喜欢往羊肉刀削面里多加点羊血、羊肉、辣椒和醋，这样一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。

我每次吃羊肉刀削面总爱先喝一口汽，然后再吃羊血，因为羊血软软的，脆脆的、香香的`，我觉得这样刀削面的味儿会更好一些的。

我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面，因为那的刀削面实惠而且味儿又好，所以我每一次去这家里面的人都很多，有家在附近的，也有远道慕名而来的，他们和我一样都是被餐馆厨师的手艺吸引来了。

我记得有一次，我吃得太多了，结果回家以后肚子撑得动也不想动了。

我喜欢我们家乡的羊肉刀削面，亲爱的朋友，如果你来我们家乡做客，我一定会邀请你去品尝我们家乡的羊肉刀削面。

家乡的面作文 篇9

豌豆杂酱面，简称豌杂面，是重庆著名的特色美食，色、香、味样样俱全，也是每个外地人到重庆时，必须品尝的一道美食。

豌豆杂酱面里有很多配料：又面又香的豌豆、充满酱香的肉末、清新爽脆的莴笋、生脆可口的芽菜……把简单又便宜的食材同普通的面条一起放进锅里熬煮，在煮的同时，再加点调味的佐料，放上些辣椒、豆豉之类的调味品，不一会儿便可以上锅了。这还没完，再在上面淋上一层香喷喷的杂酱肉末和软糯化渣的豌豆，那味道，真是太棒了！

刚出锅的豌杂面热乎乎的，冒着热气，要是放在冬天，一定很抢手。面条颜色十分鲜艳：金黄色的翻沙豌豆点缀在雪白的面条中；酱棕色的肉末、面汤，衬上青绿色的莴笋叶；再加上几片零星的辣椒，显得格外好看，活像一件艺术品，让人很有食欲。豌杂面得拌匀后才能吃，用筷子把下层的面条挑起来，把肉酱和豌豆拌匀。拌匀后，香味就出来了。面条的热气伴着蔬菜的清香、肉末的酱香一起吸入鼻孔，让人食欲大开。

豌杂面不仅好吃、好闻，就连口感也是一流的。豌杂面的面条细滑、软嫩，因为长时间的熬煮变得膨松而富有弹性。豌杂面的豌豆在锅里就煮烂了，翻了沙的豌豆面面的，不费一点咬合力。莴笋依然嫩嫩的，脆生生的，好像还有一点甜味。深秋的重庆，虽没浓浓的寒意，可毕竟是深秋，天气凉飕飕的。这时候，吃一碗热热的面条，喝一口面汤，就像有一股暖流从嘴里流到喉咙，又通过肠子流到胃里，不仅暖了肠胃，还暖到心窝里去了。在凉凉的早晨，吃一碗热乎乎的豌杂面，我想，就算是古代的皇帝，也不会有这样的生活。

豌杂面不仅是重庆的著名美食，还是重庆人智慧的结晶，更是重庆的代表，重庆的骄傲！我爱这一碗小小的重庆豌杂面，更珍惜豌杂面带给我的这一份浓浓的家乡情！

家乡的面作文 篇10

我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的风景线。

牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！

我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。

家乡的面作文 篇11

腊八节到了，意味着这一年已经走进了最后的一个月份腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。对于我来说这年味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前。

在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八，疙瘩是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的腊八臊子做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫疙瘩），然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。

做好了腊八臊子还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着咯噔、咯噔的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的腊八臊子，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。

吃完了这碗腊八面就等着过年啦！

家乡的面作文 篇12

去年过年我到奶奶家拜年，奶奶高兴得抓住我的手，乐得嘴都合不起来了，而且还不停地说：“现在生活好了，每个人都奔向小康了。”奶奶说：“在她们生活的那会儿，住的都是草房，一到下雨天，就到处漏雨。那时只要有自行车就算有钱人了，虽然学费便宜的只要几元钱，但还是有人上不起学……”

哎，那会儿可真苦啊!现在的我们可以用电脑写作业;可以用手机玩qq;可以用耳机听音乐……现在，保暖已不是穿衣服的标准，色泽鲜丽、款式新颖才是人们的时尚追求。我们的食物也不仅为了吃饱，更讲究营养均衡和品种丰富。我每天都可以吃上美味佳肴。偶尔也去下馆子。谈起住房，我就更有的说了。我们现在住的是又宽敞又明亮的大楼房，家里的家具也是应有尽有，煮饭用电饭煲，真是清洁又便捷啊!如今的灌南，让整个世界焕然一新。一幢幢大楼房拔地而起，宽敞的街道，绿化带随处可见。夜晚，华灯初上，蘼虹灯闪烁，在公园的人，载歌载舞，尽情享受城市的繁华。现在的出行也变得非常方便，各种交通工具随便选择……

真是今非昔比，我们享受小康时，也更应该珍惜这来之不易的生活，好好学习，长大后把家乡建设的更好，让我们的生活更加富足安康!

家乡的面作文 篇13

我有一个美丽的家乡，那里空气清新，风景优美。

春天，冰雪融化，万物复苏，家乡的空气显得格外新鲜。

风婆婆把蒲公英的孩子带到树林里，山坡上，小河边，她们便在那儿落了户，春天一到，就冒出了嫩嫩的绿芽。门前的樱桃树，开满了鲜艳的花朵，时间不长，樱桃就成熟了，挂满枝头，味道酸甜可口，叫人留恋忘返。天越来越暖和，树林变得绿油油的，像绿色的海洋；山坡上，我们的房前屋后，到处都开着各色的花，有红的，有黄的，有蓝的，有紫的，散发出一阵阵香味。小草，树木，花儿渐渐长大了，在和风中摇摆，仿佛是向风婆婆点头问好。好一个美丽的春天。

夏天，我的家乡非常爱下雨。有时候，我坐在窗前做作业，一会儿，浓浓的乌云就迅速聚集在一起，盖住了半边天。

突然，粗大的雨点落了下来，打在树叶上，人家的屋面上，哗哗作响。门前的小沟里，就会流出一条小河。树林里的小鸟，小虫，小动物渐渐多了起来，如果进了林子，很容易遇到一只野免，野鸡什么的，特别是鸟儿，一群又一群，都活泼可爱，兴致勃勃。

秋天，到处都是一片丰收的景象。菜园里，白菜、萝卜、茄子、西红柿都成熟了，地里的玉米也长得很高很大，山上和田边的柿子树上，结满了红通通的柿子，象挂满了小红灯笼，吃上一口，甜丝丝的；农民伯伯栽种的黑李子也渐渐地多了，吃起来酸溜溜的。

冬天，天气寒冷，我家门前的小河变成了晶莹的玉带。下雪了，小朋友可高兴了，在雪地里呼叫奔跑，呼吸着清新的空气，做游戏，打雪仗，完全不管大人的呼喊。空中鹅毛似的雪花在飞舞，给地上铺上了一层棉被，踩上去软绵绵的，房子上堆积着厚厚的雪，远处的山上白茫茫的一片，那些树啊，草啊，都看不见了。

我的家乡就是这么的美丽！小朋友，要是你们能到我的家乡来做客，我会非常高兴的！

家乡的面作文 篇14

家乡的面可有名了！我市大多数人可都知道它。这么有名的面叫什么呢？它就是——次坞打面。

在我市大大小小的次坞打面馆最起码有60多家，可正宗的次坞打面却只有我们次坞镇有。

傍晚我去离家最近的面馆，一进门，别说人还挺多的，店不是很大，但大大小小的桌子都已经坐满了顾客，估计有很多都是慕名而来的诸暨人吧！他们一个个都在耐心地等待面条的出炉。

在等待的时候，我注意到，打面师傅握着看上去有点夸张的擀面杖，将案上面团反复打压。擀面杖在一片“麦田”里犁铧了半来个小时后，这个面团便成了薄薄的面皮，再折叠起来切成面条。烹饪时，两只锅同时进行，一锅沸水煮面条，一锅炒菜，适时将面条放入炒菜锅，然后根据个人口味喜好，放入各式料头，就成一碗风味独特的次坞打面，有牛肉面、猪肝面、腰花面、青菜面、三鲜面……

我的面前终于摆上了一碗大排面。面条非常有劲道，分量很足，上面有豆腐干、豆芽还有大排，它的汤里放了高汤，据老板说这是前一天晚上熬好的，然后做每一碗面的底汤，难怪这么鲜美呢！

做一碗面的人力、时间、成本可想而知，但是价格却很实惠。一般8元钱，由不同的料头决定加价，最贵的也15元左右。难怪生意那么红火呢。

不管你是不是诸暨人，只要喜欢吃面，就来吃次坞打面吧，保证让你只要吃过一次，就会爱不释手，回味无穷！

家乡的面作文 篇15

春节，是一个热闹的节日，家乡的春节，处处洋溢着喜庆的气息。

街道上，有许多穿着鲜艳衣服的人，小孩手拉着手，在路上蹦蹦跳跳，中年妇女挑着担子，赶着去寺庙，老年人走在街上，热情地与人寒暄。

繁华的商店街道东西应有尽有：臭豆腐、豆花、冰糖葫芦、四果汤、奶茶、麻辣烫等等都令人垂涎欲滴。

家家户户换上了红红的春联，贴上了象征吉祥的“福”字，挂上了又大又圆的红灯笼。人们提着礼品走访亲友，小孩子欢喜地紧拽着鼓鼓的红包。大人们忙着洗菜、切菜，准备着丰盛的晚餐，小孩子则在一边目不转睛地盯着，争当第一个品尝的人。

傍晚便是更加热闹的时刻，大人们买来了烟花爆竹，小孩子们则躲在门边，捂住耳朵看着天上美丽的焰火，发出一声声惊叹。

小孩子们此刻聚在一起，讨论着一些有趣的事情：今天得到多少压岁钱，父母一起去哪里玩，改天一起去找一个秘密基地……

夜晚的街道热闹非凡，村里传出一阵阵热闹的锣鼓声——原来是广场上开始演戏了，人们如潮水般地“涌”向广场。一时间，广场上聚满了谈笑风生的妇女，说悄悄话的小朋友，唠叨家常的老人们……

到了深夜，戏剧结束了，可是街上的火红春联仍旧彰显着浓浓的春节气息。

如此热闹的场面，组成了一副家乡图！

家乡的面作文 篇16

家乡的小吃有许多，其中我最喜欢的小吃就是烩面。

羊汤烩面是一种荤、汤、菜，面兼而有之的传统风味小吃，最关键的是汤，好些羊骨汤最少也得文火熬制五小时左右，但在家父母不会熬这么长时间，太浪费时间。所以每当我想吃正宗的烩面得去面馆吃。

烩面里的精华就是羊肉。但有些人却不喜欢羊汤烩面的膻味，我现在就告诉你，正宗的羊汤烩面是没有膻味的。要想吃好吃的烩面就得去好的饭店去吃哦。

烩面的做法并不难，将揉好的面团儿擀拉一个长约十厘米的长椭圆形面饼，再将表皮抹上一层食用油，然后醒上一会儿，烩面在入锅之前，得先炒菜。首先厨师往锅里放少许油，等油冒出一缕缕白烟，快速地将牛肉和配好的作料放进锅里搅拌，然后将枸杞、木耳、白菜放进锅里，最后放上熬制好的老汤。待汤沸腾之后，厨师像变魔术似地把一个个面饼变成一个长长的、薄薄的、软软的白色长带融入“热情奔放”的汤中。

每逢暑假我都会回老家喝一碗香浓的烩面，只有这时故乡的感觉才最真切。所谓胃最知乡愁啊。

家乡的面作文 篇17

我的家乡在河南郑州，这里有许多特色小吃，烩面、胡辣汤、灌汤包、羊肉泡馍……其中我最喜欢吃的是烩面，尤其是合记烩面。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

记得有一次，妈妈带我去位于大学路的一家合记烩面馆吃烩面，来这里吃饭的人真多，我们排了半个小时的队才得到点餐机会。妈妈让我点餐，我要了原味羊肉烩面，妈妈要了三鲜味的，我们还点了配菜。烩面没上来，可邻桌的饭香味老是在我的鼻子前面飘，我好心急，希望厨师叔叔能快点做好。过了一会儿，服务员阿姨端着烩面笑盈盈地朝我走过来。我高兴地跳了起来。妈妈让我安静点，我赶忙坐下来，鼻子凑近碗边闻了闻，啊，真是香气扑鼻，我感觉好幸福。我先吃了一口黑中带亮的木耳，接着又吃了一口金灿灿的豆皮，然后又吃了劲道的烩面，喝了一大口奶白色的鲜汤……不知不觉，一碗烩面被我吃得一干二净。吃饱啦，心情也棒棒哒！

如果你到了我的家乡郑州，一定要记得吃上一碗羊肉烩面，它一定不会叫你失望的。

家乡的面作文 篇18

在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个“怪东西”。其“怪”之一，同属闽南的漳州、泉州等地都没有这玩意儿，甚至连一桥之隔的集美都很少看到。其“怪”之二，遍寻词典，找不到这“沙茶”一词，这“沙茶”又作何解呢？什么是“沙茶”呢？原来，沙茶又被称作“沙茶酱”，其色作金黄，味道微辣而香，是以多种配料精制而成，如花生、黄姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陈皮、胡椒等等，据说共有三十余种，恨不能将天下的香酥之物尽收其间， 将这三十余种原料细细研磨，再加油、盐熬煮，得到沙茶酱，其质鲜而稠，味道香辣而且浓郁。古早以前，“沙茶”原为“沙嗲”，因为“嗲”与“爹”谐音，故而用“茶”字代替。

吃一口面，再喝上一口浓汤，你的味蕾会立刻沉浸在汤与面的香味中.让人不禁举起筷子向整碗沙茶面“大举进攻”，大快朵颐。沙茶的香味融入面条中，使滑爽的面条更加美味。沙茶面的汤色是褐色的，既有点像拌有细沙的水，也像一碗浓茶，加上汤有着一种类似沙粒的口感。

一碗沙茶面吃完，那也不是面条余粉的稀释，而是浓郁的沙茶在释放扑鼻的香气！

家乡的面作文 篇19

俗话说得好民以食为天，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

母亲做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是母亲烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，母亲正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

母亲烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

家乡的面作文 篇20

我的家乡在黄土高坡上，那是甘肃，这是北方，寒风刮来，手通红，可心却是热乎乎的。

在那里，牛肉拉面小店无处不在，一条小弄就有几家，更别说整个省了，热闹非凡，去那里，必须要吃上一碗牛肉面，不然你就不了解甘肃。

小时候大年初一，一次次都往爷爷奶奶家赶，不是为了玩，而是想吃那一条条似龙须一样的面，“呲”一声，面在锅里跳舞，铁勺子在碗里不住地搅动，气氛更加热烈了，做这面，家家户户都有一个规则，这个面一定要加入这一年收获的花椒，这才使面有独特的味道。

在农村里，用的都是灶，下面需要烧柴火，我们一大早起床就去山上砍柴，正午，太阳再不开，也不能灭了我们火热之心。砍完柴，就要去找食材了，香葱、花椒、番茄、鸡蛋，红绿豆、长挂面……材料真是数不胜数。

开烧了，我们先炖上排骨，再放入各种调料，过个一会儿，炖好后，先把长挂面，有时会有些粉丝，一起放入，除了面，辣椒可是必不可少的，辣椒配面，那才叫个美味啊！

“呲溜”面被吸进了我的肚子，那个味儿——真香！

家乡的面作文 篇21

我的家乡最有独特风味的就是饸饹面，有些人几乎每天都要吃上一碗饸饹面！

饸饹面，古称"河漏"，又称"活络"。为北方及西北地区风行的面食，历史悠久，早在1400多年前，先人就用牛角钻6-7个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。

传说，清朝康熙年间，康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报，而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷。一天，康熙寻吃名吃时，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，随命人做好食之。吃后对其独特的风味赞不绝口。

但因名字“河漏”之谐间与治理河道不协调，心中不快，挥笔把“河漏”改为“饸饹”。

饸饹，以荞麦面为面料，把和好的面投入特制的饸饹机器中，机器中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压，迫使面从下方的孔内落到锅里。煮熟后配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。

饸饹面非常好吃，我爱郏县的饸饹面！

家乡的面作文 篇22

说到龙须面，那可是我们家乡的一大特色，因为很小的时候就离开家乡去了另外的地方生活，所以关于龙须面的味道我早就忘记了。今年春节，我们全家会陕西老家过年，终于吃到了我心心念念的龙须面。

服务员刚把龙须面端上来，我就夺过碗，细细地端详起来。只见几块切成条状的羊肉漂在汤上，发出诱人的香味。一大把翠翠的嫩嫩的香菜剁得碎碎的，撒在面上。那一海碗的汤里，放进了胖胖的大豆，脆脆的花生，香甜的萝卜和鲜嫩的豆腐。单看这些，我的口水就汇成河了!再看看龙须面：真细啊!细得能漂在水面上，让人不禁想起细细的胡须。我赶紧夹上一筷子，真滑啊!滑得能从你的筷子间“刺溜”一声逃进汤里去。我尝了一口，真软啊!入口即化，好像那只是一片雪花，不能在你温温的嘴中停留。尝第二口，真香啊!香得你恨不得把它的香气用保鲜膜包好，让它永远停留。一碗龙须面，可以吃得你如同享受着人间极品，也可以吃得你如饮着玉液琼浆，那滋味儿，让你回味无穷。

我爱家乡的龙须面，真希望可以经常吃掉这道家乡的美食!

家乡的面作文 篇23

我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的风景线。

牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！

我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。

家乡的面作文 篇24

我的家乡在马剑镇，位于诸暨的最西端，距市区32公里，与富阳、桐庐、浦江三县市相交，属丘陵山区。每年农历九月份以后一些山里农妇就会利用农闲时间自己做一些手工面，用来招待亲朋好友，久而久之，山里手工面的名气越来越大，但没有成为商品，为此“山里农家”手工面应运而生。

只要你一到马剑镇栗金村，你就会发现家家户户院门口，都搭着木头架子，每根架子上都挂着细细长长的面条，农妇们手拿两根长长的筷子，不停地在拉面。

这种手工面又名叫“长寿面”，距今已有600余年历史。清代乾隆年间，马剑镇马剑村戴殿泗在金殿传胪，有一次，他将此面带入宫中，受到宫内赞誉。并被乾隆皇帝封为“长寿面”。

此面采用小麦粉、盐、纯净水、植物油等为原料，需要经过和面、揉条、上厨发酵、拉面、晒干等10多道工序，纯手工制作而成。烧出来的面条不会糊，口感柔软滑润、嚼不沾齿，当地村民经常用来招待客人。

每到过年，马剑许多人家都会做上几十斤“长寿面”，送亲友、待客人，现在不少城里人还专门开着小车到马剑买“长寿面”吃。

家乡的面作文 篇25

俗话说的好：民以食为天。中国的美食更是琳琅满目。北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、重庆的九宫格火锅。

但是我最喜爱的，还是家乡的烩面。

我的家乡在河南，到了饭点，大街上一走，便能经常闻到河南烩面那令人垂涎三尺的香气，路过的宾客都忍不住走进餐馆，来一碗热气腾腾的烩面。

烩面的味道鲜美，源于它独特的汤汁和配料。汤汁由羊肉和羊骨慢炖三个小时以上，浓汤中富含营养价值。烩面由上等白面制成，入口筋道。先要和面，放置数分钟后，擀制成两指宽的面片，外层涂抹少许植物油，一片片码放整齐，保鲜袋覆盖备用。需食用时把面片拉扯成长条，入锅煮面，保持了新鲜的口感。烩面的配料也十分丰富，墨绿色海带丝，金黄色的千张，晶莹剔透的粉丝和清香扑鼻的香菜。喜爱吃辣的朋友还可以淋上一勺香喷喷的辣油，一碗色香味俱全的烩面一定会让你吃个肚子滚圆。

这就是家乡的烩面，它以独一无二的味道令人难忘，欢迎大家来家乡河南做客，带您品尝家乡的美食！

家乡的面作文 篇26

我的家乡在次坞，那是一个山清水秀的美丽小镇，次坞人杰地灵，拥有许多的特产，其中最有名的就是打面。

秋风萧瑟，山上流金叠翠，溪水静静地不漾起一点波纹，到处都呈现出一种安静的美。可打面店的老板没闲着，他正热火朝天的在厨房工作，他把柔好的面团放在桌子上，用铁竿子用力的压着。已是深秋，但他的额角却沁出了许多汗猪。虽然要干的活很多，但老板却显得十分沉稳，丝毫没有手忙脚乱的样子。一位客人下了订单，但是被老板干脆地拒绝了。他的打面讲究的是精益求精，不只追求效率。

烧好的羊骨头汤发出滋滋的响声，蒸汽把锅盖顶的一上一下的，整个厨房被雾气笼罩着。老板打开锅盖，把切好的面放了进去，又擦了一把额头上的汗珠。过了一小会老板打开了锅盖，羊肉的香味弥漫整个厨房，从窗户飘出去，令闻到的路人都想尝一尝滋味。老板把面捞出来，麻利的装盘，一只虾放歪了，他皱了皱眉头，用筷子把虾夹起来，摆正，才心满意足地端出去。他追求完美。

面条筋道，汤汁香浓。虾的鲜美配上豆芽的伤口，让人欲罢不能，再喝一口浓香的羊骨汤，令人酣畅淋漓。这碗虾汤面是镇上的一绝，虽算不上举世闻名，但也让许多驻足的游客为之叫绝。或许这碗面有什么强大的魔力吧！

每一个雾气朦胧的清晨，吃一碗小份的鸡蛋打面，美好变成一碗面开始了。每一个烈日炎炎的午后去吃一碗清爽的冬笋面，除去一天的暑气，每个暮色沉沉的黄昏，吃一碗大排面，填饱饥肠辘辘的肚子，疲倦顿时烟消云散，每一个月朗星稀的午夜点，一碗香辣的打面当做夜宵，连梦都做得充实饱满。

生活因为有打面而变得有滋有味。

家乡的面作文 篇27

我的老妈有一个爱好，你们猜猜是什么？每当大家请她吃饭，去吃炒菜她不去，去吃火锅她不去，去吃山珍海味她也不去，吃什么？吃郑州的合记烩面。我常暗暗想她真傻，放着好吃的不吃，去吃一碗破烩面。

有一次我和妈妈去商场玩，出来的晚了肚子有点饿，妈妈带我去吃烩面，我心里还小敌咕，妈妈真小气让我吃烩面。进入合记烩面馆和进入其它饭店大不相同，人特别的多，多到没有下脚的地方，等吃饭的人都站在正吃饭人坐位的后面，排着小队。吃饭人目不转睛的吃着，等吃饭的人睁大眼睛看着，真好玩，我从来没见过这阵势，这又是郑州一景。

我耐着性子等了40分钟总算找到了坐位，又等了20分钟总算吃上了等待以久的烩面。服务员端来两碗像脸盆大小的烩面，烩面汤是清的，雪白的面片隐没在汤中，清汤上漂浮着点点青菜，不由自主的口水就流了出来。由于饭太热，我对着饭上的热气深吸了一口，清香的暖流一下子浸入了我的肺内，清、香、爽、润几种滋味齐拥入我心田。我用筷子夹一根宽宽的长长的面皮，慢悠悠的放入嘴里，那光滑、筋柔、爽口、香甜的味道一下子让我折服。细品汤是羊肉汤，香爽而不膻，面弹而不硬，粉条根根像银条，葱花绿的如翠，辣椒红的似火。我用嘴吸了一根粉条，我稍用力它“嘘”的一下子进入了我的肚子中。在我旁对面还坐着一黑一白两老外，他们吃的满头大汗，吃的嘴边流水，还不住的喃喃说：“”。不知不觉一大碗我全给解决了，可以说，这是我多天来吃的最多的 一次晚餐。

在回家的路上我口中还浸浮着那羊肉汤的余香，河南的羊肉烩面名不虚传，烩面便宜、实惠、好吃，妈妈选的不错，今后有朋友来郑州我首先请他们吃羊肉烩面。

家乡的面作文 篇28

我的家乡濮阳是一座非常美丽的城市，被称为龙的故乡，有着卫生城和文明城的荣誉称号。特别是我们濮阳形形色色的小吃更是让人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的凉皮，有香而不腻的壮馍……多的数不胜数，但我却对我们濮阳的烩面情有独钟。俗话说的好：“不到长城非好汉，不吃烩面真遗憾”。通过这句话，你是不是很想立马来一碗烩面解解馋呢。

我最喜欢吃的就是“胖民烩面”，在我们濮阳也算是老字号了。生意火爆，来吃饭的人络绎不绝，上周五我们一家人又来到这里吃面了。

一走进烩面馆，哇！那里人山人海，点餐的人排成了一条长龙，可见烩面有多么诱惑人啊，我们等了许久才等到了座位，迫不及待的点好餐，不一会儿我们的大餐以及烩面都上来了。看到烩面我不仅垂涎三尺，只见乳白色的汤汁上洒着枸杞和香菜，宽宽的面条藏于白色汤汁中，恰似白色丝带上点缀着几颗宝石，漂亮急了。里面还有一些凌乱的木耳，晶莹剔透的粉条和切成细丝的豆腐皮，“湖”面上还飘着几片香飘十里的羊肉片，在店外都能闻到一抹清香呢。

眼福饱过了，该饱嘴福了。

我夹起一条烩面品了一口，果不其然，“吃”面如“闻”面，真是人间美味，爽滑而可口的面在我舌头之间穿梭，还带有一抹淡淡的羊肉汤味。瞬间，烩面霸占住了我的味蕾，好吃的真是一言难尽，紧接着我又吃了两片羊肉，刚到嘴里，汁水就溅满了我的胃，真是香飘四溢，这碗面被我瞬间狼吞虎咽的干掉了。

怎么样？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就来我们濮阳品尝这里的特色小吃胖民烩面吧！

家乡的面作文 篇29

“哈哈，大家好！想知道我为什么这么高兴吗？我想你已经从题目中知道答案了吧！对，你猜对了，我要去吃我最爱的牛肉面！或许你会说，一碗牛肉面而已，至于这么高兴吗？那我的回答一定是：当然，牛肉面可是我的最爱，对我来说它可是食物中的精品。不跟你说了，我要去吃我的牛肉面了。走，老妈快点！”

我拉着老妈三步并作两步地来到了“东方小吃”面馆。推门进去，顿时一股面的香气扑鼻而来，我咽了咽口水，迫不及待地对里面喊道：“一碗牛肉面，面多放些。”老板娘紧接着就重复了一遍我的话。我向四周望望，找到一个位子坐了下来，看着旁边的人津津有味地吃着面条，手中的筷子不停地滚动，不时发出“唏嗦，唏嗦”的声音，真是馋死我了。

我望了望厨房，还没有好。“怎么这么慢？”我抱怨道。我决定去里面一探究竟。

我来到厨房，只见店老板正满头大汗地煮着面。从锅里散发出牛肉面丝丝的香气，馋得我忍不住问：“好了吗？”店老板回答：“好了，回去坐着吧！要不就吃不到了。”店老板边说边把牛肉面从锅里捞出来，放进一个大碗里，我赶紧坐在位子上，等待着我的牛肉面。

这时我的牛肉面终于来了，我舔了舔嘴巴，闻了闻，顿时散发出一股诱人的香气。再看看面，一根根圆润饱满，吸足了汤汁的味道；牛肉片更是晶莹剔透，让人垂涎欲滴。我的口水都要流出来了，实在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一碗牛肉面就被我消灭干净，连一滴汤汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，满意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一声，跟着老妈走出了面馆。

听了我的介绍，你觉得牛肉面好吃吗？

家乡的面作文 篇30

我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。

我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。

这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。

我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。

我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。