我的课余生活之学做饼干小学三年级作文

从我妈妈会做饼干开始，我就一直吵着要和妈妈做饼干。直到把妈妈吵得不耐烦的时候，妈妈终于说了：“好吧，好吧，就这个星期六我们一起做。”

到了星期六，我一看，哇！那么多材料需要准备。有低筋面粉、细砂糖、黄油、牛奶……于是我跟着妈妈说的一起学着做。

1. 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。

2. 把糖、软化的黄油和面面粉混合，用手搓把黄油和面粉完全混合。我忽然问妈妈：“还有多少步骤啊。”妈妈说：“才刚开始呢，后面还多着呢！”

3. 把面粉搓成粗玉米的.状态。

4. 在面粉里加入全蛋液（就是把蛋打散），牛奶，揉成面团。

5. 倒入蔓越霉，轻揉三十秒。

“妈妈，我已经累个半死了。”嗯，耐心点，还有很多步呢！”

6. 揉好的面团外面要光滑。妈妈说：“快了，还有四步。”

7. 用擀面杖擀成均匀的面片。

8. 把面片弄出一个个圆球球。

9. 把圆片放入烤盘，在表面再涂上一层全蛋液。

10.最后放进预热好的烤箱就好了。

在烤的过程，从烤箱里不停地散发出阵阵香味。我口水都流出来了。15分钟到了，好吃的饼干（妈妈说这个不叫饼干，叫司康）出炉了，我吃了一个，啊！真的太好吃了！