实用的风味小吃作文400字四篇

无论在学习、工作或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的风味小吃作文400字4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

风味小吃作文400字 篇1

“买臭干子啰，三块钱一小份，五块钱一大份咯！”说起臭豆腐，那可是我们长沙的特产，如果你来长沙没有吃到臭豆腐，也就等于没来长沙。

臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳，边长大约有5厘米左右，高度大约有1至2厘米，臭豆腐的外壳上冒着一个个小泡泡，中间是白色的，就像一块白豆腐掉进了煤灰里，再捞出来的样子。

臭豆腐看着做起来容易，自己动手做可就难了，制作臭豆腐首先要把油倒进锅里，等油烧烂后，再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸，臭豆腐在锅里上下、左右的游动，好像一条条小鱼儿游来游去。不一会儿，锅里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸开了花，随后，将臭豆腐捞上来装进碗里，再在上面放点调料，放一些做好的汤汁，一碗香喷喷的臭豆腐就出炉了。

臭豆腐闻起来臭，可吃起来就又香又脆，臭豆腐吃进嘴里，“烫”有时都舍不得吐出来呢！

臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来却是很鲜香的美味，现在，臭豆腐已不是长沙所特有，它已经传至全国，甚至走向全世界，我越来越喜爱臭豆腐了。

风味小吃作文400字 篇2

我的家乡是安阳。位于河南省北端，地处晋冀鲁豫四省交汇处，是豫北重要的中心城市。

安阳是一座历史文化悠久的名城，中国七大古都之一，是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中华人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有——血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说：很久以前的一年，古都安阳大旱，百姓无水可吃。当时，城西门口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐，就把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸，难以下咽，有聪明的安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭，用来充饥解渴，味竟奇佳，街坊四邻竞相仿效。旱年过后，人们喝粉浆饭以成习惯，又经过历年不断改进，终于形成了安阳独具特色的风味名吃——粉浆饭。

看，这就是我最喜欢的粉浆饭，我的家乡安阳不但历史悠久，而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走，看一看，尝一尝安阳的美味小吃。

风味小吃作文400字 篇3

说起风味小吃，我第一时间想起的还是家乡天门的锅盔。

无论你是在冷清寥落的小巷里，还是在热闹非凡的大街上，你总能看到几家卖锅盔的小店。锅盔物美价廉，大一点的`也只要两元左右，这种价位对很多吃遍天下大鱼大肉的人来说，这种廉价品，味道肯定不会好。你若这样想，那你就错了。锅盔很有嚼劲，第一口咬下去吃的全是酥酥的芝麻，第二口咬下去是很有劲的老面，第三口咬下去便是香溢四方的肉酱。你若亲自来吃上一口，定会感叹：“此味只应天上有，人间能得几回尝。”

天门最有名的锅盔店要数侨乡客运站旁边的“公安锅盔”了。

他们的制作方法是传统与现代科技的结合：人工和面，机器烘烤。他们从不偷工减料，这样做的锅盔才是最好吃的，他们的锅盔让外面的人感受到天门美食文化的魅力。因为那里紧邻客运站，许多来旅游的人都会首先经过这里。

相传，锅盔是一位将军和他的手下发明出来的。这位将军在打仗时，手头只有面粉了，于是该将军突发奇想，让将士们和面，放在头盔上用火烤。将军一吃，觉得很好吃，锅盔便流传下来了。

锅盔的吃法很简单，可以直接吃，也可以蕉酱，卷菜吃，还可以切成块，放入火锅中吃。因为锅盔的保质期很长，即使是在炎热的夏天也能放上十几天。外地来买锅盔的人不用担心买太多吃不完而坏掉。

锅盔已成为我们天门的一大品牌。吃锅盔，更是一种流行文化。我爱家乡，更爱家乡的锅盔。

风味小吃作文400字 篇4

有一种东西，它“臭”名远扬，是一种风味小吃，你们猜是什么？猜不出来了吧，我来告诉你吧，他就是臭豆腐。

我最喜欢吃臭豆腐了，今天我也带你们去吃一顿吧。

我进了一家臭豆腐店，叫了5块钱臭豆腐。只在见小二熟练地用筷子夹起十块臭豆腐放入锅中又倒了一点油，不一会儿，原本白的臭豆腐便成了黄色，又变成了金黄色，小二又用竹签把它们一个个串了起来，又快速地放了各种材料，还有一点肉丝儿。一碗热气腾腾的臭豆腐就完成了。

我闻了闻，哇哇哇，葱叶的清香和臭豆腐的“臭”完全化为了一体，让人垂涎三尺啊！

开始品尝了。我先咬了一块豆腐，咬到它的时候，浓浓的汤汁儿从我的嘴里迸发出来，嘴里的每个角落都散发着香味。碧绿的水草加上黄花般的豆腐，真可谓天下一绝呀！正巧，我吃到一个肉丝儿，这肉丝儿味更绝，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心准备的汤汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一会儿，豆腐和肉丝都被我给“消灭”了。剩下一点汤，我恨不得把汤也给喝了，可这肚子一点都不争气，随即我打了一个大嗝，在场的人都笑我是一个小馋猫。

臭豆腐是我最喜欢的风味小吃，它色香味俱全，虽然它“臭”名远扬但是你一旦尝过，就会被它吸引。