糟羹 550字
糟羹_550字
正月十四还没到,我就嚷着让妈妈烧糟羹给我吃了。妈妈奈不住我的软磨硬泡,答应今天烧糟羹给我吃,我高兴得一蹦三尺高。
要想吃糟羹,得先知道糟羹的来历。据说明朝的时候,有一年正月十四,抗倭名将戚继光带兵进驻临海桃渚城。解粮官张里道将军来帐前禀报,说大批军粮第二天上午才能解到,而库里的粮食只够当晚用的,明天早上的饭食没有着落,请示说能不能向城里百姓借粮。
戚继光不同意,说:“桃渚城里的百姓好几次遭到了倭寇的洗劫,而且为了支援戚家军,已经省吃俭用了,怎好再给他们增加负担?”于是让张里道回去另想办法。张里道想来想去,终于想出了一个一顿饭作两顿吃的好办法。他带领士兵们把剩下的粮食磨成粉,兑水熬成了糊状,再加入各种蔬菜、肉类、豆制品和调味品,就制成了一道味道不错的糟羹。当晚和第二天早上,全部将士都吃这种糟羹。
消息传出,桃渚百姓非常感动后来每到正月十四,百姓们都会想起这件事,家家户户准备米粉和各种果菜肉食,和在一起搅糟羹吃。突然,妈妈说:“吃糟羹了!”我急忙跑过去,端起属于我的那盘,往盘里一看:有绿油油的'芥菜,有红彤彤的胡萝卜,有又细又滑的豆面,还有嫩嫩的豆腐干……看起来就让人馋涎欲滴。我吃了一口,啊,太好吃了!糟羹吃在嘴里,既有葱的香味,又有肉的美味,还有菜的素味,果然是“大厨”老妈烧的。我越吃越想吃,一口气吃了两大盘。吃得津津有味,满嘴流油。
吃糟羹是我们台州的传统。吃糟羹既让我品尝了美味,又让我增长了见识,何乐而不为呢?
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