家乡的小吃作文600字十篇

在平平淡淡的日常中，大家一定都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的家乡的小吃作文600字10篇，欢迎阅读与收藏。

家乡的小吃作文600字 篇1

每个地方都有各自的小吃，小吃刚好代表了这里的特色。吃小吃就能吃出这个地方的风味。

嵌糕就是家乡小吃的一种。太阳刚升起来，街上就有人开始摆摊。一张桌子上，放着各种各样的馅料，旁边堆着一大段糕，用塑料布遮得严严实实的。不一会儿，就有人来买了。只见卖主打开塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再盖回来。再用手把糕放在桌子上搓成长条状，用手按压，压成一个糕包，尾部粘起来，再根据客人的要求放上馅，接着把旁边都粘起来，只剩下一个口子，浇上汤，就很好吃了。又香又韧又柔，回到家乡一定要吃一个，才有回家的感觉。

炊圆也是家乡的小吃。但只在有喜事的时候才能吃的。炊圆做工精细，先是把糯米粉掺上水，和成一大团，再使劲的揉几下，直到已经有点韧性时就可以了。再取出一小块，揉成圆形，用大拇指在中间按压一个窝。接着在窝里放已经炒好的馅料，再把窝口封住就好了。然后放进笼里蒸。这可大有讲究，如果不按指定时间蒸好，汁就会溢出来。

食饼筒原是端午节的时候吃的，现在慢慢演变成家乡的小吃了。做食饼筒可简可繁，最重要的是要有一个卷食物的面皮。面皮既要薄又要韧，如果韧性不够很容易破掉如果太厚，吃起来口味就差多了。做面皮先是要把麦粉加上水和在一起，调成面糊后，用手取一团，在加热的熬盘上涂成饼，过一会儿再翻个面，就烙成了薄薄的面皮，呈圆形。把烙好的面皮平摊在桌面上，把炒好的菜一样一样地夹来放在面皮上，菜品越多，口味就越好，然后在卷起来，卷到一半把尾部叠起来，吃的时候就不会漏出来了。

假如你来到我家乡，我会让你吃到家乡的所有小吃，让你流连忘返。

家乡的小吃作文600字 篇2

我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面，为了能常吃到，决定自己学着制作。

那天，我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中将它捣细。芋头出锅，要剥芋头皮。为了不烫手，奶奶端来了一盆凉水，示范起来：手先在凉水里浸湿，剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。“奶奶，为什么不直接把芋头放进凉水里呢？”“傻孩子，那会影响口感的。”好吧，为了美食，烫就烫吧！

芋头剥完皮后要捣碎，与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓，直到它们韧性十足又不黏手为止。这可是体力活呀！我的手臂都酸胀了才弄好。接着，我们又把揉好的面团分成了几小份，准备下锅！

锅中的高汤烧好后，奶奶拿来了刨丝架，把面团放在上面推。不一会儿，刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。随着手推来推去，面条源源不断地滑入沸水中。它们先沉入锅底，又慢慢地漂起来，在沸水中翻腾……见此，我的肚子忍不住咕咕叫起来，因为我知道，面条马上就要好啦。

奶奶捞出面条，往碗里加了点香菜和红糟，就这样，一碗色香味俱全的芋头面就摆在了我的面前。我也不管烫不烫，胡乱吹了几口气，就夹起面往嘴巴送。就要到嘴边的时候，这些调皮的家伙像泥鳅一样，从筷子中间滑走了。最后我筷子和手并用，终于吃上了一口。哇，芋头面在嘴里溜来溜去，清香沁入心脾，那个味道简直美到骨子里去了……

这可是屏南独特的味道，吃货们一定得到我们当地来品尝哟！

家乡的小吃作文600字 篇3

在我的家乡“五莲” 这里的风味小吃历史悠久，品种繁多，其中尤以“羊肉汤”最具著名。羊肉汤在五莲已有两千多年的历史，其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料，不仅营养丰富，味道鲜美；还可以祛风逐寒、健胃温脾。

如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆，我就闻到一股香味。那口大锅里冒着腾腾的热气，直熏人的脸，那人拿勺子荡着锅里的羊油，光看口水都要流下来了。那人从锅里捞出一块肉，冷凉后放在桌子上用刀切。一个一个的大白碗放在桌子上，碗里放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一个锅里还漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

你一定不知道羊肉汤怎么做的吧！让我来教教你吧：羊肉洗净切成长10米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱切段，荷叶饼装上盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。”现在懂了吧？

我的家乡美食“羊肉汤”是不是让你垂涎欲滴了呢？如果是的话，马上过来尝一尝吧！

家乡的小吃作文600字 篇4

家乡的小吃我的家乡在上海，上海的南翔小笼包可是驰名中外，已有百年历史，它也是我最爱吃的一道小吃。

小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉馅儿，再准备一些营养丰富的鸡汤，跟馅儿混合在一起，然后把馅儿放到皮中央，最重要的一项工程就是包小笼包。包好的小笼包是宝塔状的，下面圆鼓鼓的像个胖娃娃，上面像是戴了一个帽子。最后，把小笼包放到蒸笼里，大概过 15分钟，一个个色香味美的小笼包就出炉了。星期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的小笼包，们点了几笼小笼包，不一会儿，热腾腾的小笼包就上来了，那小笼包一个个白生生的，呈半透明的、晶莹透黄，像一个个小包子一样，怪不得叫“小笼包”。小笼包的香气随风四溢，真是让人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那几笼小笼包一口气吃光。我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”放进嘴里，那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。吃得我满嘴都是油，惹得爸爸妈妈哈哈大笑。妈妈对我说：“吃小笼包不是像你这样狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一个小洞，然后，把小笼包里的‘精华”----汤汁先吸出来，要吸得一干二净，最后再吃皮和肉。”于是，我按照妈妈的方法吃小笼包，小心翼翼地夹起一个小笼包，细嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包，细细口味，真是汤肥、味美、又不腻口，还留下了一丝儿余味，味道实在很好，我一下子吃了好几个小笼包，有肉馅儿的，蟹黄馅儿的。

一眨眼，几笼小笼包就被我们“消灭”了，我们舔舔嘴，捧着那圆鼓鼓的肚子，脸上挂满了满足。家乡的南翔小笼包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。

家乡的小吃作文600字 篇5

我的家乡是一个美丽的乡村，湛蓝的天空，洁白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村，在这里还有许多美味的小吃，让我来一一来为您介绍吧!

俗话说人以食为天，可见饮食的重要性，在很久很久以前，需要解决的是温饱问题，而对于现在已经不是问题了，重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候，饿了时常会买一两个包子来解馋，虽然也很美味，却总是吃不到家乡的那种味道，在我的家乡，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是现在的都是瘦肉沫，本来是没有多少油的，偏偏加了还有很多的红油，倒是成了肉味不是肉味，油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃，又红又甜，而且带着一股清香味，令人爱不释口，但是看看现在的这些桃子，一个一个好大，其实也很漂亮，但是以前却没有见过那么大的桃子，感觉好不真实，而且听有人说很多东西是转基因的蔬果，不禁心里打起了寒颤，还是觉得家乡的美味最安全。另外，在我的家乡，人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣，其实就是黄豆粉末，将黄豆磨成粉以后，在水里煮开，煮熟，然后加点喜爱的蔬菜沫，比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等，以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣，想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉，那可是我们的特产噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起简直就是绝配，色香味俱全，还有谁会不爱吃呢!

当然家乡的美食远远不止这些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜，还有米酒，米豆腐，街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有，虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃，但是品尝起来，却是有着不同的味道。

我爱我的家乡，更爱家乡的小吃。

家乡的小吃作文600字 篇6

我的家乡——兴蒙，是个美丽富饶的地方，这里有着各种各样的.风味小吃，其中，我最爱的就是太极黄鳝，可能你会觉得，黄鳝很可怕，不好吃，那你就大错特错了，我们家乡的黄鳝可是以色、香、味俱全，而远近闻名哦！

听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法非常复杂。第一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，第二步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子；第三步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫；第四步，将葱花、紫苏略炒几下。最后，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生茶油，翻炒几下，便可以出锅。

家乡的太极黄鳝样子非常好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄鳝的周围，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。

黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在鼻孔里，让人情不自禁地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回味无穷。

太极黄鳝的吃法非常讲究，夹起黄鳝，不能直接下口，而是要挽起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以直接食用。

如果你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，有的外国人还专门到兴蒙吃太极黄鳝哩；有的人还一边吃一边赞不绝口；有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的有名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。

太极黄鳝已有一两百年的历史了，以黄鳝形成太极图案而得名，如果你来到兴蒙，别忘了一定要品尝这道小吃哦！

家乡的小吃作文600字 篇7

我的家乡——龙池镇可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

我的家乡是美食之乡，这里的美食很多，都有自己独特的味道。下面，就让我来给你介绍介绍吧。

首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候，酒席上，路边的小摊，到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单，只要把大米和上水磨成米浆，在锅里烧开，再点上石灰水煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家，我们要是玩饿了，只要用小刀把米豆腐切成小块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。

接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米，也是加少量水一起磨成米浆，比米豆腐的米浆要干一些，在里面加上盐，花椒，姜米，野葱，蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滚的油锅里炸，等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆，里面却很软，吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水，妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人，人们都会买上几十个，就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐，带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃，凉了，煮着吃，加点辣椒，老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鲜美极了。

最后是绿豆粉，绿豆粉的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒，缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍，流口水了吧，快到我的家乡来品尝吧。

勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃，我们小孩子都会两手，还有自己的拿手好菜呢。不信？有机会我一定给你露两手。

家乡的小吃作文600字 篇8

童年的记忆犹如小船，时间的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地冲远了，逐渐无影无踪，可是有那么几条小船如同被绳线牢牢地拴住，永远留在原来的位置，永远地珍藏在我的心里。

我的童年记忆在平阳。呀，你们猜猜平阳什么东西最好吃？是灯盏糕？不对。是炒粉干？还不对。怎么，你猜不着？哈哈！当然是平阳名小吃——钱承恩馄饨了！

钱承恩馄饨有着悠久的历史，不仅价钱便宜，而且那美味还能令人回味无穷。先不说钱承恩馄饨香飘十里，平阳的每位居民一见到“钱承恩馄饨”招牌，准进入店中，来一碗馄饨，可见它是多么吸引人啊！

在碗里撒上紫菜、榨菜、虾皮等配料，再加上肉汤，等着师傅做完馄饨放入沸水中煮熟放入汤中即可。只见师傅眼明手快，夹住肉条放入馄饨皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有样的馄饨便出场了。一眨眼功夫，一碗二十几个馄饨就做好了。烹饪师傅把它放入大锅中，用漏勺左右捣鼓，敲得锅沿“咚咚咚”响。没经验的人还不知道馄饨熟了没有，他心里非常有数，动作灵巧，开锅起盖，热气冲天，在大雾弥漫之时，师傅变着戏法一般三两下子，馄饨就乘到碗里了。

馄饨色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了浓浓的汁水，馄饨里面的肉丝嚼劲十足，肉香沁人肺腑，一种又鲜美又微微有点儿咸的滋味在口腔中回荡，这时的我仿佛忘记了时间，忘记了地点，为什么？原因还用说吗，馄饨太好吃了。再咬一口，一个小小的馄饨已经被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳跃，舞蹈，把热量传递到了我身体的各个角落，我顿时觉得美味就在舌尖上，快乐就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶见我吃得十分有味道，嘴边还流着汤汁的样子，眉开眼笑，很是一副乐趣十足的样子。拌上青菜，夹入口中，荤素搭配，真是绝配。

很快的，馄饨的味道留在了我的舌头上，而同年的味道却深深地留在了我的心中。平阳馄饨真是个有名的小吃。

家乡的小吃作文600字 篇9

随着日新月异的科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富裕起来，一栋栋漂亮的二层小楼到处都是，干净美观的酒店也随处可见。不过只要谈起家乡的风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。

凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简单，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。

每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子的'哀求',吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的清香，令我回味无穷，心驰神往。

记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。

家乡的风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美好的回忆。

家乡的小吃作文600字 篇10

我的家乡在泸西，是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞，也不说美丽的城子古村，就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。

烧洋芋

烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋，泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭，上面架一个烤架，把洋芋洗干净放在上面烤，烤的过程中不停地翻转，使其受热均匀，烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料，吃起来那是一个心满意足啊！这些佐料能满足不同口味食客的需要，喜欢吃辣的，别客气，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜酱；只能吃一点点辣的，有糊辣子拌葱和香菜。总之，各种各样的佐料，一定能满足你挑剔的味蕾，让你享受到美味的满足感。

荞粑粑

苦荞是泸西特有的一种农产品，一般在高寒山区种植，其系列产品远销省内外，泸西最有名的就是荞酒，最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃，其做法简便，把荞面加水和成糊状，用勺子舀起一勺，均匀地倒在一口平底小锅里，用小火慢慢的烹调，大约分把钟左右，用铲子轻轻翻个身，不多一会就可以出锅了，然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的还是甜的！

康宝元凉米线

作为泸西人，没有不知道康宝元凉米线的。

“康宝元”本身是一个人的名字，由于他独特的配方形成了一种独特的口味，久而久之，他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。

康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方，主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜，特别是白色的米线，卷粉和金黄的面条放在一起，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再盖上一层特制的卤肉，看着赏欣悦目，吃起来酸甜可口，使人食欲大增。

当然，泸西的小吃可不止这些！还有：水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等，这些都等着您来逐一品尝……泸西，欢迎你！