酒店服务员工作要求
如何打扫退房卫生:
1:进房前轻敲三下房门,缓缓推开房门,方可打扫卫生。
2:开:将房间的纱窗,窗帘打开,使房间的空气流通,阳光充足便于打扫;
3:撤:冲洗马桶,面盆、撤走客人用过的面巾,浴巾,床上用品,必须保证一客一换,然后用垃圾桶收客人用过的垃圾,撤走客人用过的杯子;
4:铺:按酒店的.铺床程序,铺设床上用品:
5:洗:卫生间是清洁要求很高的地方,在铺完床后要集中:按从上到下的顺序把房间的家具物品抹一片,要注意,边脚的地方都要抹到,及时补充房间的一次性用品;自我检查,是否打扫干净,物品是否摆放整齐;关上窗帘,关灯,关门;如有客人遗留物,立即交回总台进行处理。
服务员进房注意事项:
6:先敲门,报姓名,如果房间有客人,要征求客人同意,能不能为你打扫房间,进房打扫房间时,要尽快打扫干净。 尽量不和客人闲聊,以免影响工作;打扫完时应该说对不起打搅你了,出门时要面对客人,轻关门。
7: 如客人不在房间的不能帮客人接听电话;不能移动客人物品,要及时放回原位;不翻客人的书和相片,行李包;不能边做清洁边看电视;不偷吃客人的水果和喷洒客人的香水;不能把客人应用过的饮料当垃圾扔掉。
8:按程序及要求做好房间卫生,楼层区域和公共过道清洁; 按次序清洁房间卫生;检查房间电器,如有情况及时向有关部门汇报;却保安全钥匙的使用;做好房间和走廊的防火工作;
9:发现客人遗留物品,应及时向有关部门汇报,并做好记录;
说话轻 走路轻 操作轻
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