酿酒班长的岗位职责是什么

1. 在本车间领导下，负责本班组的行政、生产、技术工作。根据厂部和车间下达的任务，合理安排生产、认真组织全班职工实施各项生产工作计划，完成和超额完成各项生产工作任务。

2. 搞好班组管理和班组建设工作，检查、督促全班职工认真贯彻执行厂和车间的各项规章制度，做好班组的原始记录。

3. 抓好质量宣传、教育班组人员牢固树立“工艺就是法”的观念。严格执行工艺操作规程，加强全班人员的质量意识，及时纠正和制止生产中的违章行为，随时处理班组工作中的问题。

4. 根据不同的气候、季节、地理及原辅料情况，正确合理地做好配料工作，组织好场上工作、检查、督促、组织好润糁、发酵、装甑、蒸馏等各个生产环节的工作，正确使用量具，准确记录掌握各种数据。

5. 搞好劳动保护和环境保护工作，加强现场管理，实现安全文明生产，杜绝各类事故发生。

6. 按时参加车间组织生产工作会议和每周一次的生产发酵分析会，并认真贯彻落实车间会议内容，积极开展QC小组活动，对班组发生的问题要及时作出处理意见并报告车间。

7. 负责并组织对班组所有机器设备、器具的维修保养工作，保证机器 经常处于良好状态。

8. 搞好对新人的培养教育工作，组织技术交流，不断提高班组人员的技术水平和整体素质，带领全班人员在生产中向优质、低耗、高效不断攀登。

9. 抓好班组人员思想工作，严格劳动纪律和考勤制度，保证良好的生产工作秩序。