学校食堂员工聘用合同书
甲方:平坝县肖家中心学校 (以下简称甲方)
乙方:食堂从业人员: (以下简称乙方)
为了确保学校食堂工作正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据甲方实际情况,特聘用乙方为食堂工作人员,甲乙双方平等协商签订如下协议:
一、甲方职责:
1、维护乙方在校期间的合法权益。
2、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障,乙方要及时向甲方汇报,甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏,甲方要及时为乙方维修或更换。
3、提供合格生产材料,安排食谱,监督检查食堂全面工作。
4、甲方按月及时支付乙方工资,不得随意拖欠乙方工资。
二、乙方职责:
1、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。
2、确保每天按时到岗。
3、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。
4、乙方必须按照学校要求,按时、保质、保量、组织每天的生产、分发工作。并对所有进餐用具进行清洗消毒。保持食堂内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐,每天定时清洗打扫,确保通风透光,空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
5、无条件接受食堂管理人员监督管理。在工作时间,乙方必须服从甲方食堂负责人领导,每日上班时间根据季节特点和临时工作需要适时约定,中途不得离开学校,因病、因事不能到岗必须向分管领导请假,若擅自脱岗,甲方有权终止聘用合同。
6、维护学校利益,搞好内部治安工作。
7、乙方应有良好的个人卫生习惯,做到五勤:勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,做到仪表端庄。保证身体健康,能胜任食堂工作。按时参加体检,持健康证上岗。乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时,必须主动报告,并立即离开工作岗位。
8、乙方加工食品必须做到熟透,熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。原材料要离地离墙10厘米上,防止受潮霉变。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐-败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。
9、不可私自做凉菜、豆角。
10、完成学校交给的其他工作,如:来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。
11、严格按照相关操作规程操作食堂有关设备。
12、按照甲方要求参加上级部门安排的培训学习。
三、乙方小组长的职责:
1、乙方小组长要配合学校食堂管理人员,根据实际的需要,制定每周的食
谱、菜谱,力求做到营养搭配合理,饭菜品种齐全,确保饭菜质优价宜,味道鲜美可口。
2、每天做好各种记录(如:留样记录、消毒记录、临时采购记录等)。食品留样要保存48小时,以便查验。
3、带领并监督其他食堂工人做好各项工作。
四、待遇 :
1、甲方一个学期发放给乙方5个月的工资,按每月壹仟伍佰元(¥ 1500.00 元)的工资支付(其中1000元由上级教育主管部门发放,500元由学校发放),
2、小组长的工资待遇为每月壹仟柒佰元(¥ 1700.00 元)
乙方享受教师节待遇,其它补助和福利根据学校财力酌情考虑。
五、制约
1、甲乙双方要严格履行各职责,一旦签约,甲方不得降低乙方各种待遇,乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇,自我裁减工作量。
2、乙方若有意辞职,必须提前一个月知会甲方,否则,乙方必须赔偿甲方损失。有事必须请假,若请人代工,须经学校分管领导批准方可。不无故旷工,凡请假一天扣80元,依次类推。
3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中,乙方人为浪费原材料,要负责赔偿,乙方由于工作不力,做出生、糊、烂等师生不能吃的食物,视情节轻重处以一定罚金。
4、乙方若不遵守有关制度,不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的,酌情扣减工资。
5、乙方在领取原材料时要严格把关,不能用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒。若造成重大责任事故,交司法机关追究法律责任。
6、乙方要严格按食谱组织生产、发放,未经甲方许可不能擅自改变当天生产食谱。
7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为,一切责任由自己负担,甲方概不负责。
8、食堂从业人员应注意工作安全。在工作中出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任,完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
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