酒店行业就业前景特点
酒店高峰期一些高端酒店甚至对服务员开出万元月薪。不少星级酒店的管理者都表示:解决酒店人才缺口已经迫在眉睫!下面是本站小编为你整理的酒店行业就业前景特点,供大家阅览!
酒店行业就业前景特点特点一:行业容量大
作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的`职位产生。
特点二:中高级人才匮乏
从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
特点三:重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
特点四:较高的薪酬和福利待遇
根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示,2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。
酒店管理专业就业前景分析酒店管理专业基础课程:酒店管理概论、客房库房管理、酒店前台管理、吧台酒水服务、餐饮服务及管理、财务管理及预算、酒店人力资源管理、酒店工作程序监控、工作间卫生安全与保障、顾客服务质量及服务项目促销、食品卫生检查、食品营养学、酒店旅游法规、酒店公共关系等
以上是专业的设置的大概课程内容,当然实际操作经验也是尤为重要的,也就是半年或者一年的实习机会!想在酒店行业“混好”绝对不是一件容易的事,他的跨度相较一般行业来的大。解决实际碰到的问题是考验一个职业经理人重要指标。就酒店经理人而言,可能不
需要直接面对服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题,而是需要从根源收集资料、分析问题、制定问题解决方案,针对其根源,运用创造能力,从企业规章制度的层面和拓展市场的层面解决问题。同时一个合格的经理人沟通能力占到成功因素的80%以上,专业技能类仅占20%。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。
所以在学好专业课程的同时,作为一个酒店管理专业的学习者,必须要掌握深层次分析问题,分析市场的能力,并且要在生活中锻炼自己与各类人的沟通能力!
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