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房务总监竞聘演讲稿

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个人经历:

房务总监竞聘演讲稿

1990年到1993年有三年的部队工作经历,在部队养成了严谨务实、谦虚上进的工作作风和诚实、勇于承担责任、团结互助、不怕困难的性格。曾在海南从事酒店前厅管理工作、在景轩酒店、东莞长安海悦花园酒店就职,担任值班经理。从基层做起,了解并熟悉前厅和客房的业务。英文口语、说写流利。

个人简述担任房务总监管理工作的认识和相关举措:

资产与成本控制

1、部门整体工资的控制。处理好公正、公平和技能考核问题,依据考核给员工晋级和晋升,加大考核力度。

2、人力资源成本控制。目前部门人员招聘和培训费用庞大,可通过控制员工流失率来降低。我们的目标是将流动率控制在低于酒店平均流动率10%的标准。

3、量化成本和费用指标。在成本控制方面,将工作重点放在一

次性用品、办公用品及水电费的控制方面,制定出控制方案,并形成量化指标,由部门和各岗位负责人齐抓共管来完成。

4、在客房的成本控制方面,根据调查,2003年度客房每间房的一次性用品平均用量费用为35元,争取下半年将每间房的一次性用品费用降为26元。

客房营销方面

一、针对目前传真等设备使用率不高的现象,商务中心工作人员以联通黄业和电信号码簿为参照,针对有可能成为酒店消费对象的公司,将酒店签约意向书发给各公司,将客房营销工作变被动为主动。

二、开拓商务客人和商务会议团体消费,挖掘多种销售渠道和销售方式。部门将同销售部一道与订房公司、旅行社等建立联系,拓宽客房销售渠道,同时建立合理的长住房价格和优惠,对一些大的公司提供挂帐协议

内部管理

一、针对礼节礼貌差、微笑服务差、行为规范不到位的问题。

为改变这种局面,以角色互换的方式,对行李生和门童的走姿、站姿、开门姿势、拉门姿势、提行李姿势、微笑服务等基本内容重新进行培训。针对礼宾部脱岗、空岗现象,要求礼宾部主任本人陪同员工一同站岗,要求员工离开岗位必须相互知会,避免空岗、脱岗的不良现象。

二、加强房务部管理人员的工作责任心,建立质量督察小组。

由房务总监、部门经理、大堂副理、主任级别以上员工组成督察小组,每周不定期对房务部卫生情况、纪律情况、设备设施、安全防范四个方面每周不定期组织进行检查,进行评比并通报检查结果,对存在的问题分析原因并立刻与相关部门共同解决。

三、加强班前会力度

为同时提高大堂副理、礼宾部、接待、收银、商务中心、总机的服务工作质量,每天下午三点半的班前会六个岗位必须同时参加。在会议中,将客人的信息和酒店内部信息在班前会上传达的及时和到位,强化每个工作人员的服务意识,提高员工的工作责任心,防止"事不关己,高高挂起"的消极思想。

四、落实做好新员工入职后的传、帮、带工作

指定老员工对新员工进行传帮带并进行统一考核,内容包括服务技能与技巧、工作程序与流程、实际操作、外语等。另外,将每周写案例,改为各岗位员工每周一至两次在本岗位培训会上由员工自己口头解说案例,剖析原因、寻找问题的根源。

五、开展公益等活动

每月或每季节不定期组织公益活动以及其他有益身心的体育活动,如到公园拣废纸片、废瓶子等,清除候车亭上的垃圾广告、集体无偿献血、大型节假日组织员工去养老院拜访老人等;体育活动有登山、长跑、跳绳比赛等。这些公益性的活动可提高员工的.爱心和公德心,同时增加了员工对集体、对z国际这个大家庭的认同感、归属感。

六、组织技能比赛

每季或每半年组织技能比赛,制定严密的考核标准和考核规则,部门总监为考核组长,部门经理和大堂副理为组员,对参考人员进行评分,对优秀的员工进行奖励,作为部门提拔的对象,为部门的各项工作储备管理人才。

团队建设

管理者要有强烈的危机意识,要不断吸取新的、先进的知识和管理理念充实和丰富自己。还必须养成督促和检查的习惯,即现场管理,在工作中实行"督促、督促、再督促;检查、检查、再检查".

团队建设要形成发现问题--解决问题--制定措施--培训学习--总结的良好局面。要勇于承担责任。工作中出现问题,要从管理的角度找问题的根源。如果每个员工都优秀,也不必有管理人员。工作出现问题,要首先迅速解决问题,然后反思管理环节。不能一味埋怨员工