酒吧总经理管理心得体会
在当今处在快速变数之中的酒吧市场里,领导力变得越来越重要。如何使酒吧管理更有成效也成为一个充满诱惑力的话题,引起业界越来越多的有识人士的关注。由此也引发了我想写一篇关于有效管理话题的想法。
我们今天来探讨什么是卓有成效的管理者?
我到温岭VIP2010酒吧就职总经理已经两个月了,通过这段时间的总结:“当管理不只集中在某一个人身上的时候,这个组织才是成功的,这个管理者才是卓有成效的;酒吧的成功不一定是因管理而成功,但一定是因管理而失败。”
管理怎样才能做到卓越?
1.当我就职的第一天,我就知道一定要分清流程管理与各单位的细节管理;
2.通过一段时间的观察与了解到,要重视各部门主管的自我成长与激励、要实施全员式管理。
3.通过每天和执行董事的不断沟通与探讨,执行董事再三强调坚持要协调好股东层、董事会和管理者三方之间的关系,给了我很好的启发。
4.三句话的文化:
①.第一句话是“我能帮你些什么”。每一个人都要说这句话,包括我在内,这样才能形成一个协调的互动的团队。而且这里面隐含着一个概念,每一个人都是资源。管理,理重于管,知识时代的管理者要自主地管理。我现在的管理办法是:每一个人,从总经理一直到服务员,在他的.工作范围内他就是最高决策人,如果他需要帮助,他可以调动我,我是一个资源。必须在平等的基础上才能使酒吧的每一份力量得到发挥。
②.第二句话是“谢谢,你辛苦了”。这里面隐含的一个意思就是对员工业绩的一个承认。建立一个公正的绩效考核、激励的意识。
③.第三句话是“对不起,是我的错”。每一个人既然承担了一个责任,就应该为其结果负责。
三句话的文化核心核心就在于:“要让被管理者觉得没有被管理”。
卓有成效的实施细则:
1、知道他们的时间用在什么地方。他们会有系统地工作,来善用有限的时间。
2、善于利用长处,包括自己的长处、上司的长处、同事的长处和下属的长处。
3、集中精力于少数重要的领域。他们会按照工作的轻重缓急设定优先次序,而且坚守优先
次序。
4、用后援提高其积极性,让他有随时有被下课的压力,有压力才有动力。虽然成本增加了,
但是却可以创造更多的生产动力。
5、工作效率和工资挂钩,让每个人感受市场的残酷性。
6、建立储蓄制度。
7、建立健全集权制度。
-
小学英语培训心得(集合15篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?以下是小编为大家收集的小学英语培训心得,欢迎阅读与收藏。小学英语培训心得1短短两天的...
-
鲁滨逊漂流记阅读心得
某些事情让我们心里有了一些心得后,有这样的时机,要好好记录下来,这么做能够提升我们的书面表达能力。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编收集整理的鲁滨逊漂流记阅读心得,仅供参考,欢迎大家阅读。鲁滨逊漂流记阅读心得1这个暑假,我读了很多好书,《森林报...
-
幼儿园环境创设培训心得体会11篇
我们心里有一些收获后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家收集的幼儿园环境创设培训心得体会,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。幼儿园环境创设培训心得体会1《幼儿园...
-
酒店岗前培训心得体会11篇
在平日里,心中难免会有一些新的想法,可用写心得体会的方式将其记录下来,这样能够让人头脑更加清醒,目标更加明确。那么写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编帮大家整理的酒店岗前培训心得体会,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店岗前培训心得体会1实习的时候我...