高三考生考前饮食应该注意什么
高考这场无声的战斗越来越激烈了,这个阶段很多高三考生感到压力很大,身体状态不是很好。高三备考怎么吃更合理,下面是小编为大家精心推荐的高三考生考前饮食一些注意事项,希望能够对您有所帮助。
高三考生考前饮食注意事项油炸食品易饱,但会影响食欲及大脑工作效率
油炸食品易使人产生饱腹感,会降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。
另一方面,油炸食品不易消化,会加重高三考生消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。
需要强调的是,坚果类食物,如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物高三考生要少吃。
忌盲目“换食”
由于高三考生学习紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。
此时,根据自己的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择高三考生爱吃的食物。
如果考前压力大,产生厌食感,可以采用少食多餐的方法,把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的`次数,这样高三考生同样可以摄取到一天所需的营养量。
考前切忌盲目改变食物种类,不要因考试临近或偏听而强迫进食某种食物,这样做,不仅会影响食欲,甚至会出现过敏现象(鱼、虾、奶等),会因小失大。
冷饮不吃或少吃
高三考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,学习负担加重,身体抵抗力有所降低,若吃了不洁甚至变质的食品,很容易出现胃肠道问题。
饮食问题不容忽视,不要随便在小摊上买东西吃,尽量不吃或少吃冷饮,吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开,食物要保持新鲜,避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。
食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”,剩菜剩饭及存放时间较长的熟食,吃前一定要彻底加热灭菌。
过食鱼肉“酸中毒”
不能吃得太饱,这主要是为了避免高三考生消化道负担加重,分流体内血液,不能保证大脑有足够的血液供应。
此外,鱼、肉、蛋等属于酸性食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲劳,抵抗力降低,特别是会使高三考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。
不宜过度进补
不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。
人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要高三考生不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。
高三考前饮食搭配高三同学每日三餐都要进食适量的主食,如米饭、面食。不能因为要保证体型只吃蔬菜和水果。人体所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能补充的,适量进食不仅不会长胖,还会通过正常的代谢促进身体正常运转,保持良好体型。
高三学生早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。
建议高三考生随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋1~2个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2个,基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/3~2/3,并应平均分配在一日三餐中。
注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,高三考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。
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