2018广东高考前饮食合理安排技巧
高考饮食如何安排合理,让孩子获得充足、均衡的营养,考出好成绩,是每位家长的最想做的功课,下面是小编为大家准备高考前饮食合理安排技巧的有关资料,仅供大家参考!
高考前饮食合理安排技巧充分补水
高考期间,正值夏季,在气候炎热的条件下,人们出汗多,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱;考生宜补充水份,喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁、橙汁、苹果汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等,特别是新鲜的原汁,更富含多种维生素、糖类以及矿物质。在饮食上要注意多吃一些煨、炖的汤类食品,来补充孩子身体的消耗,提高考试效率,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤、百合银耳汤等,既美味可口,又清热祛暑、解毒。
有些考生希望通过喝咖啡来提神,适量喝一点是可以的。但不要喝特别浓的咖啡,尤其是晚饭以后,建议不要喝咖啡。由于天热,不要过食冷饮,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等,也应少饮,以免影响食欲。
食物健脑调情绪
另外,适当通过合理的`科学的饮膳,能够调整考生的心理。香蕉可以帮助大脑制造血清素,减少忧郁的情绪;葡萄柚可以净化繁杂思绪,提神醒脑,大蒜吃了不易疲倦、焦虑、发怒;南瓜能把身体储存的血糖转变成葡萄糖供给大脑能量;全麦面包含有微量元素如硒,能提高情绪,有如抗忧郁剂等等。
适当选含有抗氧化剂的食物,改善脑的供应,能抗疲倦,清醒脑细胞的自由基。可吃蓝莓、深海鱼、胡萝卜、香蕉、无花果。其他健脑食品也可多选:如黑米、黄花菜、菠萝、莴苣、豆芽、洋葱、生姜、核桃。同时多吃补脑增强大脑的记忆力的食物,如鸡蛋、瘦肉、猪肝、鱼类、豆制品、牛奶、花生米、葵花籽、芝麻、桃仁等。
缺乏B族维生素会使人记忆力减退,考生可多吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、玉米等,这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1可增进食欲,还能帮助大脑利用血糖产生能量。维生素C缺乏,也会使人智力水平下降,可吃刺梨汁、番茄等。卵磷脂所含的胆碱能维持脑细胞膜健全,增进脑细胞对葡萄糖和氧的吸取,能增强记忆,如大豆、牛奶、蛋黄等。
有的学生睡不好,则可选些既补脑益智,又能安神的食物,如酸枣仁、柠檬、牡蛎、小米、莲子、牛奶、龙眼、百合、玉米等食物。睡前半小时还可以喝点加醋的温开水或牛奶,也有助于睡眠。睡前不要喝茶。失眠者可选用以下方法进行调理:(1)临睡前吃几块饼干,喝一杯牛奶,(2)睡前进食小米粥;(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮;(4)取核桃仁25克,茯神15克,酸枣仁10克,冰糖少许,加水适量,共煎成糖水,晚饭后服用。
高考前饮食营养怎么搭配食物多样化,不要吃太饱
主食可以为考生提供卫生B族,可以促进食欲,还可以个大脑提供能量,使大脑不短路。
肉类可以为考生提供充足的蛋白质,有提高记忆力、缓解疲劳的作用,建议选择深海鱼类,其含义的DHA,可以帮助增加记忆力,提高用脑效率。
蔬果类可以提供大量的维生素C,可以帮助血红蛋白的合成,保证大脑供氧;还含有丰富的膳食纤维,增加肠蠕动,预防便秘,缓解紧张情绪。
如果吃的太饱,全身的血液就集中到胃部,会引起大脑短暂性缺氧,对考生不利。
足量饮水
高考冲刺期间天气比较热,出汗等体液流失比较大,因此考生要喝足量的水,大约1200ml左右。
高考饮食小贴士1、易晕车的学生,在上车前最好不要多喝饮料、汤类、牛奶。不要吃得太饱,也不要空腹,在上车前1个半小时进食最好。特别注意不要在车上吃东西。
2、高考期间,吃饭不要狼吞虎咽,也不要边看书边吃,要细嚼慢咽。
3、三餐之外,可适当加餐,但每餐不宜吃得太饱。尤其是高考时,吃得太饱会使胃肠道占用过多的血液,造成脑细胞的供氧不足,影响思维。同时,吃得太多,易有便感,造成大脑迟钝。
4、考试中,可备少许果糖、巧克力、葡萄干,以备有低血糖发生时及时补充能量。
5、考前不要喝咖啡、吃梨等利尿的食物。
6、要注意食品的安全卫生。不吃腐败变质的食品,不吃小摊小贩的食品,不吃平日没有吃过的食品,不吃过辣的食品。天气炎热,可适当吃些凉拌菜,但要消毒好,冷饮不要过度。
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