忽梦少年事“甜”的味道精选散文
到一定年龄后,味觉不再那么兴奋,对甜的期盼不再像小孩子那么强烈了,反而追逐苦一点的味道,可能,这算是一种成熟吧。小时候对甜的味道还是有着强烈的欲望,虽然那时候糖已经不再是那么贵重的东西,但也不是轻易就能得到的,那时候,上学要走很远的路,每天带一瓶水成为必须要做的事情,而如何让自己的水与众不同就得花点心思了,于是偷偷从厨房用廉价的糖精替代白糖刺激自己的味觉,放的比例要恰当,不然,甜味就变成了苦味,时至今日,可能很多孩子对糖精是何物已经无从说起,何况这还是一种有害制品,幸亏,自己对他的依赖不是那么的强烈。
在味觉的记忆中,关于甜的还有高粱杆,因为地域差异,甘蔗成为奢侈品,但是人们总会找到万千的替代品,那种杆子带甜味的高粱成为我们当地家家都种的作物,其实数量也并不多,当夏天来临,高粱正长的水分充足的时候,我们就用镰刀砍下来,虽然它的身材瘦小,但是我们还是很有耐心的把它分成一节一节,再用刀剖开,分成一条一条,去皮,最后的成品就是一块块刚好放入嘴里的无皮的、带着甜味的美味佳肴了,虽然不是很甜,但是很有嚼劲。在夏夜,用冰冷的井水泡上一段时间,就成为童年的最好宵夜,你能想象在满天星斗的夜晚享受“方糖”的滋味吗?
稍微奢侈一点的是西瓜,毕竟种植西瓜的人不多,再者,生活条件有限的就无法去享受了,那时候,西瓜是可以用粮食去交换的,父亲在劳作了一天后,傍晚时分带着我,背着刚收下来的大米,沿着乡间小路到那个对我而言很大的西瓜园,西瓜成熟的季节是惹人心动的,个个饱满碧绿,等待着采摘。短暂的交涉后,我们开始挑选西瓜了,个头大的,长的圆的,看上去漂亮的,终于挑到了中意的。再背着西瓜回家,心中的期待变成了沉甸甸的满足感。回家还并不慌着享用,先把西瓜用绳子捆好沉到井水中,等到晚上,西瓜盛宴开始,我们一大家族都围坐在一起,有时候我想,家族的团圆意识可能就从围坐在一起开始的。打开的西瓜清香四溢,带着甜味的汁水冰凉沁人心脾,偶然发现一个黄的瓤的,一家小孩子再次高兴地呼喊起来,已经鼓圆的肚子又拼命往里塞,那时,坐在旁边看的那些长辈是最高兴的,其实他们吃的最少。
还有的甜味印象是在秋天,当红薯成熟的`时候,我们伙伴中胆子大的就偷偷到自家田地里弄出几个大红薯,在很小心的将藤蔓摆弄好,做出很自然的样子,然后一窝蜂的窜到广阔的野外,找一块避风的地方,立刻分工合作,砌灶台、寻柴禾,洗红薯,完工之后架在简陋的灶台上猛力吹火,气量小的被熏得满脸是灰,气量大的烧了眉毛头发,浓烟伴着呼喊,火苗撩动期待,在齐心协力的奋斗后,终于将这些战利品变成了黑乎乎的烤红薯,每人分得一个,用力的掰开,一股浓香撩拨着你的食欲,那种甜的滋味迅速在舌尖上蔓延,有时候,碰到半熟的,也毫不犹豫的吃下去,仔细想想,那时候对自己劳动成果的呵护比现在要实在得多。
关于甜的味道还有很多,可是那些艰苦而幼稚的时间里,它的味道最为浓郁,当身边的长辈一个个离去,当身边的朋友一个个散开,那种大呼小叫,那种欣喜若狂,那种简单分享,都在记忆中扩散,等有心情捡拾起来的时候,可能就是些碎片了,趁着自己的记忆还单纯,把这些记录下来,供将来自己品味吧!
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