吃年饭抒情散文
大年三十,俗称除夕,除夕指的是农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连,中华民族的“过年”,指的就是这新旧交替的一天。
过年的这一天,吃年饭是一个家庭最隆重最热烈的最体现亲情的会餐。吃年饭的时间选择,因地区而异,因各民族的风俗习惯而略有区别,有中午吃的,也有晚上吃的,期间的学问可不少。
在我们湖南,城市里的居民一般是晚上吃年饭,与平常正常吃晚饭的时间相近,选在6~7点左右,刚好吃完,正赶上看春晚,从从容容享受吃和看两不相误。
但也有中午吃年饭的,为何?因为成家之后的夫妻,双方都有父母亲,如果亲家都在同一个城市,那就需要两家合理安排吃年饭的时间,交错开来,以便儿女们在同一天之内,在自己的父母家与爱人的父母家,都能吃上一顿亲人大聚会的年饭,保持两全其美,不亦乐乎。
我出嫁前,我的哥哥和嫂子就是这样,要么他们夫妻双双在嫂子家中午过年,然后在我们家晚上过年,要么调换为在我们家吃中饭过年,到嫂子家吃晚饭过年,这就满足了两个家庭都是喜气洋洋团团圆圆聚餐的心愿。
在湖南的农村里,吃年饭的时间都是选择晚上,并且一定是以儿子的这一方在父母家吃年饭为主,不会有在同一天到出嫁的'女儿的父母家吃年饭的情况出现,这多少有那么一点重儿轻女的意识吧。
说的是晚上,晚到什么程度呢?说出来,恐怕你会咋舌,呵呵。过年过年,钟声当当敲响,除夕之夜,0点的那一刻,才是真正的过年。鞭炮响起,噼噼啪啪,这就正式掀开吃年饭的帘幕。
0点吃年饭,这个0点选在哪一天?你可别以为只有大年三十与元旦之间的0点,才是正宗的吃年饭的时间段,大年二十九与大年三十交替的0点,这也是吃年饭的时间段呢。
不是说大年三十吃年饭吗?大年二十九走过去了,轮到大年三十走出来了,这个0点的交替,不也刚好进入大年三十的时间段了吗?前一个0点与后一个0点,这24小时之内,都是大年三十的这一天!有的家庭提前吃,有的家庭推后吃,都是选的0点。这个习俗,我是在成家之后,在农村的婆家过第一个春节,在吃年饭的饭桌上听说的,让我大大的长了见识。
大家猜猜看,我的婆家是什么时刻吃年饭?你一点会说:晚上!让我告诉你吧,你答错啦!
我的婆家吃年饭的时间变更为早上!
这个早,早到什么时刻?你也许会说,大不了是早上7点,难不成早上6点就爬起床吃年饭?
让我来告诉你吧,你又答错了!
这个早上,早得不可思议,早得令人颇有恐惧感,是早上4点左右,绝对不超过早上5点,因为要赶在5点之前吃完。因为农村人讲究拜早年,早上6点不到,就会有人挨家挨户拜年啦。
在寒冷的冬季里,那可是人们在暖和和的被窝里睡得喷喷香的时刻啊!
我被提前告知,吃年饭是在早上,不得贪睡,虽然迫不得已但也情不由己,必须遵守婆家的过年规则。
天外是黑蒙蒙的一片,伸手不见五指,我虽然睡眼朦胧,但得赶紧洗刷刷,然后就上桌了。大鱼大肉摆满了桌子,热腾腾蒸汽弥漫。我的公公婆婆操劳了整整一个夜晚,几乎是彻夜不眠,做成了这满满一桌年饭,怎不令我肃然起敬?举杯敬酒是必然。
在吃年饭之前,还有一个仪式,敬祖先。婆婆的口中念念有词,我们一家大小毕恭毕敬,虔诚叩拜,然后才能开吃。
吃得这个早啊,总算让我见识了农村的过年饭。
事后,我问及为何选在这样早的时刻吃年饭,答复是:这已经不早了,更早的年饭是0点,我们选的是4点,已经够晚了!
说不尽道不完,吃年饭的习俗。说不尽道不完,浓浓的亲情。年味浓浓,亲情融融。
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