食用槐花的注意事项介绍
干槐花尽管是干货,但是还保留着一股槐花的清香,其味道和食用禁忌跟生槐花是一样的。干槐花的`味道也是清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。干槐花食用需要注意以下几点:
(1)由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。
(2)脾胃虚寒的人慎用。
(3)吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质,有些人对这种物质很敏感,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。
(4)孕妇不能吃槐花。因为医书《时病论》记载:清肠之槐花,去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为,孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物,槐花就属于这类食物。
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