柚子的功效和食用禁忌及蜂蜜柚子茶的做法
很多人喜欢吃柚子,但是对柚子的功效却不是很了解。还常会问吃柚子上火吗?对于柚子上不上火的话题,很多人都明确给出过答案。大家要多注意,没事的时候,多多研究柚子的营养价值,这样才能知道如何去食用它!
柚子中含有丰富的维生素C,适当的吃些柚子不仅不会上火,反而还能降火。特别是对于经常便秘、带有口臭的朋友来说,适当吃些柚子是有很多好处的。
中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有润肺清肠、理气化痰、补血健脾等多种功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果之一。但是吃柚子也想有禁忌的哦,柚子不能与某些药品同吃,特别是患有高脂血症病人尤为注意,稍有不注意,病人就非常容易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。所以大家在食用的时候一定要注意哦。
柚子上火吗
柚子是令人仰慕的天然保健品之一,吃柚子不但不会上火,还是缓解感冒咳嗽的良好水果。柚子具有调节人体新阵代谢的功效,还有祛痰润肺、降压舒心、消食醒酒、降火利尿等多种作用,对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病等患者有一定的疗效,还能预防血管硬化、癌症等的发生。
柚子的`热量
相关数据显示,每100克可食部分的柚子其热量为41大卡。由此可见,柚子的热量是非常低的。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。柚子皮与其他黄酮类相似,具有抗炎的作用,柚子皮复合物较纯品抗炎作用更强,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,因此具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
柚子的功效
柚子营养价值非常高,柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血脂、降血糖、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者还有健体养颜功效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
柚子的食用禁忌
我们知道了吃柚子是不是上火的,反而具有降火的功效。下面我们就来看看柚子的食用的禁忌有哪些吧。由于柚子性寒,因此脾胃虚寒者在食用时不宜过多食用,柚子能降火吗?对于降火确实有一定的作用,但是要是用柚子降火过了其头痛、腹泻等症状很有可能找上门来。因此,柚子的功效与作用虽然,大家在食用的时候也要注意食用者的身体状况以及食用的多少。
柚子不能与某些药品同食。例如抗过敏,防治高血脂,以及避孕药物等都不适用伴随柚子一起食用,因此,建议有服药需要的患者在选择上要有所谨慎,不要因为一时的贪嘴影响了自身的健康。在服用药的同时最好是先咨询一些相关医生再食用柚子。
蜂蜜柚子茶的做法
材料
柚子,冰糖,蜂蜜。
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
结语:有关柚子的热量还有功效等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对柚子已经有了一定的了解了。担心吃柚子会上火的朋友,以后要多注意吃柚子的方式。柚子是不上火的水果,如果你们吃了以后上火了,一定是吃错了方法!
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