白葡萄酒酒精度是多少

葡萄酒的种类和产区繁多，采用产自不同产区、不同品种的葡萄酿造出来的葡萄酒酒精度各不同，那么白葡萄酒酒精度是多少呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

　白葡萄酒的酒精度

白葡萄酒的酒精浓度差别较大。一般6.5度～14.5度之间。

德国的甜白葡萄酒的`酒精度因为需要酒的天都而提前终止发酵，从而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。而干白葡萄酒的酒精度会在14度而含糖量一定低于4%才可以。

　各种葡萄酒的酒精度

一、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)

1、起泡酒：意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、意大利普罗塞克(Prosecco)起泡酒

2、白葡萄酒：法国武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法国密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德国雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙绿酒(Vinho Verde)

3、桃红葡萄酒：加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃红葡萄酒

二、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)

1、起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒

2、白葡萄酒：奥地利绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷(Loire)白葡萄酒、法国波尔多(Bordeaux)白葡萄酒、法国勃艮第(Burgundy)白葡萄酒、意大利灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒、美国纽约雷司令葡萄酒、新西兰长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒。

3、桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒

4、红葡萄酒：法国博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝(Chianti)葡萄酒、西班牙里奥哈(Rioja)红葡萄酒

三、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)

1、白葡萄酒：澳大利亚霞多丽(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、加利福尼亚州灰皮诺葡萄酒、加利福尼亚州长相思葡萄酒、加利福尼亚州维欧尼(Viognier)葡萄酒、智利霞多丽葡萄酒、法国苏玳(Sauternes)白葡萄酒、南非白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒

2、红葡萄酒：阿根廷马尔贝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亚西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亚州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒、加利福尼亚州黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒、加利福尼亚州西拉(Syrah)葡萄酒、智利梅洛(Merlot)葡萄酒、法国罗讷河谷(Rhone)红葡萄酒、意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒

四、酒精度非常高的葡萄酒(>14.5%)

1、白葡萄酒：法国博姆-德-沃尼斯(Beaumes–de-Venise)密斯卡岱加强型甜葡萄酒、葡萄牙马德拉(Madeira)加强型甜葡萄酒、西班牙雪利酒(Sherry)

2、红葡萄酒：加利福尼亚州小西拉(Petite Sirah)葡萄酒、加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒、意大利阿玛罗尼(Amarone)甜葡萄酒、葡萄牙波特酒(Port)