如何保持茶叶的新鲜
喝茶的好处有很多,而且新鲜的茶叶比较好喝,但是怎么保持茶叶的新鲜呢?下面小编为大家介绍保持茶叶的新鲜的方法,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
保持茶叶的新鲜的方法利用干燥箱储存
因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
利用冰箱储存
要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。要注意保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,还不能保存茶叶以外的东西。
利用热水瓶储存
将热水瓶整理干净,将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
利用罐子储存
先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余茶叶则用大罐子密封起来储存。不过,储存茶叶最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存茶叶的罐质材料有:锡罐或铁罐:不透光,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味;铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,盖口缝隙可用胶纸封紧;密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入,还可放入干燥剂,加强防潮功能。
普洱茶的储存
普洱茶的储存不同于其他茶类,它需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,只需置放于陶罐或紫砂罐内,摆在室内通风处即可。另外,压制的茶砖或沱茶,最好拨开后再存放。
回潮茶叶处理
如果茶叶不慎受潮回软,可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行烘焙,去除茶叶中的水分。烘焙时必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、杂物,烘焙时间需要经验积累,且要等到茶叶完全散热发凉后再包装储存,以免变质。
长期喝茶的好处提高肌肉耐力
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的'抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数,从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,效果很好。
改善记忆力
茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
正确喝茶的方法不可空腹喝茶
清晨有些人习惯立即泡一杯茶来喝,其实这对健康是无益的。
饭后不宜立刻喝茶
这容易是体内食物的蛋白质凝结成块,不易消化,从而导致某些营养物质的缺乏,易消化不良。
睡前不宜喝茶
茶有较强的兴奋大脑的作用,喝完茶去睡觉肯定很难入睡,而且还会增加排尿的次数,高血压的老人更要注意,日久比影响正常的睡眠时间,容易血压升高。
茶水不宜存放太久
喝隔夜茶更是不对,茶水中的负责成分经过一夜的浸泡容易发生变化,容易导致肠胃疾病。
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