清炒白萝卜的禁忌
“冬吃萝卜夏吃姜 ,一年四季保安康”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力,不过大家知道清炒萝卜的适应人群是哪些吗?下面百科就来告诉大家清炒萝卜的.适应人群是哪些。
适应人群:一般人群均可食用,弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。
萝卜宜生食,因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”,对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。
禁忌人群:萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。不宜多食。
注意:萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食。
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