关于胆结石的注意事项

1 首先，平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）。

2 其次，动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

3 最后，多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。