不同体质的人喝什么茶
喝茶是有很多讲究的,比如不同体质的人喝茶就会不一样。今天小编就给大家介绍不同体质的人喝什么茶,希望对大家有帮助!
不同体质的人喝什么茶普洱生茶:提神,熟茶调肠胃
普洱茶有生、熟之分,主要在于发酵是否充分。生茶未经渥堆发酵,而熟茶则由人工发酵加工而成,两者喝法也有区别。上午工作时可以喝普洱生茶,因为生茶熟化和氧化程度不高,滋味浓郁,提神效果好。但空腹喝会刺激肠胃,另外,肠胃不好的人也不适宜喝生茶。晚上喝普洱熟茶,熟茶经过发酵,温柔醇和,不但不会刺激胃肠道,还有利于调理肠胃,少量饮用也不会影响睡眠。
绿茶:适合三高人群及白领
绿茶属不发酵茶,其含有咖啡因,咖啡因有提神的效果,比较适合工作压力大的白领一族。但咖啡因会使心跳加快以及兴奋大脑高级中枢神经,患有心脏病、高血压、糖尿病、甲亢等都不适合饮用浓茶。此外,也不要空腹饮茶,易使肠道吸收咖啡碱过多,产生如心慌、头昏、手脚无力等现象。
红茶:适合胃不好的人
红茶性温,特别适合胃寒人士,红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化、清除体内油腻垃圾,能够养胃。红茶中的咖啡碱还能够刺激血液循环,加速体内新陈代谢。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
喝茶注意事项少喝新茶
新茶口感虽好,但是由于存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶最好至少存放半个月以上再喝。
少喝农残茶
一部分茶叶在栽培与加工过程中受到农药,化肥等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以要选择一些有机,无农残的生态茶叶,高山茶因为海拔高温度低,虫害少,总体来说施用的农药比平地茶要少一些。像贵州纳雍“中国高山生态有机茶之乡”的自嘉茶,种植过程中使用的是油菜籽制作的饼肥,人工除草,完全避免农药和化肥残留的危害。
避免空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
避免饭后喝茶
饭后大量饮浓茶同样会冲淡胃液,影响消化。另外茶叶中的鞣酸与食物中的`铁分子发生反应,产生沉淀,也会导致人体吸收不到食物中的铁分子,时间一长就会引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此要避免在餐后一小时内喝绿茶。
茶叶储存方法一、水分的控制。
水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂,水分越多,茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着,茶叶的陈化变质也就越迅速。那么,茶叶的含水量控制在多大范围内最有利于存放呢?研究结果表明:茶叶储存的最佳含水量为3%。当茶叶储存的含水量在6%以上时,茶叶的变质相当明显。以绿茶为例,随着含水量的增加,与茶叶品质有关的水浸出物、茶多酚、叶绿素下降明显。红茶也同样如此,含水量越高,茶黄素、茶红素、茶多酚、水浸出物下降也越多,与此同时,对红茶品质不利的茶褐素却随之而增多。要防止茶叶储存过程中变质,必须将茶叶干燥至含水量6%以内,最好控制在3%-5%。茶叶的含水量一般可凭触觉大抵估量出来,如果抓取一撮茶叶,用手指轻轻一搓,立即成粉末状,表明茶叶含水量在6%以内,适宜保存。若用手搓茶只能使茶叶成片末状表明茶叶的含水量在10%以上,这种茶叶一般不宜选购,要么立即进行干燥处理,否则,不出10天,茶叶就会变色。
二、避免接触异味源。
由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物,使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品,如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起,无需多时就会被污染,从而严重影响茶叶的品质。
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