喝酒的注意事项与解酒方法
喝酒的注意事项有哪些呢
1、辨证选酒
根据中医理论,饮酒养生较适宜于年老者、气血运行迟缓者、阳气不振者,以及体内有寒气、有痹阻、有瘀滞者。这是就单纯的酒而言,不是指药酒。
药酒因所用药物的不同,所以具有的功效也就大不不同,用补者有补血、温阳、益气的不同,用攻者有化痰、理气、行血等的区别,因而不可以一概而用之。
体虚者用补酒,血脉不通者则用行气活血通络的.药酒;有寒者用酒宜温,而有热者用酒宜清。
2、坚持饮用
任何养身方法的实践都要持之以恒,久之乃可受益,饮酒养生亦然。
3、空腹不宜饮酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖,进而头晕、出冷汗、心悸,严重者导致低血糖昏迷甚至死亡。
4、饮酒时间
一般认为,酒不可夜饮,主要因为夜气收敛,一方面所饮之酒不能发散,热壅于里,有伤心伤目之弊。
另一方面酒本为发散走窜之物,又扰乱夜间人气的收敛和平静,伤人之和。
此外在饮酒的节令上,也存在不同的看法。一些人是从季节的温度高低来辩论,认为温寒季节,宜于饮酒,以温阳来散寒。
5、饮酒温度
在这个问题上,一些人主张冷饮,而也有一些人主张温饮。主张冷饮的人认为,酒性本热,如果热饮,其热更甚,易于损胃。
如果冷饮,则以冷制热,无过热之害。也有观点认为酒虽可温饮,但不要热饮。至于冷饮温饮何者适宜,这可随个体情况的不同而有所区别对待。
解酒方法
1、吃柿子解酒
柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精。
所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃,或者干燥后做柿叶茶喝。
2、吃水果解酒
如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
3、吃馒头解酒
很多人酒后不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条。
馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。
4、喝牛奶醒酒
醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
5、饮米汤醒酒
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
6、喝蜂蜜醒酒
蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖,可以促进酒精的分解吸收。
7、喝醋解酒
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
8、吃贝类解毒
以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原。维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。
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