狗牯脑茶的茶文化
狗牯脑茶是什么茶
狗牯脑茶,为江西珍贵名茶之一,产于江西罗霄山南麓支脉,即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中,故称“狗牯脑茶”。常言“高山出好茶”,狗牯脑茶具有高山茶的'优良风格,条索圆紧,色绿而润,味醇带甘,香胜幽兰,饮后清凉爽快,清热去暑,被誉为茶中极品。
狗牯脑茶的茶文化
相传此茶始于明朝末年。据说,当时遂川有一位名叫梁传谥的农民,他从广东带回茶叶种子,把它播种在狗牯脑山坳。经过多年的培植和制作,终于制成色、香、味、形别具一格的茶品,问世后颇为人们赞赏,于是种植开来。直到清朝嘉庆年间,被地方官将其茶奉献朝廷,经皇帝品尝后并作为贡品,才以产地正式命名为“狗牯脑茶”。名声传开后,在1915年,狗牯脑茶曾参加巴拿马万国博览会展出,荣获银质奖章和奖状。从此,狗牯脑茶驰誉世界。
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