我当小厨师作文4篇
篇一:我当“小厨师”
大人们常说我们小孩是“衣来伸手,饭来张口”我不想变成这样。今天,我就要来当一回“小厨师”。
我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇。瞧,它们~个个圆溜溜的!我轻轻地把蘑菇放进盆子里,一转水龙头,水便“扑哧”一声;中了下来。蘑菇们争先恐后地探出水面,姿态各异,有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢!看它们那么开心,我故意把它们转了几圈,弄得它们晕头转向,好玩极了!
把蘑菇洗干净后,我又把它们捞上来,放在砧板上。接着,我拿起一把小菜刀,摆出一副切菜的架势,轻轻地把一个滑溜溜的蘑菇切成了两瓣。好像有点太大了,还是切成四瓣吧。哎呀,又太小了!我想把它们拼在一起,可蘑菇块儿一点也不给面子,白肚一凸,掉了!
收拾完蘑菇,我又把瘦肉从冰箱里拿了出来。我用解冻刀小心冀翼地把肉块切成肉丝,再往肉丝上撒了一些地瓜粉,滴上几滴麻油和水,又加上酱油、食盐和一点点醋,使劲揉搓。揉搓后要放置十分钟,这样肉会更入味。这十分钟可真漫长呀,我不时地闻一闻肉丝,哇,作料的味儿简直比花儿还香!
终于可以下锅炒了。我点上火,往铁锅里倒了些金黄的花生油,锅里发出了“哧哧”的声音。我拿起腌制好的肉丝往锅里一倒,“哧哧”顿时变成了“噼里啪啦”。油沫也飞溅了出来,幸好我闪得快。我用铁铲翻来覆去地翻炒着肉丝,炒得它们都喘不过气来了。倒入蘑菇之后,我继续翻炒,左手酸了换右手,右手酸了换左手,眼看着手就快累断了,蘑菇炒肉丝终于大功告成!
爸妈尝了这道菜以后都赞不绝口,说我是个合格的“小厨师”。你们说,我该不该得意呀?
篇二:我当小厨师
清晨,太阳东升照射大地。小鸟唱起歌儿,花朵绽开笑脸。我睁开眼睛,又闻到了我最熟悉的味道——香香的荷包蛋。每天早晨,奶奶都会给我煎一个香香的荷包蛋。可是今天,我想自己试试煎荷包蛋。
我光着脚来到厨房,看着奶奶熟练地做着荷包蛋,心里想:“哇,奶奶的手法好熟练啊!看上去也不怎么难,我一定做得比奶奶好!”奶奶转过身,看着我笑着说:“今天怎么起这么早?快来吃荷包蛋吧,可香了!”“奶奶,我想自己做荷包蛋。”我向奶奶乞求。“你?你行吗?别再把家点着了!”奶奶半信半疑地说。我信心满满地回答:“这么简单的事能难住我吗?放心吧。”我边说还边拍着胸脯保证。奶奶只好把手中的饭铲交给我。
我围上叮当猫的围裙,一手拿着饭铲,一手拿着鸡蛋,心中别提有多高兴了!我学着奶奶的样子打开电磁炉,把平底锅放了上去,在一旁“观战”的奶奶告诉我:“该放油啦。”我拿豆油瓶往里面一倒。完啦!我把大半瓶油都倒到锅里去了!第一次尝试失败了。
第二次,我打开电磁炉,放上锅。这次我吸取了前面的教训,慢慢地往锅里倒油。一滴,两滴,三滴。油倒完了,我拿出鸡蛋,使劲往锅沿上一敲,鸡蛋已经面目全非了!分不清哪是蛋黄,哪是蛋白了!第二次尝试又失败了。
第三次,我又像前面那样,开锅,倒油,不过有了前面的经验,我的动作已经很熟练了。我又要打鸡蛋了,奶奶告诉我:“打要轻点打,因为鸡蛋壳很薄,轻轻一碰就破了。”我记下了奶奶的话,把鸡蛋轻轻敲了一下,鸡蛋就破了,我轻轻把蛋向下一摇,鸡蛋就滑进了锅里,我听着它滋滋冒响,心里又高兴,又紧张。我轻轻摇晃锅子,荷包蛋随着锅子摆动,翩翩起舞,仿佛一个快乐小精灵一样。荷包蛋渐渐熟了,我把它慢慢盛出锅,香气扑鼻而来。我把它盛进盘子里,奶奶夸我是一个聪明的孩子,学两遍就会。我满心欢喜地望着荷包蛋,对奶奶说:“奶奶,您先尝一尝吧,要不是您对我的'指导,我也做不出来呀!”奶奶高兴地吃了一口,说:“小雨做的荷包蛋太好吃了!奶奶一辈子也忘不了!”
直到现在,那个荷包蛋的味道,还一直深深地印在我的脑海中。
篇三:今天我当小厨师
这个星期六,爸爸和妈妈都在加班,家里就只剩我和弟弟了,可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了,不管了,还是我自己下厨吧!
我把冰箱打开,看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊,有了,我可以做青椒土豆丝,和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好,把胡萝卜和土豆的皮削掉,再将它们刨成丝,再洗一遍。这样清洗好了,接下来就该炒了。
我把锅中放了点热水,是用来消毒的,然后把水倒掉,开火。还先不能倒油,因为锅中还有一些水,如果油碰到水会炸开,会烫伤到人,等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜,在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状,都差不多,那就用小公鸡点,点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆,那我就先炒土豆,油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中,会听到"哗"的一声,记住,千万别为这声音吓的不炒或躲开,这样土豆会糊,口感就会很差,所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚,让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上,口感也会很差的。在炒的过程中,如果觉得有点干,那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水,水不能太多,多了会煮成汤的。也不能太少,少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好,让它闷一会儿。时候差不多了,把锅盖打开,土豆就熟了,千万别忙碌的盛起来,因为调料还没加,盐、鸡精、十三香……也要适量加,再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。
这些菜的味道虽然还不错,但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。
篇四:让我来当小厨师
在课堂上,老师叫同学们回家做一道菜,看谁能做得最好。
我回到家,马上打扮成大厨师一样:戴着一顶高高的帽子,穿上雪白如霜的衣服和一条蔚蓝的围裙,便开始选菜。
我想呀想,想了很久也不知该做些什么菜。突然,我心里一亮:对,可以这样做呀!于是,我兴致勃勃地在冰箱里选了三种材料:红萝卜、鸡蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干净,再把红萝卜切成丝状放在开水里泡一泡,用碗装好,然后准备煎“荷包蛋”。
我先开煤气,然后打火,再用花生油下锅。这油非常不听话,都“啪啪”地从锅里跳到我的手上,感觉非常难受。在打鸡蛋时,我用力一敲,鸡蛋整个破碎,弄得我满手沾上蛋白。煎荷包蛋非常讲究技术,因为只要您一不留神,蛋就焦了。开始煎第一个蛋时失败了,很糟糕。后来,把蛋吃了当激励自己,紧接着开始煎第二个。我往锅里加了一些生油,把蛋轻轻一敲,把蛋壳敲,用手把裂缝向左、右一拉,蛋黄完整无缺,我心里沾沾自喜。接下来,我拿起锅铲,尽显我所能。鸡蛋不断地被我熟练地反过来,反过去,过了一会儿,蛋双面都变成了金黄金黄色,香喷喷,非常诱人,连我自己也流下了饥饿的唾液。
我用相同的办法把其余的两个蛋都给煎出来了。然后上碟,把三个荷包蛋像“晶”字形地摆着,上下分别摆着原先准备好的芫苗和红萝卜丝。
一碟美味佳肴顿时出现在我眼前。我想:下厨并不是一件困难事,只要你愿去做,不只是菜,什么事也能成功。
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