英国人圣诞节都会吃哪些传统食物-圣诞节
前菜:烟熏三文鱼
传统的圣诞大餐一般分量是相当大的,因此英国人倾向于选择比较轻食的熏三文鱼作为前菜。
通常三文鱼的料理方法都比较简单,而熏制是英国人比较喜欢的一种做法,尤其是来自于苏格兰的三文鱼,仅需要一点点调味料就十分美味。一般在英国超市里卖的Smoke Salmon味道还不错,虽然有点偏咸,但是配上牛油果吃已经是风味无穷。
主菜:烤火鸡
在英国的传统中,圣诞节的主菜必须是一个烤制的禽类。在很久很久以前,英国人圣诞节都是吃烤鹅的,但随着十六世纪火鸡传入了英国,就逐渐替代了鹅,成为了圣诞节每家每户必吃的食物。如果一顿圣诞大餐没有烤火鸡,那么对很多人来说就不算过了圣诞节,可见烤火鸡在英国人心中的地位。
通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草,这样烤出来的火鸡香味扑鼻,闻之难忘。英国人经常会选用烤土豆或者土豆泥作为这道菜的配菜,有时也会选用胡萝卜。
除了这些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon也是非常受欢迎的一道配菜。所谓Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道绝赞。
饮品:热红酒
热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮,最先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作。圣诞佳节,几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,是一件无比温暖的事儿。
饮品:蛋奶酒
17世纪被英国人发明的蛋奶酒,可以说是最具有圣诞气息的饮料了。因为制作蛋奶酒需要新鲜的.牛奶和白兰地来冲调,可是那个年代又没有冰箱来冷冻和保鲜,只有农场主和有钱人才能购得鲜牛奶来调制蛋奶酒,所以蛋奶酒一度只能是英国中产阶级以上人群的节日饮品。
除了用白兰地做底,根据不同人的口味,也可以用其他烈性酒作蛋奶酒的底酒。据说在美国,为了讨女生的欢心,很多人喜欢用朗姆酒做底酒,这样做出来的美式蛋奶酒甜味更浓一些。
甜点:圣诞布丁
圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一。制作它的主材料仍然是干果和香料,不过特别的地方在于,它们都是用酒浸过的,所以一打开盖子,通常闻到的都是浓浓的酒香味,而不是鸡蛋味。
-
2023年春节祝福问候语合集37句
春节来临祝福送:祝你天降福星好运到,吉祥如意万事好,事业兴旺门庭耀,合家团圆幸福绕,开心快乐过春节。下面是小编帮大家整理的春节祝福问候语37句,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。1、俗话说:笑一笑,十年少。一笑烦恼跑,二笑怒憎消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑...
-
圣诞节问候语汇编44条
圣诞在临终前问元旦,问为什么不让我多留一会儿,元旦笑着说,因为你不放假啊~圣诞节快乐!以下是小编为大家收集的圣诞节问候语44条,欢迎大家前来欣赏。1、圣诞,有圣诞老人,有你也有我,在这日子里,我想对你说,世上你最美,在今生我最爱你!圣诞节快乐!2、甜甜的情话——醉心,痴痴...
-
关于温馨中秋节祝福50句
月儿圆圆人儿欢欢,月饼甜甜口水连连,祝福串串问候传传,愿你好好开心团团,中秋佳节好事不断,祝你幸福永不断线。下文是小编为大家准备的温馨中秋节祝福,希望大家喜欢。1、石榴笑,桂花俏,中秋悄悄到;明月照,玉兔跳,嫦娥舞曼妙;快乐绕,好运抱,幸福溜不掉;烟花爆,灯笼笑,犹有花枝俏;...
-
2023年精选春节微信问候语35条
新年到祝福大家;幸福安康,友人可安;团结紧密,财源滚滚;吉祥高照,鸿运当头;幸福围绕,健康相伴;一生平安,万事顺心;笑口常开,春节快乐!下面是小编收集整理的春节问候语35条,欢迎大家阅读。1、春节到了,送你一角,不要小瞧啊,一毛=10分:1分思念1分想念1分牵挂1分依恋1分关心1分疼爱1...