盐与健康作文

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大家好，你们知道食盐的危害吗?如果不知道的，可肯定会说：“你的说的不对，如果对的话，你为什么还有许多农村人都说，我们只要多吃盐力气就会变大，所以我们要多吃盐，因为只有这样力气才能变大。啊?”许多农村人都说：“我们只要多吃盐力气就会变大，所以我们要多吃盐，因为只有这样力气才能变大。"下面，就让我给你们讲一讲盐的危害吧!

开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲;同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。

但是，多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%;在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%;生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。

所以盐吃多了病也来了。

所以，我要呼吁：“我们大家都应该少吃盐，当然也不要多吃盐，只有一天不超过6千克身体才会健康，所以为了让我们的健康，就让我们恰当的吃盐吧!

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盐，众所周知，一种调味品，“柴米油盐酱醋茶”还说明盐是维持我们人体健康的必需的物质，它是我们吃饭时不可缺少的“食物”，我们每天都会摄入一定量的盐，我们做饭时会习惯性的加入盐盐成了我们人不可缺少的物质。

食盐是维持人体健康的必要物质。食用盐的主要成分是氯化钠，其中其主要作用的是纳离子。他参与调节人体内水分的均衡分布，增强神经肌肉兴奋性，为使机体内酸碱平衡和血压正常功能，保证体液的正常循环，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲。人体不能没有盐，一般成人每天摄入3克食盐就可以维持生理基本需求。

摄入食盐过多会影响人体健康。过量摄入食盐会引起许多健康问题，如引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。研究证实，高盐饮食有升高学言的作用。饮食过咸时，大量的纳离子进入血液循环，大量水分就会潴留在血管中，从而使血容量增加，加重心脏负担，血管壁收到的压力也随之增大，最终导致血压的升高。据调查，日本某地区居民平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30%~40%;在世界的另一些地区，每天吃盐只有5~15克，患高血压的只有8%~10%;生活在北极圈的因纽特人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。目前我国城乡居民每人每天食盐的平均摄入量为12克，是世界卫生组织建议值的2.4倍。为了预防高血压等危害严重的慢性病，倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。食盐摄入量每人每天不要超过6克(包括酱油、腌制食品中的食盐量)。

为了我们的身体健康，我们要做到有效控盐。逐步改变口味过咸、过重的习惯，减少过量使用食盐和酱油。限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。一般20毫升酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1.5克，在用酱油和酱类时，应相应减少食盐用量。在烹饪时，使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味，满足口感的需要。还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的'摄入量。

我们了解了盐这种物质，还知道摄入过多的盐不好，那么我们就要做到有效控盐，相信有盐参与的生活会越来越有滋味，我们的身体会越来越好。

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食盐是生活的必需品，“百味盐为先”，如果缺少食盐，再多的山珍海味也令人难以下咽。但是，盐到底怎样吃才健康呢?本来我对这件事不以为意，谁知，最近我查阅到的资料却令我大吃一惊。

原来，盐有这么多好处呀!如果用食盐和苏子根煎水洗脚，可以治脚气病;常用盐水擦洗皮肤，不仅可使皮肤健康，还能增强抵抗力;食盐有止痛作用，如热水烫伤了皮肤，擦点盐可以减少疼痛;天热喝点淡盐水，可以防治大便不通、喉咙痛、牙痛和腹痛;每天早晨喝一杯盐开水，更是可以避免嗓音发哑;如果一不小心误食了有毒食物，喝点盐开水，可以解毒;我最喜欢喝牛奶了，可是夏秋牛奶易变质，在牛奶中少加点盐，能使牛奶保鲜期延长;蔬菜瓜果食用前，先将其浸泡在淡盐水中20分钟，能去除残存的农药、寄生虫卵，有杀灭病菌作用;煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土和腥味了。

可是，盐能带给我们健康，是否能带给我们疾病呢?我查阅书籍，结果发现许许多多的人吃盐的方法都会影响健康。摄入食盐过多会引发高血压、胃癌、骨质疏松等疾病。为了预防高血压等危害严重的慢性病，倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。因此提出食盐摄入量每人每天不要超过6克。

那么，如何做到有效控制食盐量?在此我请教了许多对盐与健康有研究的人，他们提出以下几点：我们要逐步改变口味过咸、过重的习惯，不能过量使用食盐和酱油;限制每天食盐的使用，对每天食盐摄入采取总量控制，每餐按量放入菜肴;一般20毫升酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1。5克，在用酱油和酱类时，应相应减少食盐用量，在烹饪时，使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味，满足口感的需要;还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

看来，吃盐也是一个大问题，值得每一个人仔细研究。让我们珍爱生命，唱响出于自己的“幸福”之歌!

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日常生活中我们离不开食盐，它可以使我们的饭菜更加美味可口，它还有很多医用功能，比如早起喝一杯淡盐水，可以清理胃火、清除口臭等，但是我们要控盐，限制食盐的用量。

过多食用食盐会导致高血压、呼吸道疾病等病症，食盐过多会增加肾脏排泄的负担，对我们的健康危害很大。

世界卫生组织建议每人每天盐摄入量不超过5克，我国营养学家建议不超过6克。

为了我们的健康，我们应该科学用盐，养成良好的饮食习惯，多吃清淡食物，多吃水果，少吃或不吃盐腌食品，长期坚持下去，有利健康。

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一道菜的美味，自然少不了盐，可是，有时追求美味加多了盐，就会危害到自身的健康，从而造成一些大大小小的疾病发生。

国家规定，未成年人一天不能食用超过六克盐，虽然说饭前喝口汤，永远没灾殃。

但是如果汤中的盐太多，还是会有灾殃的。

盐吃多了可以引起“冠心病、肾脏病、脑血管疾病、超重、肥胖”等等。

所以“低盐饮食”与“低脂饮食”是健康饮食的两大保证。

我们根据《健康饮食实践手册》说明，调整了家庭每天的食盐量，并根据《食盐使用量记录表》真实地记录了家庭每餐的用盐量。

通过四个周的跟踪调查，我发现我们家确实以前存在食盐超标的现象。

也知道了爷爷血压高有可能是食盐多引起的，所以我们按照正常食盐标准饮食一个月后，家中每个人气色红润，充满干劲。

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盐与健康的关系，早就已经被提出来了。医学家认为，摄入盐过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，使血压增高，还会导致血管硬化。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等。据统计，我国北方人每人每天摄盐量达15克，口味偏淡的南方人每人每天的摄盐量也达七八克，都超过了世界卫生组织建议的每人每天摄盐量低于5克的标准。尽管不断有新的低钠盐产品问世，但很多人觉得一天吃5克盐还是十分困难的。减盐的对策有：

1、少吃零食。饼干、薯片、大部分膨化食品、果仁类食品中都含有较多的盐。

2、尽量少吃快餐。不管是洋快餐还是中式快餐，为了提高口味，里面的盐分含量都不低，所以喜欢吃快餐的朋友们要注意啰！

3、购物学会看标签。购买食品的时候不仅要注意看保质期、营养成分，还要注意看里面添加的食盐量，如果包装上注明每100克含1。25克以上盐或0。5克以上钠，就意味着含盐量超标了；如果每100克含0。25-1。25克盐或0。1-0。5克钠，这说明含盐量适度。

4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上还可以备一些西红柿、黄瓜、萝卜等生吃的蔬菜，不加任何调味品，既保证蔬菜摄入，又减少盐的食用量。或者用酸奶调制蔬菜沙拉味道也非常不错。

5、尝试多种配料：食物提鲜不只靠咸味，一些具有特殊气味的蔬菜也可以用来调味，比如香菜、香菇可以在熬汤时加入，而洋葱可以作为凉菜很好的辅料。醋是软化血管、调节口味最常用的家庭调味料，柠檬汁、柳橙、菠萝等各种果味的加入，也可以使食物的味道改变。所以说：每人每天不超过6克盐。

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引子：碘盐的好处可多了，快来看碘盐“个性”简历吧!危害：碘缺乏病是严重危害人类身心健康的一种地方病，缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。

它还会引起地方性甲状性腺肿。

更严重的是，影响脑发育，导致智力损伤。

所以，吃碘盐对于每个人来说，都是非常重要的。

好处：大脑发育有两个关键时期：胎儿期、三岁以前，如果在这些时期缺碘就会造成智力损害，也不可能恢复的。

因此，在大脑发育的关键时期，缺碘地区的人如果不吃碘盐，使身体得不到足够的碘，大脑发育就会受到了阻碍。

所以，孕妇怀孕前吃碘盐和婴幼儿摄取碘盐就显得更重要了。

因为碘盐能帮助我们健康成长，所以我们要多吃碘盐。

现状：环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的有一亿多人。

在1995年，全国碘盐覆盖率只有54%，低于国际标准，到1999年这一比例已上升到93%，到20xx年全省达到基本消除碘缺乏病的阶段目标。

补碘对象：婴幼儿、儿童以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女，一定要多吃碘盐。

拯救方法：吃合格碘盐是防治碘缺乏症的最好方法，同时，同学们还要多吃海带、海蛰、海蟹、海虾、海参、带鱼等含碘海洋食品。

使用方法：

(1)要避免用水冲洗碘盐。

(2)要避免高温。

炒菜、做汤要出锅时再放碘盐，千万不要用碘盐爆锅。

(3)要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破坏分解。

(4)要避免用动物油炒菜，动物油易与碘元素发生化学变化，使其挥发。

同学们，看过碘盐“个性”简历，是不是想立刻补碘，立刻拥有一个健康的体魄呢?