熬中药的正确步骤
中医现在越来越受到人们的欢迎,中医治病也越来越被人看好,比起西医中医让人比较苦恼的莫过于熬中药,很多人都不知道该如何熬中药,其实没有大家想象中的那么难。下面是yjbys小编为大家带来的熬中药的正确步骤的知识,欢迎阅读。
煎药的三个步骤
第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟,浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜)
第二步、将药放在火上,用武火(即大火)熬开,沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时,解表药(多为治感冒的药)煎15-20分钟左右,其他药一般煎40~50分钟。
第三步、将第一次煎出的药液倒出,加入适量的热水(水不要太多,以刚淹没药材2-3cm为宜)进行第二次煎煮,煎煮的时间约20-30分钟左右即可。
煎药时间
煎药的'时间从水开后算起,分为三种情况:
1.用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟,第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
2.用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟,第二煎沸后再煎15~20分钟左右。
3.用于治疗虚损性疾病的补益药,如:气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20~30分钟。
煎药的次数
一般一付中药煎煮2次为宜,煎煮次数太少,提取不完全,药材损失大;煎煮次数太多,有效成分含量将减少,达不到疗效。解表药煎煮一次即可。如一付药的量较少,可以在多放些水煎煮一次。一付药的量很大也可以煎煮三次。要注意的是:不论煎煮几次都应该将每次煎好的药液混兑在一起后再分开服用,这样可以使得每次服用的药力均匀。
煎熬中药用什么锅
煎煮中药,选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。
不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。
-
中药泡脚的正确流程
为了我们日常生活的一种习惯,很多人都喜欢泡脚,也有很多人去足疗店里面泡。可是大家泡脚真的正确吗?虽然大家每天都要洗脚,可是正确的洗脚方式大家都是不太了解吧。下面是yjbys小编为大家带来的关于中药泡脚的正确流程的'知识,欢迎阅读。1、泡脚前想要正规一点泡...
-
中药师考点:专有、专用标识的总结
1、非处方药的标签,必须印有规定的标志。(药品管理法,P56,54条)OTC的标签、使用说明书、内包装、外包装必须印有OTC专有标识(一体化印刷,右上角)。红色:甲类;绿色:乙类、企业指南性标志。(非处方药专有标识管理规定,P119,六)2、疫苗生产企业、批发企业供应的纳入国家免...
-
阿胶的营养价值
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。下面是yjbys小编为大家带来的...
-
2016年初级中药师习题练习附答案
2017初级中药师考试在即,yjbys小编为大家带来最新初级中药师考试试题及答案如下:第1题虚邪是指()A.微邪B.较弱的邪气C.瘀血D.贼邪E.致病邪气的通称正确答案:E,第2题下列对辨证的认识哪项不对()A.是对疾病全过程特点的认识B.是通过现象对疾病本质的认识C.是医生的...