英语单词大全:中西菜色
所谓民以食为天,吃当然是人们日常生活的头等大事。下面,小编为大家整理了一些中西菜色英语单词,希望对大家有用。
主菜main course 一道菜course 招牌菜specialty 浇头toppings
泡菜pickles 酸黄瓜sour cucumber 例汤soup of the day
罗宋汤borsch 鱼羹fish chowder 薯泥mashed potatoes
玉米卷taco 杂烩chowder 沙锅菜casserole 青豆泥puree of peas
炖肉daube 肉片/鱼片fillet 蛋白egg white 蛋黄yolk
煎蛋omelette 荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled) 炒蛋scrambled egg
皮蛋thousand year egg 茶叶蛋tea egg 咸鸭蛋salted duck egg
肉汁gravy 蔬菜通心粉汤Minestrone 西班牙肉菜饭paella
肉汤broth 腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin steak 牛百叶/猪肚tripe 意式调味饭Risotto
火锅hot pot 奶油洋葱汤cream of onion soup 清炖肉汤consomme
乡下浓汤country soup 鱼排fish fillet 浓汤bisque (中式)杂碎chop suey
烤肉串kabob 爱尔兰炖菜Irish stew 意大利蔬菜汤minestrone 炖菜stew
北京烤鸭Peking duck (法)蔬菜炖肉ragout 意大利腊肠salami
意大利腊肠salami (泰)冬荫功Tom Yum Goong 马来西亚米粉laksa
附:有哪些背单词的方法?
1同声传译背单词
看着单词脱口而出它的'中文意思,看着中文意思脱口而出这个单词。或者请你的同学说出单词,你立刻脱口而出中文意思;说单词的中文意思,你立刻脱口而出这个单词。通过中英文快速互译的方法背单词,效果特别好!同时还可以锻炼你的口译能力。
2:通过句子背单词
孤立地背单词只能是“背了记、忘了背、背了又忘”!所以,一定要通过实用的背单词。在句子中记单词才是有生命的单词,才能牢记单词的意思和用法,才能与之建立感情,才会让你刻骨铭心,永难忘怀!更重要的是,通过脱口而出句子来背单词,你不但在积累单词量,更在积累句子量!句子量比单词量更重要!
3:通过短文背单词
一篇短文里面包含了大量有用的单词和短语,通过背诵短文可以大面积地消灭单词!而且,在短文中你可以牢牢记住单词的意思和用法。更重要的是,通过背诵短文你能够大段大段地讲英语了,这才是我们学习英语的最终目的。
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