常用食物英语单词：调料类

做饭不光光是要靠手艺，调料也是很关键的。所谓巧妇难为无米之炊就是这个意思。下面是一些调料类的英语单词，供大家阅读。

醋 vinegar

酱油 soy 盐 salt

加碘盐 iodized salt

糖 sugar

白糖 refined sugar

酱 soy sauce

沙拉 salad

辣椒 hot(red)pepper

胡椒 (black)pepper

花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

色拉油salad oil

调料 fixing sauce seasoning

砂糖 granulated sugar

红糖 brown sugar

冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame

芝麻酱 Sesame paste

芝麻油 Sesame oil

咖喱粉curry

番茄酱(汁) ketchup redeye

辣根horseradish

葱 shallot (Spring onions)

姜 ginger 蒜 garlic

料酒 cooking wine

蚝油oyster sauce

枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar

八角aniseed

茴香fennel(茴香油fennel oil 药用)

酵母粉yeast barm

黄椒Yellow pepper

肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)

黄油 butter

香草精 vanilla extract(甜点必备)

面粉 flour

洋葱 onion