野炊必须要知道的常识
野炊,是您疲惫时的放松,也是您亲近自然的最佳选择。在一处环境秀丽的地方,和朋友或家人一起野炊,您的心境也会豁然开朗。不过,在野炊前,您要掌握好一些野炊常识,这样才能让您的野炊生活更加美好。下面小编就为您介绍一些野炊常识。
野炊常识一:选地
风景秀丽、有山有水当然是最佳的休憩、就餐场地。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉,最好靠近水边,注意防火。最重要的是,北京郊区的一些景点不允许烧烤点火,行前必须提前确认,遵守相关规定。
野炊常识二:点火
支好烧烤炉后,根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭,炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少,以使木炭燃着后有强火有弱火,应对烧烤不同火候的食物。
点燃木炭时,可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中,烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤,应待初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。
点火也可用野外专用的`一次性密闭丁烷气罐,用喷枪嘴将木炭燃着,安全、快捷、烟少。
野炊常识三:灭火
烧烤活动结束后,熄灭炉火可先取一些水浇在木炭上,待火灭后将炭倒在土地上,确保火完全熄灭后,再用土将其掩盖好才可离去。
野炊常识四:防护
夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节,尤其水边,所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩好,以防飞虫。
野炊常识五:环保
郊外空气新鲜、环境美好,相信没有人能忍心破坏如此美景,所以,带上几只大垃圾袋,将废物集中收集,尤其是在临离开之际,一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净,随手环保,为后来者留下同样的美丽。
野炊是为了放松自己,感受大自然的美好,因此,野炊的地点很重要。您最好选择一处风景秀丽且避风的平地,能靠近水边就再好不过了。野炊时用火需要自己动手,这就需要您掌握好点火的技巧,为了安全,您还应该了解如何灭火。此外,您还要注重环保,带走快乐的同时带走您留下的垃圾。
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