牛肉不能和什么一起吃
牛肉是一种高蛋白的食品,不仅滋养脾胃,而且强筋健骨,但吃牛肉的时候要注意搭配,那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面我们一起来了解下。
1、牛肉不能和橄榄一起吃
牛肉中富含蛋白质,与橄榄中的鞣酸结合,会形成不易消化的物质,引起胃肠不适,因此牛肉不能与橄榄一起吃。
2、牛肉不能和板栗一起吃
板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,从而削弱板粟的营养价值,而且还不利于消化,因此牛肉不能与板栗一起吃。
3、牛肉不能和韭菜一起吃
牛肉性甘温,而韭菜辛辣温热,若二者搭配食用,容易使人发热动火,导致牙龈炎、口疮等症状,因此牛肉不能与韭菜一起吃。
4、牛肉不能和红糖一起吃
红糖和牛肉一起吃会令人引起腹胀,因此牛肉不能与红糖一起吃。
5、牛肉不能和田螺一起吃
牛肉温热,田螺性寒,两者搭配食用不易消化,容易让人引起腹胀、腹痛等症状,因此牛肉不能和田螺一起吃。
6、牛肉不能和生姜一起吃
生姜性味辛温,若生姜与性味甘温的牛肉配食,容易使体内热升火盛,从而导致各种热痛病证,因此牛肉不能和生姜一起吃。
牛肉的`最佳搭配:
1、牛肉+鸡蛋:滋补营养、促进血液的新陈代谢、延缓衰老。
2、牛肉+芹菜:两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
3、牛肉+陈皮:促进食欲、增强体力。
4、牛肉+白菜:素荤相配、互为补充、营养全面、健脾开胃。
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