广州特色中秋月饼培训班
【培训内容】
有蛋黄月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼等。
【本部承诺】
一:手把手来教学,让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二:学会为止,不规定学习时间,一对一培训,实际操作。
三:一般需要学4-6天,本部所有课程都是实操,可以缩短很多时间,而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买,不受本部的限制,毕业后你所学的技术配方单也会传授给你,学员们只要按照配方单上的`原来名称在当地便可买到
【投资分析】
首席培训月饼大师傅拥有十三年制作月饼经验,每逢到月饼八月十五高峰期,师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店,价格有8元到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼,
每盒月饼批发价格35元--65元不等,其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元,扣除成本后,利润可观。
不知道您有没计算过:一个西饼蛋糕店,一般有1-3个人员,每个人员平均可做百来只月饼,每只月饼保守计算可赚7元上下,3人可做几百个月饼一天,利润可观,价格可观,市场更加可观。
做月饼市场,每年均有一个多月时间的暴力期,属于季节性,这个市场每年都存在,而且一年比一年的市场大,利润更大。月饼本身就属于买包装,几块钱的月饼经过包装后可买至几百块一盒,这纯属是暴力的项目。
不仅仅是零售、各地的小店、超市、百货、工厂、企业都需要大批量的月饼作为销售以及送礼,这提供了很大的月饼市场。不完全统计,做蛋糕店生存月饼的,在这八月十五前都能日赚数万元。
【培训特色】
我们吸取了餐饮界经验的精髓,调整传统餐饮业的思路,我们本着“以人为本”的教学原则,遵循“以人为本,教学到位,引领餐饮潮流,塑造味之兴餐饮人”的教学宗旨,“追求完美,永远领先”的企业精神,结合诚信人的独特技术以及餐饮业传统的技艺,建立独具特色的餐饮教学培训服务体系!打造餐饮业精英。从我处培训期满后,会进行后期的跟踪服务,做到学以致用,真正掌握技术,开店创业。这是一个独特的教学模式,改善以往培训完后对于新菜谱、新菜式的做法体系得以完善。
【办学优势】
味之兴小吃培训公司培训项目多样,集技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训于一身,拥有一批实力超群的餐饮小吃培训名师和大厨,技术研发中心一应俱全,对各地餐饮小吃具有很深的研究,培训前签订合同,保障学员学习质量,无限时技术培训,包学会,配方无保留,全程师傅对学员一对一培训,学员实际操作,做出成品与师傅技术相媲美方为学成。
学费均是一次性收取,无任何隐藏收费,味之兴承诺:所有技术无保留,包吃住,一次性学费,终生技术升级指导,免除学员后顾之忧!
【学员问答】
学员问: 说实话,我几年前就知道月饼行业的暴利了,一直都想做这个项目,但是我又不懂,又不知道要投资多少,更不知道怎么做,你说的我都知道,现在我就想知道做月饼到底要投资多少钱,要购买什么设备,设备又要花多少钱?
味之兴餐饮答:其实做月饼的工艺不难,随便一家西饼蛋糕店都能做,而且设备本身不多,只需要增加多一个封口机,一般封口机也就是千把块钱,其他没有什么设备了,在技术和配方上门,我们味之兴餐饮有独到的广式月饼制作工艺,有十几年的制作月饼经验,在广东这已经是资深月饼制作专家了。
月饼的保鲜防腐技术我们一直都教的,月饼的保质期必须有的,这是食品卫生部门严格要求的。
我们的防腐技术配方是经过卫生部门质监部门质检过的,达到国家食物保鲜防腐要求,对保质期的技术是达到国际标准的,是符合卫生部门要求的。是健康的、安全的,尽请放心。
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