白茶功夫茶的冲泡方法
一般人都知道,白茶有六种泡法,小编收集了白茶功夫茶的冲泡方法,欢迎阅读。
所谓的一杯,就是杯泡法
取5克左右的'白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。
所谓的二盖,就是盖碗法
整一套茶具来,像功夫茶泡法一样,取5-8克白茶到盖碗中,用90度左右的慢慢冲泡,以公道杯分享。
所谓的小三,不是那个小三,而是小壶法
用中品的大肚紫砂壶,置7-10克白茶,用90度左右的开水闷泡几十秒出水,即可慢慢品饮。
所谓的大四,就是大壶法
用大肚高身的大品瓷壶,放10-15克白茶,用90-100度开水闷泡。
所谓的五飘,就是飘逸杯泡法
取5-8克白茶于飘逸杯中,90度左右开水冲泡。
所谓六煮法,就是煮茶法
取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常温清水到八分满,武火煮三分钟左右,滤出茶水,或改文火慢煮。
除了以上六种泡法外,其实还有很多泡法很不错,只是一般人不一定知道。小编简略提两种,一种是瓶泡法,一种是冷泡法。
所谓瓶泡法,就是用开水瓶闷泡
取10-15克五年以上福鼎老白茶,置于开水瓶(保温瓶)中,冲入开水至满,塞上木塞,放置8小时后倒出饮用,可隔夜。
所谓冷泡法,就是直接用冷水泡
拿一瓶矿泉水,塞入2-3克左右白茶,盖好,摇匀,放2小时再喝。
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