泡茶与品茗
我国人民在饮茶时,历来对选茶、取水、备具、佐料、烹茶、奉差及品饮方法等都颇为讲究,因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗和频差记忆等文化体系。纵观中外饮茶习俗的演变,尽管千姿百态,但若以茶与佐料、饮茶环境条件等作为基点可分为三种饮茶类型:
一、是清饮
茶叶冲以沸水、顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,是一种清雅怡和的饮茶习俗。它与我国古老的'“清静”的传统思想吻合。
二、是加佐料饮
如欧美的牛乳红茶,西北非的薄荷糖绿茶和我国维族的奶茶、香茶,藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶,代组和拉祜族的竹筒香茶,纳西族的盐巴查,傈傈族的雷筒查,白族的三道茶和响擂茶等。
三、是讲究多种享受的饮茶习俗
-
紫砂壶泡茶礼仪
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。下面,小编为大家分享紫砂壶泡茶礼仪,快来看看吧!茶杯与茶壶应该如何摆放1.摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡;2.如果有遮挡,则要按由低到高...
-
教你如何挑选玫瑰花茶
玫瑰花茶有很多养生功效,老少皆宜,但是应该如何挑选玫瑰花茶呢?一起来了解一下吧。一、看花型在挑选玫瑰花茶的时候一定要挑选花型饱满,完整的玫瑰花,这样的玫瑰花茶才是优质的,玫瑰花冠王的一大特点就是花型大,一朵花冠顶五朵花蕾甚至更多,而且营养价值和精油含量也...
-
茶道禁忌有哪些
导语:现在很多男性都喜欢喝茶,甚至有的人把喝茶当做是一种习惯,尤其是人们在闲暇的时候,喝茶的次数会更多,但是并不是什么情况下的茶水都可以喝的,为了自己的健康,男性朋友一定要注意这10情况下茶水不可饮用。以下是小编为大家精心整理的茶道禁忌,欢迎大家参考!1、醉酒...
-
2017年中秋喝茶八大禁忌
中秋节,吃月饼、喝茶是很多地方的习俗,那中秋节喝茶有什么样的禁忌呢大家都清楚吗?下面,小编为大家分享中秋喝茶禁忌,快来看看吧!尿酸过高者限制饮用尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶...