喝普洱须知小常识
随着人们对普洱茶的养生功效的认识,喝普洱茶已经慢慢地成为了一股风气。但是饮用普洱茶需要知道的常识不知道大家又知道多少呢?本文小编就会为大家讲讲喝普洱须知小常识,快来看看吧!
泡普洱茶的注意事项
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。
4、普洱茶饭后半小时喝最好。
普洱茶的泡法
一、普洱茶冲泡用水和水温
选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量
用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶
将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶
随着人们对普洱茶的养生功效的认识,喝普洱茶已经慢慢地成为了一股风气。但是饮用普洱茶需要知道的常识不知道大家又知道多少呢?本文小编就会为大家讲讲喝普洱须知小常识,快来看看吧!
泡普洱茶的注意事项
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。
4、普洱茶饭后半小时喝最好。
普洱茶的泡法
一、普洱茶冲泡用水和水温
选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量
用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶
将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、冲泡器具选择
(1)土陶瓷壶
由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶
紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯
盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、杯子的选用
普洱茶冲泡基本步骤
备具
准备好茶具及普洱茶。
温壶涤具
茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
投茶
将普洱茶置入壶中。
润茶
沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
冲茶浸润
根据实际情况掌握冲泡时间。
分茶
壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的'均匀,再分别均匀的分入小杯中。
饮茶禁忌
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。
饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。
忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝。
刚生产的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。
忌饮劣质茶或变质茶,忌饮冲泡次数过多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可适当煮饮。
结语:以上就是小编为大家介绍的喝普洱须知小常识,我们一定要根据要求来冲泡普洱哦,希望能帮助到大家。
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