我最喜爱的一种蔬菜黄瓜作文

我喜欢吃蔬菜，但在众多的蔬菜中，我最喜欢吃黄瓜。

黄瓜的形态各异，有的又细又长，直直地像一根“木棍”;有的像一根“火腿”，有的黄瓜弯弯的，像一个月牙儿。黄瓜嫩的时候是青绿色，全身长满了刺，这些是刺还有些扎手呢！如果黄瓜在家里放上几天后，绿中带黄的“皱纹"爬满了全身。这时候他已经老了，可谓是人老珠黄了呢！这大概是人们叫它黄瓜的'原因了吧！

黄瓜清爽可口，放进嘴里，啊！那股脆劲儿别提有多舒服了。黄瓜的吃法有生吃、凉拌、做汤等。黄瓜的吃法中，我最喜欢凉拌，先把黄瓜削皮，然后切成丝，接着倒点开水，然后把碗里的水倒干净，再把醋、盐、糖倒在碗里，到的时候，醋不能倒太多，要不然的话会把你的牙酸掉。

黄瓜不但可以减肥，而且可以美容呢！把黄瓜切成片，敷在脸上还可以消除皱纹呢！每天晚上吃一根黄瓜，还可以减肥，补充维生素。

没想到黄瓜的作用真大。我喜爱黄瓜！