家乡的年味作文(精选10篇)

在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家收集的家乡的年味作文，希望对大家有所帮助。

家乡的年味作文1

当春节来临时，鞭炮会爆开，成千上万的家庭会被装饰，空气中会弥漫着浓浓的新年气息。不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡，每年春节，每个家庭都会烧一个竹笋和肉来邀请菩萨，其余的会吃东西和招待客人。奶奶总是很早就开始计划这件事:"今天是元旦，我们要烧一大锅竹笋和肉。"整个春节都要慢慢吃。”大约一年左右，我第一次陪奶奶和妈妈去菜市场买竹笋。这竹笋也很精致，不会太长，所以要尽可能的嫩。幸运的是，奶奶是主要力量。奶奶经验丰富，当她仔细挑选那些令她满意的石笋时，她总是称赞她的精明，甚至称赞她的老板。称重后，我也会赶紧去拿。把它带回家后，我洗了竹笋，把它们放进一个装满水的桶里。这是第一种成分。

大约一周后，我们第二次去蔬菜市场买猪肉。我们在许多肉摊前踱来踱去，所以我疑惑地问我奶奶，“奶奶，买猪肉有什么特别的意义吗？“奶奶笑着告诉我，李竹笋做的猪肉一定是五花肉，这样既耐嚼又不太柴火。然后将五花肉的油脂和李竹笋的汁液混合在一起，美味可口。我一边听，一边开始流口水。奶奶看着我，笑了。

配料终于来了，你可以开始烹饪了！

奶奶把浸泡过的竹笋切成丝，把肉切成豆干大小的块。同时，我们加热了锅。然后在锅里翻炒肉，去掉猪肉上的油。大约五六分钟后，把切碎的竹笋放入锅中，用猪肉煸炒，直到锅里的竹笋被油覆盖。这时，加入了料酒，烟雾立刻被填满了。猪肉和竹笋混合在一起的香味扑鼻而来。加入一大锅水，加入适量酱油、糖、肉和竹笋炖。直到筷子可以很容易地插入肉中，这意味着炖肉差不多完成了。打开锅盖，香味溢出来，充满了整个厨房。再尝一次，嗯，味道正好。这表明你可以出锅了！我们把肉和竹笋放进一个大盆里，盆里装满了一个大盆。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层次，上面有闪亮的油层，看起来非常美味和有吸引力。故事到此结束。每次你想吃的时候，就用勺子把它加热。

但是，我认为它应该是新鲜的，更好吃，所以我向奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说:“在过去，每个家庭都缺少物质。在新年期间用竹笋烧肉已经是一种罕见的美味了。一个客人来了，他拿出一个勺子和一碗热肉，作为每个人的主菜。现在时代变了。虽然我们的日子过得更好，但竹笋肉的味道早已融入萧山人的口味。“正如老舍的祖父在他的读书《北方的春节》中所说，腊八节必须喝特别的腊八粥。在我们家乡，用竹笋煮肉是一年中的代表。吃美味的笋肉是为了品味生活的简单之美和家的温暖。有了这种经历，我会仔细咀嚼，重点放在竹笋和烤肉上。嗯，我仍然喜欢这种味道，甜甜的，从我的味蕾到我的心脏的一缕，这就是一年的味道。

家乡的年味作文2

我的家乡——湖南隆回，山清水秀，人杰地灵，民风淳朴。最让我难以忘怀、最牵动我情思的莫过于家乡的年了。

腊月一到，在外打拼的人们陆续回乡，小村庄越发热闹，年味也越来越浓，处处弥漫着年的喜悦。

家乡的年味浓，浓在圆圆的糍粑里。

腊月二十八，舂糍粑。在老家，家家户户舂糍粑可是春节前的重头戏。那天，奶奶早早就起床蒸糯米饭，再把蒸熟的糯米饭倒入粑臼（像石缸一样的器具）中。这个时候，爸爸和大伯就出场了，他们先用粑槌不停按压糯米饭，直至糯米饭黏成一团为止。接下来，便是他们大展身手——舂糍粑的时刻了。他们你一下，我一下地猛力交替着打糯米饭团，配合默契，让人看得热血沸腾，惊叹不已。十来分钟后，原本颗粒清晰的糯米饭团便魔术般地变成了又白又软又黏的大粑团。最后，爸爸和大伯手扶粑槌，围着粑臼转两圈，大粑团便牢牢地粘在了粑槌上，他们再齐力把它举起，送到一个铺了细米粉的大笸箩里。

接下来，就开始制作粑团了。奶奶用绳子把爸爸和大伯送来的大粑团勒下来，揪成一个个小粑团。这时，就轮到我们出场了——帮忙做糍粑。我們把热乎乎的小粑团揉捏成圆饼状，放进雕了花的粑印中，均匀按压。几分钟后，糍粑便漂漂亮亮的，像待嫁的姑娘似的，圆圆润润、娇娇羞羞地出现在我们眼前。这些精致的糍粑，或烤或煮，或煎或炸，味道都是极好的。

家乡的年味浓，浓在红红的春联里。

过春节，咋能不贴春联？只要贴上红红的春联，不管是老房子还是新房子，都会变得光鲜亮丽起来。贴春联这项光荣而神圣的任务，我有幸全程负责过呢。去年除夕，爷爷说他年纪大了，不能爬梯子，而我长高了，手脚又灵巧，是贴春联的最佳人选。我真是受宠若惊，激动无比！大年三十吃过早饭后，我便迫不及待地拿着刷子蘸“胶水”，仔细地往墙上刷起来。说起这“胶水”，还是奶奶亲自用红薯淀粉调制的哩！“胶水”刷均匀后，我拿起对联，一边小心翼翼地左右小幅度挪动，一边问妈妈：“正了吗？正了吗？”经过十几分钟的努力，我终于把春联贴好了。红艳艳的春联给老房子增添了无限生机。爷爷开心道：“‘金狗唱出千家喜，春贴换来万象新。我们孙女贴的春联哟，那是一个棒，呵呵呵……”

家乡的年味浓，还浓在丰盛美味的年夜饭里，浓在五彩斑斓的烟花里，浓在舞龙舞狮的锣鼓声声里……

家乡的年味作文3

说起我们中国的春节，那可是源远流长。相传古代时有个叫年的怪兽，每逢正月来临之际，便会到百姓家抢夺吃的。因此人们很憎恶年来抢夺他们辛勤的劳动成果，于是我们聪明的祖先便想出了用燃放爆竹来驱赶年的方法，所以每逢过年时总能听到爆竹声响。这是我们的传统习俗，也是中国特有的年味。

因为父母工作的原因，从小到大我跟随他们一起去了很多地方，其中在江苏住过很大一段时间。江苏是著名的江南水乡，其最具有特点的是水。那里的水格外的清，格外的静，使人看了有一种静谧安详的舒适感。但也是因为这水乡的柔与美，总让我感觉这里的年味不够浓烈，就像那烧到99℃的开水，终究还是不到火候。

今年的春节我与父母一起回到了家乡。虽许久未踏上这片土地，但空气中弥漫的还是熟悉的味道。到家时还只是二十几日，但家乡的年味正愈发浓烈。听着家乡人口中熟悉的方言，看着人们挑选年货时的认真模样，走过从前熟悉的街道，心中洋溢着欣喜之情。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在一阵噼里啪啦的爆竹声后，奶奶招呼我们进了屋。一进屋我便嗅到了一种熟悉的香味，“奶奶，什么东西这么香哇？”“你这鼻子可真灵呢，我在包圆子呢，你小时候最爱吃了。”“那这次多包点，我好久没吃了呢！”说完我便跟奶奶一起去了厨房，认真地跟奶奶学起包圆子的技巧。过了大约一个小时便大功告成了，看着一个个圆鼓鼓的圆子，心中颇有成就感。但奶奶说，这圆子要团圆饭时吃，象征碰上一家人团团圆圆，于是我便将期待投向了三十夜的团圆饭。

终于到了三十夜了，我日思夜想的圆子终于能一饱口福了。由于我的强烈要求，所以奶奶让我亲自蒸圆子。在完成了生火下锅等一步骤后，我开始了漫长的等待。可能由于第一次的经验不足，圆子被我蒸焦了，它们从白胖子变成了黑胖子。虽然相貌不佳，口味还是无话可说的，糯米的香甜和肉的香味，一口下去就是家乡的年味。

年夜饭过后，我们那的习俗是每家每户去庙里上香。在去上香的途中每人手中都提着一些爆竹，沿路燃放，这代表着新的一年红红火火。老人说每年第一个上香的人能获得最好的运气，因此人们都带着对新年的愿望与憧憬奔向庙中。爆竹声铺天盖地在群山中回响，绵延不绝。黑暗的天空被烟火照亮，新的一年即将来临。

新年的钟声开始了倒计时，人们在庙中虔诚地祈祷。我站在山上，望着城市中的万家灯火，听着新年爆竹声的阵阵炸响，凝望着绚丽夺目的烟花。我开心地笑了，因为，这是我心目中的年味。

家乡的年味作文4

一年一度的除夕到了，家家户户都忙着贴春联、放鞭炮，到处充满着喜庆、欢快的氛围。除夕夜，我们一家三口也不例外，一边吃着年夜饭一边寻找中国的“年味”。

年三十为什么叫除夕呢?爸爸告诉我，版本有好多种，公认的说法是古时候有一个凶恶的怪兽叫做夕，每到岁末便出来害人。后来，人们发现，夕最害怕红色与响声。于是年三十的晚上，每家每户贴大红春联、燃放爆竹，来驱逐夕兽，以求得新的一年安宁。从此，这种习俗流传下来，年三十就被称为除夕。

中国的有着独特的年俗文化，如包饺子、贴门神、耍花灯，饺子的形状像元宝，期盼来年财源滚滚，吃鸡寓意“吉利”，吃鱼就是“年年有余”……不过，听说过年不能吃酸菜，说是“辛酸”;白菜也不能碰，说是“白干”。但我觉得，不能光靠这些食物决定来年的好运或厄运，想要得到上天的眷顾，是要靠自己的勤奋努力得来的。

接着，爸爸妈妈聊起了自己的家乡过除夕的风俗。爸爸给我讲了湖南老家过年的习惯：在湖南，除夕的团圆饭是在除夕的早晨或中午开始的，食物一般有腊鱼、腊肉、油炸豆腐等，还有地瓜干与花生等零食。而且，豆腐是一定要吃的，因为豆腐谐音“多福”或“斗富”，寓意着新的一年更加富有、幸福。爸爸说，他小时候最盼望的事就是除夕观看花灯，还有耍杂技、变魔术与原汁原味的湖南花鼓戏。

妈妈是江苏人，她也讲起了小时候除夕的情景：在江苏，每家每户的团圆饭都是在晚上吃的，“鱼米之乡”的年夜饭一定少不了鱼，当然与湖南一样，豆腐也是必不可少的。妈妈小时候的新衣服是自家买布料，请裁缝做的，新鞋子是外婆亲手纳的千层底布鞋;初一还会跟同龄小朋友结伴去拜年，一圈下来就会“大获丰收”，瓜子、花生、糖果等将衣服口袋塞得满满的……

听了爸爸妈妈的讲述，我又想到：像我这种在上海大都市“土生土长”的“00后”，与爸妈他们这一代的过年方式就不一样了，主要是使用各种电子产品，并通过网络与老家的亲戚“团聚”。想与远方的亲戚聊天，可以使用QQ、微信或微博私信的方式;如果想见到对方，还能用视频通话模式;想送给长辈一件礼物，能够先去网上挑选，再寄到对方家里;当然，压岁钱也不用给现金了，直接打入我的网上银行账户……于是，我将自己的想法也说了一遍。“不过，”我又说，“这样过除夕，虽然省去了回老家时的旅途劳累，但总感觉缺少了家人团聚时的那种温馨味道，不如我们明年回老家过年吧!”爸爸妈妈齐声说“好”!

这时，我们仿佛闻听到了远方家乡的欢声笑语……

家乡的年味作文5

春节，即农历新年，俗称过年，一般从腊月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕与大年初一最为热闹。我的家乡在闽中的一个小山村，那里的春节可真热闹红火啊！四世同堂的我们一大家子聚在一起过年共享天伦之乐。

盼啊！盼啊！眼看春节就快到了，想到这，我不由的笑了起来。一放假我就催着老爸妈妈带我回老家，到了腊月二十四，家家户户都开始准备年货。一大早，爷爷就带上我们几个去买年货了，到了市场，哇！年货真多！有春联、鞭炮、烟花、鱼、虾、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的东西，我们几个小姐妹挑这选那，直到爷爷与伯伯他们的摩托车上大袋小包的挂满了，我们才依依不舍的离开市场。

除夕的年夜饭真丰盛！下午老爸与啊二叔叔就当起了厨师，开始准备两大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水了，年夜饭还没开始我们就啃起了风爪，吃上了春卷，喝上饮料了；这个时候大人都不会骂我们哦！年夜饭开始咯！我们小朋友与妈妈们一桌，吃好喝好！真开心！老爸与伯伯、叔叔、小爷爷、大爷爷他们一桌，一家人在一起可开心啦！大人们送给我很多祝福，还有压岁钱呢。我也祝愿长辈们身体健康，万事如意！大家吃着、喝着、说着、笑着……我们家除夕的年夜饭充满了浓浓的亲情。老爸他们兄弟几个还喝酒聊天，一连喝了好几箱，难怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十点，老爸还说不醉不归，真是糊涂了。

最有意思的还是放烟花。我们老家有个说法：除夕晚上十二点过后整个村子里谁家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好运。春节联欢晚会还没结束，我们小姐妹几个就等着了，新年的钟声还没响，伯伯就点响了鞭炮，老爸帮我们小朋友就放起了烟花，顿时整个小山村鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，烟花照亮了整个天空，当美丽的烟花飞上天空，有的像流星，有的像大红花，有的像五彩花，点点滴滴，汇成花的海洋，它们在天空中伸展自己的腰身，多么快乐，多么活泼！看着绚烂多彩、美不胜收、漫天飞舞的烟花，我们都忘了是不是第一个放响的了。除夕的夜空多么美啊！

大年初一天刚亮，连续不断的鞭炮声响起，我们都换上新装，早早的`吃过了早饭，开始走亲访友，街上非常热闹，空气里荡漾着炮竹的硝烟味，大人们三五成群的来来往往，我与小朋友们在街上玩耍，欢笑声从心底透出，新年对孩子来说真是梦寐以求啊！家家户户的屋子里，充满着笑声，洋溢着欢乐。

一眨眼，元宵节就到了，我们该上学了，大人们也该去忙自己的事情了，我兄弟姐妹们恋恋不舍的挥手告别了，期待新的一年的到来！

到了八点，大家开始看春晚的节目，爷爷奶奶、老爸妈妈、叔叔婶婶还给我与小弟弟准备了红包，说这是压岁钱。啊！家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的！我爱……

家乡的年味作文6

下雪啦！放假啦！我们要回乡下过年啦！

近了，又近了，老家到了！你们好！袅袅的炊烟、亲切的老柳树、慈祥的老祖母……我们回来了！

团团圆圆香香甜甜汤圆味

天上下雪，我们的厨房也“飘雪”，厨房的“雪”就是那磨的米粉，祖母早就磨好了干粉和水粉，干粉蒸糕，水粉做汤圆或团子。大人们忙着拌馅、和粉、捏团子，我们小孩子则把米粉当橡皮泥玩，把它们做成田螺、元宝、小枪……玩得满头满身都是粉，眉毛、头发都白了！大人们忙着将团子上笼、落蒸，我们忙着搬柴、烤火、给团子点红点，欢喜极了。

除夕晚上，我们总是要吃用水粉做的汤圆。家乡的汤圆个儿大、馅多、皮薄，咬一口，嘿！那滋味就别提有多好了，浓浓的黑芝麻馅慢慢流出来，甜丝丝香喷喷，让人吃了还想吃。祖母看着我们说：“多吃点，多吃点，一家人好不容易团圆了，就要吃汤圆哪。”

平平仄仄喜气洋洋春联味

“歪了，向东一点儿，唉，又过了，再向西一点儿……”在干什么呢？贴春联哪！“一顺百顺事事顺，千好万好年年好。”横批“万事如意”。褐色的木头大门上贴了大红的春联，喜气洋洋的感觉一下子就出来了。爸爸在房门和后门上贴上倒着的“福”字，我急忙说：“福倒了!福倒了!”妈妈笑着说：“是啊!福到了!”

拉着妹妹在村子里走一圈，家家户户都贴上了大红春联，我挨个读过去，这平平仄仄的春联增添了不少春的气息。

欢欢喜喜噼噼啪啪鞭炮味

在我的老家，一过腊月二十，各家各户就开始祭祖宗或谢灶王爷了，噼噼啪啪的鞭炮声把乡村的年味给放出来啦！

除夕的晚上，鞭炮声此起彼伏，那绚烂的烟花在黑夜里绽放出迷人的笑脸，好像在庆祝人们合家团圆，又好像为我们送来独特的新春祝福。

看着春晚，依偎着祖母，在热热闹闹的鞭炮声中，我迷迷糊糊地睡着了，睡得又香又沉，还做了好多甜甜的梦。

在乡下过年，从小年夜起，王爷爷家的大锣鼓就开始敲起来了，全村的男人们轮流去敲鼓，据说鼓声可以驱赶“年”这个怪兽，可以辟邪。不过我觉得这鼓声给人带来力量，让人们觉得在新的一年里干什么都有信心、有希望。这鼓声会一直响到元宵节才结束呢。这年哪，就有了咚咚的欢乐锣鼓味。

在乡下过年，大年初一我们一定要穿上新的衣服，挨家挨户给长辈拜大年。我的口袋里塞满了糖果和压岁钱，这年就有了糖果的甜味，妈妈说糖果预示着来年，我们的生活会比糖果还要甜美、幸福。

现在我又跟着爸爸妈妈回到了城里，但是乡下那浓浓的年味，让我久久地、深深地回味……

家乡的年味作文7

每忆起那座小村庄，总会闻到丝丝缕缕的家乡味，从我的记忆深处传来。

家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早，一股浓烈的桂花香幽幽地，不知不觉地，从门缝里挤出来，从未掩好的窗户里钻进屋里，似乎无孔不入。桂花香很素雅，并不腻人，只会让你一夜好觉后倍感神清气爽，还夹杂着一点点早晨的湿润空气，毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的出处，好让你尽情地享受一番。

这香味，是约莫在清晨可以闻到的，那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着，只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，准备去剪枝。我便时常忍不住下床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的有时香的冲鼻，花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显，它们只是隐在叶子中，星星点点的，不显山不露水的，只由你顺着味道探寻。

家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的，阴冷的味道。这味道虽不好闻，但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一起取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次，姐姐带我到后院摘白菜，一起喂猪。不好闻的味道始终弥漫着，可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈，几只窝在墙角的小猪慢悠悠，摇摇晃晃地走进，只听得一声声嚼白菜的脆响，欢乐极。

家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分，池塘边、小山坡上，家家户户的烟囱里都冒出来白烟，有时候会有些发灰，如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的线条。一走进厨房，大锅里翻炒着菜，香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着，仿佛是害怕自己被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星，如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳，坐在灶台后，一面添着柴火，一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一起，让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香，既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌，一股温暖的香味扑鼻而来，只让人心生对家的眷念。

家乡味，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。

家乡的年味作文8

宁静的夜空在除夕夜晚变得多彩炫目，一朵朵，一道道或火红火红或紫黄紫黄的焰火直冲上九霄云天，在空中爆炸，释放出夺人眼球的光芒，令人目不暇接，稍有常识的人都知道，家乡的年来了。今年的年大家过的如何？我决定要采访一下。

第一个采访的目标是一位白发鬓霜的老人，等我这个小记者一提问，老人便用他满怀批判的眼光向我们揭示了他眼中的年。“唉，现在的年轻人不知道在干啥？老祖宗自制的传承百年的饺子看不上眼，倒对那些个什么肯挺着迷，过年了，大家都吃着饺子，可他们却抱着一桶全家桶当饭吃。要说这过年了，一家人团团圆圆，吃个年夜饭，聊聊家常，看看春晚，可现在的人都好像中了毒，像我儿子、孙子，进家后，几乎一直都是低头不语，两眼对着那发光的手机屏暗送秋波，不太和我怎么说话，就连春晚这强大的手术刀也对他们的病灶无能为力，于是早早地眼睛就与眼镜接吻了，听说今年情节人与元宵节的同一天，是吗？”我回答：“是的，”，刚欲向老人阐明这一番时，老人又感叹道：“整天将那个什么情人节挂在嘴边，老祖宗的七夕节也没有见他们这么上心啊！”

此时的老奶奶在旁边已恭候多时，估摸着时间，我们将摄像头对准了老奶奶，老奶奶一脸慈祥的诉道：“改革开放这么多年来，我见识到了改革的好处，人民生活水平提高了，也富裕了，可这现在的人

对粮食没有以前那么珍惜了，四五斤重的鱼有时吃不到一半就倒掉了，过年了，那更是百万大军进菜市，一番疯狂采购之后满载而归，家里变成了一个小超市，现在家里人少，买的年货过多吃不了的因变质都被倒掉了。亲戚朋友们来拿的礼物也愈发贵重，有的带小孩来，还要发压岁钱，还不能太少，每年的压岁钱对我们家说是一笔偌大的开销，。”

走出老人家中，恰逢村里组织的锣鼓队经过，穿红戴绿的小伙子们奋力挥臂，锤击着鼓皮，发出咚咚的硕大响声，姑娘们也个个才貌双全，打着节拍，走着秧歌步，脸上尽是脱去电子辐射的喜悦面容，在后面又有我们新鲜的血液，跟在队伍后面有几个处于闲职时期的学生，跟着学走秧歌，惹的大家哄堂大笑，这才是真正的年呀！

年，是我们中华民族的传统节日，我们是炎黄子孙，就有理由去热爱它，西方节日固然令人神往，但一个守不住根的民族注定灭亡。年不是几天的大吃大喝奢华享受，它应当是一个总结反思，未雨绸缪的交替时期，年也不是有小孩的家长的一种集资工具，更多的是晚辈对长辈的关心、孝敬。

中国人我们应该坚守传统，过好年，过幸福年，不是吗？

家乡的年味作文9

我的家乡在华亭，在我们家乡进入腊月门，传统节日一个连着一个，年味一天浓过一天，传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。

腊月初八这是华亭过年的前奏，这天要吃腊八粥，还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成，表示祈求来年五谷丰登之意；“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状，表示能消灭危害庄家的麻雀（据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀）。腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子，传统的小年，又名辞灶。

华亭人对过小年非常重视，这天早饭要吃搅团，有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖，又甜又粘，相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴，就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚，家家都要摆祭品，放鞭炮，意味着过年开始了。腊月的日子长了翅膀，一飞而过。转眼已到除夕之夜，家家贴对联，挂红灯，张灯结彩；户户围着餐桌、抱着电视守岁，放开肚量喝酒吃肉，毫无顾忌纵情欢乐，一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散，所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。正月初一是新年第一天，家乡的人都有“迎喜神”的传统，吃过“拉魂面”之后，村里的人个个穿戴一新，喜笑颜开，牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马，浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，没病没灾。

元宵节那天，大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断，鞭炮、锣鼓声此起彼伏，不绝于耳，又一次将过年推向高潮。晚上，家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏，小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍，灯光、月光、星光融为一体，相映成辉。正月二十三日已是过年最后一个节日，这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”，男大家则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天，小孩挑着“疳娃娃”玩耍，看谁的“小媳妇”、“小相公”好看；晚上，每家门前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，当第一堆疳草点燃，听到有人大喝“燎疳喽——”，家家户户便都点燃疳草，霎时间熊熊焰火映红了村子，照亮了天空。

大家争抢着从火焰上一跃而过，以求燎去病灾，燎红日子。

家乡的年味作文10

春节来临，鞭炮声阵阵，千家万户张灯结彩，空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡，每逢春节，每家每户都会烧一份力笋烧肉，用来请菩萨，剩余的自己食用及招待客人。奶奶总是早早地就开始张罗这件事情：“要过年了，得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节”

小年左右，我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场，购买力笋。这挑力笋也大有讲究呢，不能太长，这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军，奶奶经验老到，细细选出令她满意的力笋，乃至老板都总是会夸她精明。过称之后，我也会抢着去拎。拿回家后，我把力笋洗干净，放进一个水桶，放满水浸着。这就是第一件食材。

大约一周后，我们第二次去菜市场，购买猪肉。我们来来回回逛了好多个肉摊，于是我不解地问奶奶：“奶奶，这购买猪肉也有讲究吗？”奶奶笑着告诉我，力笋烧肉一定要是五花肉，这样即有嚼劲又不会太柴，到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起，美味不腻，十分入味爽口。我听着听着，口水不由得流了下来，奶奶看着我笑了。

食材终于到齐了，可以开始做菜了！

奶奶先把浸泡的力笋切成丝，把肉切成豆干大小的块，与此同时，我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒，炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后，把再切好的力笋放进锅内，与猪肉一起翻炒，直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒，顿时烟雾腾腾，猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水，放入适当的酱油、糖，肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里，那说明炖的差不多了。打开锅盖，香气四溢，充斥了整个厨房；再尝下味道，嗯，味道正好。这样就表明可以出锅啦！我们把肉和力笋放入一个大盆里，满满当当一大盆啊，褐色的猪肉和力笋色彩层次有致，上面泛着亮晶晶的油层，看上去非常的美味诱人。这下终于大功告成，每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。

但是，我觉得应该是新鲜的更好吃，于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：“旧时代家家户户物质匮乏，过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了，一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了，虽然我们的日子变好了，可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。”

可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的，腊八节一定要喝特制的腊八粥，在我们家乡，力笋烧肉就是年的代表，吃着可口入味的力笋烧肉，就是品味生活质朴的美好，品味家的温暖。再怀着这种体会，我细细咀嚼着力笋烧肉，嗯，我还是蛮喜欢这个味道的，甜甜的，一丝一缕从我的味蕾到我的心里，这就是年味。