【热门】我最爱的小吃作文
在学习、工作乃至生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么,怎么去写作文呢?以下是小编精心整理的我最爱的小吃作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我最爱的小吃作文1我的家乡不仅是棉产之乡,而且小吃也是独树一帜,如戈奎、顶糕、猪油饼等味道独特。在这种类繁多的小吃中最好吃、最扬名、我最喜欢的还数黄潭米粉。
黄潭米粉是黄潭镇的一名师傅经过反复的调制、研究才制作出来的。现在已成为天门人人推荐的早餐首选,外地人吃到我们黄潭米粉都会连连称赞,赞叹不已。
在天门众多的`黄潭米粉中,口啤最好的是四牌路那家“邓记黄潭米粉”。黄潭米粉的粉和众多的粉类不同,它细如发丝,呈乳白色。吃到嘴里十分爽滑、细腻。它最大的特点就是可以把汤的鲜味吸附上去,让人回味无穷。汤也是黄潭米粉中最重要的一部分。这种汤叫“糊汤”,很浓,就像奶酪一样。它喝起来鲜美、细滑,保证你一喝心旷神怡。
黄潭米粉的制作看似简单,可实际上要做好需30多道工艺,历时10天,而且每道都比较复杂。第一步制作是制作米粉,它也是非常重要的,可直接关系到这次制作的成败。贵阳采暖米粉由大米做成,但是对大米的选用必须要我们天门特产的一种大米。制作时先将大米放入大水桶内用水浸泡,等到了一定的程度时再捞出来用手工机器压制成状。再把压制好的粉放入水里防止坏掉。第二项重要的步骤就是汤的熬制。做出来的汤味都大同小异,但他们都在同一道工艺里加上一种酱料“籽酱”,这样才有糊汤的味道。但是想让汤的味道更加吸引顾客,还得在汤里加上一些配料。如大膀骨、龙骨等都可以。烹做黄潭米粉十分简单,只需要把粉在热水里烫熟,在把汤舀在碗里就可以了。你还可以根据个人的爱好在上面铺上一层做好的鳝鱼干,撒上翠绿的葱花,雪白的粉丝加上美味可口的鳝鱼干,简直是一道人间美味。
在吃黄潭米粉时,人们通常会用油条或“锅盔”蘸汤吃,也有人把“锅盔”或油条放在汤里同粉丝一起喝进去。而我喜欢把粉夹在油条里吃,再喝一口鲜汤。其实,不管你怎么吃,都能感受到黄潭米粉它的独特之处。
黄潭米粉汤鲜、味浓、细滑。它向世人展示了我们天门人民高超的小吃技术。它在不久的将来一定会让全国人民都熟悉。
我最爱的小吃作文2说起中国的特色小吃那可多了,有郧县的三合汤,四川的龙抄手,陕西的肉夹馍,贵州的米粉,山西的刀削面……三天三夜也说不完。这些天南海北的小吃,不仅色、香、味令人叫绝,有的还有美丽的传说呢!
要说我最爱的小吃当然是杭州的小笼包啊!你知道它有多好吃吗?这么说吧,暑假时我们一家去杭州旅游,吃了一次我便爱上了它,可想而知它的魅力有多大!那天,刚一进门,我就闻到一股香气扑鼻而来。Oh my god!慕名而来尝鲜的人真多!男男女女几乎把每张桌子都坐满了。我和妈妈好不容易找了两个空位,排队点了两屉小笼包。
等了一会儿我就实在忍不住了,跑到操作台前看厨师如何蒸包子。只见厨师把特制的黄色面捏成皮,把特制的肉馅放入里面,动作十分娴熟,不一会儿就包好了一大屉,放入蒸笼,热气呼呼的冒了出来。不大工夫,包子就蒸好了。我深深的吸了一口气,真香啊!服务员把我们点儿的包子端了上来,蒸好的小笼包子呈半透明的象牙白色,里面的馅料隐约可见。底部较大,越往上越小,顶端打着均匀好看的褶皱。与上海小笼包不同,杭州小笼包不是圆口褶皱,而是扁口褶,整个形状有点儿像迷你火山,更具特色,别有一番韵味风情。
它不仅外形小巧玲珑,内里的味道更是正宗地道。吃前在醋碟上蘸一蘸,将柔软的外皮轻轻咬个小口,将那散发着特有芳香还有一点儿烫的鲜美汁液吸到口腔里,你会瞬间感到暖意渗透全身,回味无穷。
品完汁,进入最主要的环节—开吃了!它可真是“小身材,大滋味”。我狼吞虎咽地吃了起来,嘴里香气四溢,越品越觉得人间美味非它莫属,恨不得一口气连包子带盘子都吞进肚子里。
不一会儿,两屉包子就被“消灭”了,看到屉里还有渣,我几口又把它干掉了。要不是肚皮太胀了,我真想再来一屉,啖至尽兴,方不虚此行。
马上要离开了,我情不自禁地说:“有机会一定要再来吃。”走出店门,又有许多人进来了。是呢,这么好吃的美食,谁不想尝尝呢?
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