关于家乡的小吃作文400字10篇

无论是身处学校还是步入社会，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的家乡的小吃作文400字10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的小吃作文400字 篇1

几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们临清也自然有，锅饼就是其中一种，让我来给大家说说。

锅饼的味道很香，样子也很好看，像一个大圆盘，中间撒上了很多的芝麻，这些芝麻就像是闪闪发光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。

锅饼的做法很简单：先将面和好，然后在揉一会儿，再把它做成圆饼样，放在铛里，上面再扣上一个刻有花瓣的铛，将它放在炉上烙，然后不停地来回翻动，而且火候不能太急，还要烙均匀，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，将烙好的饼放上去，只一会，一个锅饼便做好了。

锅饼是我最爱，可是我起的不早，每次到那里的时候，锅饼却正好卖完，奶奶为了让我吃到锅饼，晚上的时候便去卖锅饼的家，让他们给我留点，这样我每天早上就能吃到香酥的锅饼了。

我吃锅饼的时候，总爱先吃那层带芝麻的面，因为那是最可口的，而且很有嚼劲，能真正的让人感觉到津津有味。

如果你会来临清就不要忘记尝一口锅饼，它会让你回味无穷。临清的名吃还有很多，我就不一一介绍了，再见！

家乡的小吃作文400字 篇2

我家乡的风味小吃有很多，如铁板鱿鱼串，臭豆腐等等，但我最爱吃的莫过于麻辣串串香了。

麻辣串串香的做法有些复杂：先要在主料上刷一层植物油，然后放在炭火上不断的反转炙烤。等到植物油慢慢融进主料上之后，再刷上刷一层盐，继续反转炙烤。接下来还要不断地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，当空气其中布满了串串熟透了的香味的时候，就大功告成了。

烤好的串串香咸鲜微辣，香气扑鼻，妙不可言，每一串都在兹兹地冒着细小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次来到麻辣串串香的小摊前，都看到老板在满头大汗地忙碌着。我迫不及待地点了一大堆爱吃的菜，耐心地坐在椅子上等待着。

终于，属于我的那份串串香端来了，看着一串串金黄色的肉串，闻着蔬菜散发出来的清香味，混合着佐料的香味，令人食欲大开，垂涎欲滴。我连忙拿起筷子，风卷残云般地把菜吃光了，再看看别的顾客，每个人都吃的满嘴流油，心满意足。拍拍填满的肚子，擦擦嘴角的油渍，心里美滋滋的。

麻辣串串香虽然没有满汉全席的豪华，没有山珍海味的丰盛，虽然它只是街头小吃，但它有着独具一格的色、香、味，有着自己的特点。它物美价廉，在逛街，娱乐时可以当作零食来食用，在用餐时间，也可以当作主食食用。总之，不管你用哪一种方式享用麻辣串串香，都会赞不绝口。

麻辣串串香的小摊随处可见，大街小巷，无处不在，它香味扑鼻，妙不可言，是我最爱吃的风味小吃！

家乡的小吃作文400字 篇3

家乡的小吃数不胜数，而我最爱吃的就是臭豆腐。

别小看了臭豆腐，它可是有好多种类呢！

家乡太原的臭豆腐是用特制的豆腐放进油锅里炸，不一会皮鼓起来后，我们就把它夹出来，然后加上一些特制的汤，就可以食用了，如果有喜欢吃辣椒的可以加一些辣油，香喷喷的臭豆腐就出锅了。

臭豆腐是方块状的，全身比土黄色更深一些，这种臭豆腐从远处就可以闻到它臭臭的味道。

这种臭豆腐吃起来，它的味道好神奇的，有点甜甜的，又有点咸咸的，味道美极了！

而在南京的臭豆腐则是干状的，这种臭豆腐全身黑色，在刚吃的时候没什么感觉，可是如果再咬一咬就会满嘴都是这样的臭味呢。而且从远处根本闻不到味，只有尝一口才知道是它。

而在海南，臭豆腐就又不一样了。海南的臭豆腐与我们太原的样子差不多，只不过吃的时候要将它剪开，然后再加上不一样的汤，这种的也是非常好吃的，在远处也能闻到它的臭味。

怎么样？听了我的介绍，是不是动心了呢？快去尝尝吧！

家乡的小吃作文400字 篇4

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我们客家都有着独特的风俗，不仅有客家的民居，还有客家美味的茶果呢！

首先，要了解一下这茶果的来历哦！茶果，在广东有着几百年的历史，只有在祭祀才特别制作的食品。现在已经参入百姓的日常生活中了。

接下来，就是动手做做的时刻了。第一，先准备好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，鸡屎藤叶。第二，将鸡屎藤叶洗净，再把它与水榨成沣渣，再把作成的渣与片糖一起放入锅中，将其溶解。再将糯米粉与粘米粉搅拌匀，再把鸡屎藤汁分几次加入粉中，一边搓粉团一边加。第三，把做好的粉团蒸了。这时就已完工了，口水都要流下啦！

这时，会有一阵香味从你的鼻子边轻轻扶过，闻着都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味与甜味，分别有肉松，眉豆，虾米，豆沙，花生……咬下去是又软又有韧性，馅料很惹味。还有其他特别的口味呢！比如南瓜茶果，凉瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，还有杏仁茶果……而且他们还有止咳润肺的功效呢！

不知道我介绍的客家小吃有没有符合你的胃口，若你真的喜欢吃，可以到我们家乡品尝，或自己动手试一试呀！

这便是我们家乡的小吃——客家茶果。

家乡的小吃作文400字 篇5

既香又脆的丝娃娃是我的家乡——贵州林城的风味小吃。

丝娃娃是因为其形状有些像“襁褓”中的婴儿而得名，它是用大面粉烙成的薄饼和萝卜丝、折耳根、海带丝、绿豆芽等各种新鲜蔬菜包裹而成，吃的时候注入一些酸酸辣辣的料汤，吃起来那叫一个安逸。

如果要挑最好店和吃最好的丝娃娃，那就要数丝恋丝娃娃了。

丝恋丝娃娃在贵阳开了几十家分店，都是客满为患。为什么他家的丝娃娃那么受欢迎呢？那就是因为它的食材和佐料了。到丝恋专卖店吃丝娃娃，它的味道一定会让你流连忘返。

丝娃娃的做法就很有讲究了，必须要采用最新鲜的食材，把蔬菜类剁成丝或切成一小块，把上面的步骤做完后，再把麻油和用酱油、老陈醋、食用盐等辅料制作而成的汤水浇进裹好的丝娃娃中。

吃丝娃娃也很有意思。想要吃到可口的丝娃娃就要靠你这双“巧手”，因为吃的时候，要自己现包——先拿起一片薄薄的小饼，再把你喜欢吃的食材包在薄饼里，不过要注意不能包太多，否则娃娃就会因为吃太饱而撑破肚子。

以往，我吃丝娃娃都是不包，直接让服务员或妈妈给我包。作为一个吃货来说，吃美食为什么要自己动手勒？吃现成的不好吗？

妈妈对我说了一句话：“你永远体会不到动手的乐趣。”

现在我体会到了，确实自己包的丝娃娃比别人包的好吃多了。

这就是好吃的“娃娃”，说了这么多，还是你自己去亲自品尝一下吧，那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定会好好的招待你，让你吃了还想吃。

家乡的小吃作文400字 篇6

说起自己家乡的小吃，每个人都会如数家珍，比如，北京的脆皮烤鸭，陕西的'羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面······而我的家乡——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。说到这里，你们一定会想说：“为什么你们家乡的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因为我家乡的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它独特的麻辣味，特别冬天吃了能预防感冒。所以，羊肉粉我们家乡成了最受欢迎的、最有名的一道小吃。

在我们家乡的黑山羊粉馆最受欢迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。

今天，妈妈要带我去吃羊肉粉，我高兴得一直蹦三尺高。我们还没走近羊肉粉馆，可那一阵阵独特的香气已经钻进我的鼻子里，让我忍不住加快了脚步。走进店里，只见里面的人围得水泄不通，座无虚席。我伸长脖子等了好半天，终于轮到我们了。只见卖羊肉粉的阿姨抓了一把粉放进沸腾的水里，煮了一会儿，把粉捞出，放入调好佐料的碗里，放一些鲜汤，又把切好的羊肉放进去。碗里根根细滑的米粉，加上鲜嫩的羊肉，汤上一层红红的辣椒油，点缀着绿油油的芫荽，看着那碗香喷喷的羊肉粉，令我垂涎欲滴。当羊肉粉摆在我的面前，我狼吞虎咽的吃起来。羊肉粉的味道麻、辣、还有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!

我爱我的家乡，更爱家乡的风味小吃——羊肉粉。

家乡的小吃作文400字 篇7

福建有许许多多、各式各样的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一样都拥有自己的忠实粉丝。

其中最著名的“担仔面”，简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥，一个最平民的佳肴，传递出无可取代的人间美味，让大家意犹未尽，赞不绝口，俨然变成府城的小吃之王了。

还有外国人最讨厌的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么难闻吗？还好老外不爱，我就可以一人独享了。

我个人最钟爱的小吃，就是举世无双的“本土咸酥鸡”，这个无敌的小吃，从油锅里起锅后，洒上胡椒，不用复杂的酱汁，一口咬下，就是许多人啧啧称奇的美食了，我就喜欢这种不罗嗦的原味，直接征服的我的味蕾，让我心甘情愿的臣服。

另外最独特小吃就是“棺材板”了，内馅有甜有咸，配上浓汤加土司，不仅巧思无限，更是美味无比。

福州的小吃百百款，每一样都是制作者的心血结晶，吃在嘴里，那满满的幸福感，传承着只有小吃才有的执着，我就是爱家乡，就是爱小吃啦！

家乡的小吃作文400字 篇8

我的家乡——武义，是吃货们的“天堂”。为什么这么说呢？因为武义有许多独具特色的风味小吃，如：宣平馄饨、武义麦饼、香味四溢的酥饼、个白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最爱的是武义独特小吃——竹筒饭。

竹筒饭的制造方法：取当年新长成的嫩竹，沿着竹节处把它锯成一段一段，然后在竹筒的一端打出一个小孔，将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料，再加上各种油盐味精等佐料后，将糯米倒入事先劈好的竹筒内，你还可以根据自己的口味加一些像火腿之类的特殊材料。一切准备就绪后，将竹筒依次排开，在煤炭下烧制，它们一个个就像一排排的炸药包，一触即发。为了防止竹筒里的糯米烧焦，每隔几分钟就要给竹筒翻个身。根据竹筒的粗细不同，竹筒翻身的时间也各不相同。大约烧制四五十分中后，竹筒外表变得发黑发黄，竹筒饭也就烧好了。将竹筒对半劈开，一股浓浓的香气伴随着清新的竹香迎面扑来，令人陶醉。

竹筒饭做好后，我捧起竹筒饭吃上一口，“啊！真美味，此等美食只应天上有，人间能得几回尝啊！”我情不自禁地赞叹道。然后以迅雷不及掩耳之势，狼吞虎咽地把竹筒饭吃了个精光。

朋友，如果你有空来武义走走，这里的美食一定会让你大饱口福、流连忘返的。

家乡的小吃作文400字 篇9

俗话说“民以食为天”，中国人民用自己的勤劳和智慧，创造了多种多样的食品，不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

在我的家乡宜州市，不管什么季节，不管大街小巷，你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子，煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。粽子的味道美极了，箬叶散发着清香，咬一口，甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品，所以男女老少都喜欢吃。

粽子也是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

每当逢年过节，奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家，我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂，欢声笑语，那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染，摇动着它那笨拙粗壮的树枝，缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃，怀着一颗喜悦又急切的心，急切什么呢？推开玻璃窗，它打着旋儿地飘落在案板上。哦！原来它们也想要一品粽子的香味！只是还未触及，就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

我爱家乡的美味食品——粽子，更爱这浓浓的情意！

家乡的小吃作文400字 篇10

在我风景优雅得家乡—廉江市，那里得风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃得是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓得小吃了。店主先将煮熟了得牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米得铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚得酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我得口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷得气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。

牛杂最关键得是那煲滚烫浓香得酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少得。吃下去才会有一番独特得美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激得气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。

记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂得香气，它已经把我得心掏空了。妈妈似乎看出了我得心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫得牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家得小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我得家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我得美食坊。