学做一道菜左右作文
在日常学习、工作和生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的学做一道菜左右作文,欢迎阅读与收藏。
今天我在妈妈的指导下,学做了一道菜,“青椒煎鸡蛋”。
做这道菜之前首先要准备好材料:三个鸡蛋,两瓣大蒜,四个青椒。
首先把青椒去籽洗干净,切成丝,这是我第一次拿刀切菜,妈妈看到我拿刀的姿势,就对我说:“你拿刀的姿势不对,要小心一点,不然会切到手的。”妈妈教我拿刀的正确姿势,我学了好一会儿,才有点儿像。我觉得切菜看着容易,自己做起来怎么这么难呢?在妈妈的帮助下,我终于把青椒、大蒜切成了末,装入盘中。
接下来是打鸡蛋,打鸡蛋可是我最拿手的,我拿起鸡蛋,熟练地将鸡蛋打破,蛋清、蛋黄“扑通”落入盘中,我依次将三个鸡蛋打入了盘中,盘中呈现了三个像黄色乒乓球一样的蛋黄,周围是清亮亮的蛋清。这时妈妈说:“加入适量的盐就可以搅拌了,搅拌均匀就可以了”,我拿起筷子开始搅拌,由于我用力过猛,鸡蛋液流了一点儿出来,粘在我手上,粘乎乎的,我搅拌了好一会儿了,终于搅拌均匀了。
可以下锅煎鸡蛋了,锅里放入适量的油,等油温上升看见青烟向上飘时,就可以倒入搅拌均匀的青椒和鸡蛋,改成小火,我刚一倒入搅拌好的鸡蛋和青椒,就听到“嗞啦”一声,吓了我一大跳。我按照妈妈说的方法把搅拌均匀的.青椒和鸡蛋弄成了一个大圆饼的形状,一面煎至蛋液凝固就可以翻面了,由于我的不熟练把鸡蛋翻散了,我有点气馁,妈妈说:“不要紧,等以后多做几次,熟能生巧就好了”,一会儿青椒和鸡蛋两面煎至金黄就出锅了。
看见盘中黄绿相间的青椒和鸡蛋,我的心里就充满了成就感,这是我在妈妈的指导下学做的第一道菜,我拿起筷子夹了一块,尝了一下“嗯”,味道还可以,吃着自己做的菜,心里就像吃了蜜一样甜!
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