【实用】小吃作文400字五篇

在日常学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的小吃作文400字5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

小吃作文400字 篇1

中国文化源远流长，食文化从古至今可谓是发生了翻天覆地的变化，而那老豆腐的风味却依然不变，依然保持着原来色香味俱全的老味道，令人回味无穷。

我虽然没见过老豆腐的制作过程，但那老豆腐的传说却是无人不知无人不晓。传说有一个买豆腐的老头，那天他起晚了把要卖的豆腐做嫩了，倒入香料和汤水，仔细一尝，软糯嫩滑的豆腐比原来更美味，从此老豆腐诞生了。路过老豆腐摊位，只听人们都津津乐道着老豆腐的好，而我也是老豆腐的“忠实后盾”，它用它的味道征服了我，也征服了全村村民。

那天，我突然心血来潮，于是我便买了一碗老豆腐，回到家，我便迫不及待的打开，只闻到一股香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。用汤匙轻轻抿上一口汤，汤汁在口中唇齿留香，咽下去之后，汤汁暖暖流向身体，让人立刻温暖起来，再舀起一块豆腐，洁白无瑕的豆腐在汤匙中摇摇欲坠，放入口中，不用咀嚼，便融化在口中，让人忘记一切烦恼，再珍贵的美味佳肴，山珍海味也比不过这一碗老豆腐，如果你尝的还不过瘾，还可以把香喷喷、酥脆的油条放在汤里，变得软糯的油条载着浓郁的香汁，也是一种不错的搭配吧！

老豆腐配油条是最普通不过的早餐，就是这平凡的早餐却构成了丰富的食文化。普通的老豆腐吸引了我，你是不是也有所动容，那就一起来尝尝吧！我相信你一定会赞不绝口！

我喜欢美味的老豆腐！

小吃作文400字 篇2

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能够吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的好像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。

我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。

小吃作文400字 篇3

我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。

我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子（米粒核心部位）发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两（锅的大小而定）。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。

近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。

炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗？

小吃作文400字 篇4

“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。

这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的.汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！

小吃作文400字 篇5

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！