家乡的黄酒作文

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你写作文时总是无从下笔？下面是小编帮大家整理的家乡的黄酒作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的黄酒作文1

来到有名的江南古城——绍兴，你就有口福了。绍兴是我的家乡，它有着众多美食，臭豆腐、干菜肉、鲞冻肉、霉苋菜梗等在旅游者眼中是最美味的食物，可在绍兴人眼中却是再平常不过的家常菜。在绍兴，还有一样非常著名的就是绍兴黄酒。这黄酒是绍兴的特产，它在清朝时就被评为全国十大名产之一，获得了许多奖项。

绍兴黄酒不仅色泽透明澄澈，还具有诱人的馥郁芳香，这种香味会随着时间的久远而更浓烈。所以，绍兴黄酒在绍兴人口中又称老酒，因为它越陈越香。

记得我第一次喝黄酒是在一次聚会吃饭的时候。那次，我和妈妈喝可乐，爸爸喝黄酒。爸爸的酒一满上，那香味就一个劲地往我鼻子里钻，于是，我向爸爸提出要尝尝那黄酒。好说歹说，爸爸才同意我喝，一口喝下去，那味道真是妙不可言，甜中带着点酸，酸中带着点苦，细细品尝，苦中又带着点辛辣，辛辣中还带着鲜，鲜中还不时透露着一些涩涩的味道，使我忍不住又抿了一小口。我喝了一口又一口，爸爸对我说：“你呀，少喝点儿，会醉的！”话虽然在说，可我还是忍不住想再多喝几口，从此，我便爱上了黄酒。

要记住，黄酒飘香的地方，就是我的家乡！

家乡的黄酒作文2

“爸爸，你怎么又在喝黄酒了，有这么好喝吗？”“这个你就不知道了，黄酒可是宝贝哦！”爸爸边说边饮上一口美酒。

我好奇黄酒是怎么做的呢？为什么说黄酒是个宝呢?于是我便上网去寻找这个答案。

手工黄酒是在蒸熟的糯米里放入水和酒药，拌匀然后放入大缸，把大缸封住，让糯米保持一定的温度，和湿度。一段时间之后，就会有人给酒缸开耙，”开耙可是个技术活，如果糯米还没有发孝完成就开耙的`话，这缸就做失败了，当开耙时酒公把糯米捞出，放在特制的布袋里用工具把糯米的水挤出来，这“水”就是最原始的酒，当酒被挤出时，过滤网会把残留的糯米渣，过滤后的就变得更清澈，最后一道工序是把酒加热。放入蔗糖和色素。等酒冷却后就可以灌装了，黄酒是个宝，因为适量喝点黄酒对身体有好处的。黄酒中含有糖。氨基酸和多种矿物质。

家乡的黄酒是别处制造的黄酒比不上到的，因为是鉴湖水造就了黄酒的独特的香醇和甘甜。所以绍兴黄酒真是名不虚传。