家乡的味道作文

我的家乡益阳，有“鱼米之乡”之称，是个好山好水好地方。家乡的景色美不胜收，家乡的人民热情好客，家乡的美食使人无法忘怀，魂牵梦绕。

家乡的美食，追求着最自然、最鲜美、最营养的信念。酸、甜、苦、辣，这就是家乡的味道。

酸，是一种独特的味道，也许这种味道大多是人们都不喜欢的。它没有甜的美味，没有辣的劲爆，也没有苦的醇香。但是这种酸，与她青梅竹马的真正伴侣——白粒丸相配，可以说是天衣无缝。上好的郭佬倌白粒丸配上酸菜，可以说是“千古绝唱”。啊，吃起来是酸香逼人，真是“不吃枉活人间！”

甜，是最自然、最单纯的味道，是人们最渴望的'味道。而“洞庭一绝”的麻香糕，真正的做到具有大自然的甘甜了。以湘、资、沅、澧水汇聚在一起的洞庭水加蔗糖，配上原材料，再通过十几道精细而繁琐的工艺制成。当你吃下第一口，黑芝麻的香，蔗糖的甜，一下子融入你的口中。

苦，带着阵阵醇香，在时空这口坛子中渐渐发酵，成为一瓶独特的美酒，成为一段独特的记忆。家乡那独特的美酒，无疑就是安化黑茶。

古老的安化黑茶，品种之多，是数也数不清的。细细品尝一口黑茶，仿佛听到了茶马古道上的马帮，摇着银铃，唱着歌，牵着马，在古道上缓缓前行，夕阳西下，这是南方最后的一只马帮了。

“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣~~”是的，沅江辣妹子，正能体现出益阳人“无辣不成欢”的特点。辣妹子，这是一种随身可带又方便的作料。光闻闻，你的眼睛就不停的冒眼泪了。辣妹子的食品有很多种，辣的程度也不同，但都有自己的味道，都能让你直呼过瘾。

家乡的味道，无疑是家的味道，也无疑是最纯真的味道，更是最温暖、最幸福的味道。